Eintopf zum Abnehmen: Drei Rezepte mit Mengen und Nährwerten
Eintopf zum Abnehmen: Drei Rezepte mit Mengen und Nährwerten je Portion, dazu ein Blick darauf, was die Studien zur Suppe als Vorspeise zeigen.
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Nutrition & Recipes
Stoffwechselkur-Rezepte mit Mengen: eiweißreich durch die Kurphasen
Rezepte mit Mengenangaben für jede Phase einer 21-Tage-Stoffwechselkur, eiweißreich und alltagstauglich. Dazu, warum kein Rezept den Stoffwechsel anregt.
Rezepte zum Abnehmen in den Wechseljahren: mit Eiweiß pro Portion
Rezepte zum Abnehmen in den Wechseljahren mit Grammangaben und Eiweiß je Portion – und was Studien zu Muskeln und Eiweiß nach der Menopause zeigen.
Ketogener Wochenplan: sieben Tage mit Rezepten und Kohlenhydraten
Eine ketogene Woche zum Nachkochen: sieben Tage mit Rezepten und Kohlenhydraten je Mahlzeit – und ehrlich eingeordnet, was Keto beim Abnehmen bringt.
Ausgewogenes Frühstück: die Bausteine nach DGE und vier Rezepte
Was ein ausgewogenes Frühstück ausmacht, abgeleitet aus den DGE-Empfehlungen für den ganzen Tag – mit vier Rezepten samt Mengen und Nährwerten je Portion.
Gesundes Getreide zum Abnehmen: Sorten im Vergleich plus Brotrezept
Dinkel gegen Roggen und Basmati gegen Naturreis: Getreide nach Ballaststoffen und Portion verglichen – dazu ein Vollkornbrot zum Selberbacken mit Mengen.
Eiweiß-Rezepte zum Abnehmen: vom Frühstück bis zum Abendessen
Eiweißreiche Rezepte zum Abnehmen mit Grammangaben und Eiweiß je Portion, vom Frühstück bis zum Abendessen – und wie viel Eiweiß eine Mahlzeit bringen kann.
Mittagessen zum Abnehmen: Rezepte mit Mengen, auch zum Mitnehmen
Gesundes Mittagessen zum Abnehmen: fünf Rezepte mit Grammangaben und Nährwerten je Portion, jeweils markiert, ob sie sich fürs Büro mitnehmen lassen.
Gesundes Frühstück zum Abnehmen: Rezepte mit Mengen und Eiweiß
Sechs Frühstücksrezepte mit Grammangaben und Nährwerten je Portion – dazu die ehrliche Antwort, ob Frühstücken beim Abnehmen überhaupt nötig ist.
Gesundes Abendessen zum Abnehmen: warme und kalte Rezepte mit Mengen
Abendessen zum Abnehmen mit Grammangaben und Nährwerten je Portion, warm oder kalt, teils kohlenhydratarm – und was Studien zur Uhrzeit wirklich zeigen.
Magnesium-rich foods: what the numbers actually reveal
Which foods provide how much magnesium, why the DGE has only given estimated values since 2021, and what a blood magnesium level really indicates.
Iodine-containing foods and the thyroid: what the numbers say
Which foods provide how much iodine, why the recommendation was lowered in 2025, and why one-third of adults nevertheless remain below it.
Mediterranean Diet in Everyday Life: What’s Proven and What Isn’t
What the Mediterranean diet consists of, what German expert sources actually attribute to it, and why these claims are significantly more limited than its reputation suggests.