Eintopf zum Abnehmen: Drei Rezepte mit Mengen und Nährwerten
Eintopf zum Abnehmen: Drei Rezepte mit Mengen und Nährwerten je Portion, dazu ein Blick darauf, was die Studien zur Suppe als Vorspeise zeigen.
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Ernährung & Rezepte
Stoffwechselkur-Rezepte mit Mengen: eiweißreich durch die Kurphasen
Rezepte mit Mengenangaben für jede Phase einer 21-Tage-Stoffwechselkur, eiweißreich und alltagstauglich. Dazu, warum kein Rezept den Stoffwechsel anregt.
Rezepte zum Abnehmen in den Wechseljahren: mit Eiweiß pro Portion
Rezepte zum Abnehmen in den Wechseljahren mit Grammangaben und Eiweiß je Portion – und was Studien zu Muskeln und Eiweiß nach der Menopause zeigen.
Ketogener Wochenplan: sieben Tage mit Rezepten und Kohlenhydraten
Eine ketogene Woche zum Nachkochen: sieben Tage mit Rezepten und Kohlenhydraten je Mahlzeit – und ehrlich eingeordnet, was Keto beim Abnehmen bringt.
Ausgewogenes Frühstück: die Bausteine nach DGE und vier Rezepte
Was ein ausgewogenes Frühstück ausmacht, abgeleitet aus den DGE-Empfehlungen für den ganzen Tag – mit vier Rezepten samt Mengen und Nährwerten je Portion.
Gesundes Getreide zum Abnehmen: Sorten im Vergleich plus Brotrezept
Dinkel gegen Roggen und Basmati gegen Naturreis: Getreide nach Ballaststoffen und Portion verglichen – dazu ein Vollkornbrot zum Selberbacken mit Mengen.
Eiweiß-Rezepte zum Abnehmen: vom Frühstück bis zum Abendessen
Eiweißreiche Rezepte zum Abnehmen mit Grammangaben und Eiweiß je Portion, vom Frühstück bis zum Abendessen – und wie viel Eiweiß eine Mahlzeit bringen kann.
Mittagessen zum Abnehmen: Rezepte mit Mengen, auch zum Mitnehmen
Gesundes Mittagessen zum Abnehmen: fünf Rezepte mit Grammangaben und Nährwerten je Portion, jeweils markiert, ob sie sich fürs Büro mitnehmen lassen.
Gesundes Frühstück zum Abnehmen: Rezepte mit Mengen und Eiweiß
Sechs Frühstücksrezepte mit Grammangaben und Nährwerten je Portion – dazu die ehrliche Antwort, ob Frühstücken beim Abnehmen überhaupt nötig ist.
Gesundes Abendessen zum Abnehmen: warme und kalte Rezepte mit Mengen
Abendessen zum Abnehmen mit Grammangaben und Nährwerten je Portion, warm oder kalt, teils kohlenhydratarm – und was Studien zur Uhrzeit wirklich zeigen.
Magnesiumhaltige Lebensmittel: was die Zahlen tatsächlich hergeben
Welche Lebensmittel wie viel Magnesium liefern, warum die DGE seit 2021 nur noch Schätzwerte nennt und was ein Magnesiumwert im Blut wirklich aussagt.
Jodhaltige Lebensmittel und Schilddrüse: was die Zahlen sagen
Welche Lebensmittel wie viel Jod liefern, warum die Empfehlung 2025 gesenkt wurde und weshalb ein Drittel der Erwachsenen trotzdem darunter bleibt.
Mediterrane Ernährung im Alltag: was belegt ist und was nicht
Woraus die Mittelmeerkost besteht, was deutsche Fachquellen ihr tatsächlich zuschreiben und warum diese Aussagen deutlich knapper ausfallen als ihr Ruf.