Plan de alimentación para adelgazar para mujeres: qué cambia el plan, con un día de ejemplo
26 de septiembre de 2026aprox. 17 minutospor equipo editorial y especializado de mybody®x

Lo más importante, en resumen
En el plan de alimentación para adelgazar de las mujeres menores de 50 años influyen dos valores de la DGE: el valor orientativo de energía, una referencia de 1.800 a 2.500 kcal al día según la edad y la actividad (2015), y 16 mg de hierro al día mientras se tenga la menstruación (2023). El ciclo requiere margen, no un suplemento, ya que, según los estudios, las mujeres comieron de media algo más durante la segunda mitad del ciclo.
Como déficit energético, es decir, la diferencia entre el gasto y la ingesta, la guía de la Sociedad Alemana de Obesidad (2024) indica unas 500 a 600 kcal al día.
Según la DGE, el hierro de origen vegetal, por ejemplo el de las lentejas, se absorbe mejor con vitamina C y peor con café o té negro.
Según los valores nutricionales del USDA, las tablas del Departamento de Agricultura de EE. UU., el día de ejemplo aporta alrededor de 1.500 kcal y contiene 16,5 mg de hierro.
El proceso de un vistazo
01
Situar las necesidades energéticas
Consultar el valor orientativo de la DGE para tu edad y tu día a día, y restar el déficit de la guía como ejemplo de cálculo.
02
Fijar la cantidad de proteínas
Elegir una cantidad entre el valor de referencia de la DGE, la cantidad para adultos sanos, y el rango estudiado para adelgazar.
03
Incluir hierro
Tomar como referencia los 16 mg diarios de la DGE (cálculo basado en datos de 2023) y combinar las fuentes de hierro con vitamina C.
04
Tener en cuenta el ciclo
Dejar margen para la segunda mitad del ciclo, en lugar de calcular un suplemento.
05
Crear un día de ejemplo
Crear un día con cuatro comidas y volver a calcular los valores nutricionales.
También en este artículo
¿Qué necesitas para tu plan de alimentación para adelgazar?
Necesitas cuatro datos sobre ti que conoces sin ayuda. El resto lo calculas tú misma en cinco pasos.
Un plan de internet fija una cantidad de calorías sin saber si pasas el día en un escritorio o de pie. Primero vienen tus datos, después las cantidades.
Lo que necesitas
Tu edad Determina qué fila de la tabla de la DGE te corresponde: de 19 a menos de 25 o de 25 a menos de 51 años.
Una mirada honesta a tu día a día ¿Trabajas sentada y practicas deporte con regularidad? En el paso 1, esto permite calcular tu valor PAL, es decir, tu nivel de actividad física.
Tu peso actual Lo necesitas para calcular la cantidad de proteínas por kilogramo y, más adelante, como referencia para saber si el plan funciona.
De seis a doce meses Ese es el plazo que establece la guía de la Sociedad Alemana de Obesidad (2024) para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
¿Por qué tanto tiempo? La guía de la Sociedad Alemana de Obesidad (DAG) para la prevención y el tratamiento de la obesidad, es decir, del sobrepeso grave, establece expresamente en su versión de 2024 un plazo de seis a doce meses para alcanzar los objetivos de pérdida de peso. Para un índice de masa corporal (IMC, la relación entre el peso y la estatura) de 25 a 34,9, recomienda perder al menos el 5 % del peso inicial; a partir de un IMC de 35, al menos el 10 %. La guía considera realistas estos objetivos.
Paso 1: ¿Qué necesidad energética tienen las mujeres menores de 50 años?
En sus valores de referencia (derivados en 2015), la DGE establece para las mujeres de 25 a menos de 51 años un valor de referencia de 1.800 a 2.400 kcal al día, y para las mujeres de 19 a menos de 25 años, de 1.900 a 2.500 kcal. Tu nivel de actividad determina dónde te sitúas dentro de ese rango.
Un valor de referencia es una orientación para un grupo, no una necesidad medida en tu caso. La propia DGE escribe: «El gasto energético se compone del gasto energético en reposo y del gasto energético por actividad física, y varía de una persona a otra y también de un día a otro». El gasto energético en reposo es la energía que tu cuerpo necesita en reposo, antes incluso de que te muevas.
El nivel de actividad está incluido en el valor PAL. PAL significa Physical Activity Level, en español, nivel de actividad física: un factor que indica cuánto movimiento incluye tu día a día. En sus preguntas frecuentes sobre el aporte energético (actualizadas en 2025), la DGE asigna a los trabajos sedentarios valores de 1,4 a 1,5 y a los trabajos que requieren un gran esfuerzo físico valores de 2,0 a 2,4. Si practicas deporte con regularidad, se suman 0,3. Así, una mujer con un trabajo de oficina y sin practicar deporte con regularidad tiene un PAL de 1,4; si practica deporte con regularidad, de 1,7 a 1,8.
Valores de referencia de la DGE para mujeres · kcal al día
De 19 a menos de 25 años 1.900 kcal con un PAL de 1,4 hasta 2.500 kcal con un PAL de 1,8; con un PAL de 1,6 son 2.200 kcal
De 25 a menos de 51 años 1.800 kcal con un PAL de 1,4 y hasta 2.400 kcal con un PAL de 1,8; con un PAL de 1,6 son 2.100 kcal
Fuente: DGE, valores de referencia de energía, establecidos en 2015; cálculo para un IMC de 22.
El IMC de 22 es el inconveniente de la tabla. Esta se aplica a personas con peso normal, y la DGE señala al respecto: «Si hay desviaciones del rango normal, en especial sobrepeso y poca actividad física, es necesario adaptar individualmente los valores orientativos. El parámetro de control más importante es el peso corporal actual». Por tanto, la cifra de la tabla es un punto de partida. La báscula te mostrará durante las semanas siguientes si se ajusta a ti; no la calculadora.
Para pasar del valor orientativo al plan, necesitas un déficit energético. La guía de la DAG (2024) lo expresa así: «Para reducir el peso corporal, se debe procurar un déficit energético diario de unos 500 – 600 kcal/día o, como alternativa, un déficit energético calculado de manera individual». En cifras, para una mujer de 35 años con trabajo de oficina y sin hacer ejercicio con regularidad: 1.800 kcal menos unas 500 a 600 kcal dan entre 1.200 y 1.300 kcal. Con un PAL de 1,6, son 2.100 kcal menos el mismo intervalo, es decir, entre 1.500 y 1.600 kcal.
Ambas cifras son ejemplos de cálculo: muestran el orden de magnitud, no tu objetivo personal. ¿Por qué este artículo muestra, aun así, un día de ejemplo, mientras que el artículo sobre adelgazar para hombres prescinde deliberadamente de un plan fijo? Porque en el caso de las mujeres se pueden mostrar en el plato el hierro y el ciclo menstrual.
Paso 2: ¿Cuánta proteína debe incluir el plan de alimentación?
La DGE recomienda 0,8 g de proteínas por kilogramo de peso corporal al día para adultos de 19 a menos de 65 años (valor establecido en 2017). Los estudios sobre pérdida de peso utilizan entre 1,2 y 1,6 g por kilogramo (Leidy y otros, 2015).
Las dos cifras no se contradicen. Los 0,8 g son un valor de referencia, es decir, la cantidad que, según la DGE, es suficiente para adultos sanos; con esa cifra, la DGE no indica una cantidad para adelgazar. Los 1,2 a 1,6 g proceden de un artículo de revisión que resume los estudios existentes sobre pérdida de peso. Calcula ambas cantidades en gramos con el peso que anotaste durante la preparación.
Lo que informa la revisión de Leidy y otros (2015): los metaanálisis, es decir, los resúmenes estadísticos de estudios nutricionales más cortos y estrictamente controlados, mostraron una mayor pérdida de peso y grasa con una dieta más rica en proteínas y con déficit energético. También se conservó mejor la masa magra, es decir, la masa corporal sin grasa, formada principalmente por los músculos.
En cambio, el efecto saciante es modesto. La revisión encontró una mayor sensación de saciedad tras las comidas con más proteínas, pero ningún efecto en la cantidad consumida en la siguiente comida. Para períodos más largos, señala que los datos son limitados y contradictorios; se considera que el motivo principal es la constancia con la que las personas mantienen su alimentación.
Para cada comida, la revisión de Leidy y otros (2015) recomienda, con el matiz de «posiblemente», al menos unos 25 a 30 g de proteínas. Es una orientación basada en estudios y sujeta a reservas, no una cantidad fija. Para quienes siguen una alimentación vegetal, la DGE ofrece una frase útil: las diferencias entre las proteínas vegetales y las animales pueden compensarse «combinando de forma selectiva distintos alimentos, como cereales con legumbres».
En el artículo sobre las necesidades de proteínas de las mujeres se explica cómo calcular tu cantidad personal. El artículo sobre la distribución de nutrientes para adelgazar explica cómo repartir la energía total entre los nutrientes.
Paso 3: ¿Cuánto hierro necesita una mujer que menstrúa?
La DGE recomienda a las mujeres antes de la menopausia, es decir, antes de la última menstruación, 16 mg de hierro al día (cálculo de referencia de 2023). Después de la menopausia, son 14 mg; para los hombres, 11 mg.

La DGE justifica la cantidad más elevada por las pérdidas de hierro durante la menstruación. Según sus palabras, el hierro es «un componente importante de la hemoglobina», el pigmento rojo de la sangre, y participa en el transporte de oxígeno por el cuerpo. Si no hay menstruación, por ejemplo, al tomar la píldora de forma continua sin hacer una pausa o durante una perimenopausia temprana, el período de transición antes de la última menstruación, la DGE indica 11 mg al día (cálculo de referencia de 2023).
Para el plan, importa de dónde procede el hierro. La DGE denomina hierro férrico al hierro de origen vegetal, es decir, el hierro de las legumbres o los cereales. Su absorción depende del resto de la comida: los fitatos y los polifenoles, dos grupos de sustancias vegetales, pueden inhibirla; la vitamina C puede mejorarla. La DGE lo expresa así:
«La absorción y el aprovechamiento del hierro de origen vegetal (hierro férrico) pueden verse inhibidos por su unión a otros componentes vegetales, como los fitatos (por ejemplo, en los cereales integrales y las legumbres) y los polifenoles (por ejemplo, en el café y, sobre todo, en el té negro), y mejorar con la vitamina C (por ejemplo, en los cítricos y los pimientos).»
De ahí se desprenden dos medidas para el plan. Primero, acompaña la fuente de hierro con un alimento rico en vitamina C; por ejemplo, pimientos con lentejas. Segundo, toma el café y el té negro en otra comida.
El artículo sobre los síntomas de la deficiencia de hierro en mujeres explica qué señales pueden indicar una deficiencia de hierro y cuándo conviene consultar con un profesional. Este plan se centra en el plato.
Paso 4: ¿Cómo encaja el ciclo en el plan de alimentación?
Con margen, no con prohibiciones. En los estudios, las mujeres comieron algo más, en promedio, durante la segunda mitad del ciclo que durante la primera (Tucker et al., 2025).
La segunda mitad del ciclo se llama fase lútea y va desde la ovulación hasta la siguiente regla; la primera mitad, desde la regla hasta la ovulación, se llama fase folicular. Un metaanálisis de Tucker et al. (2025) evaluó 15 conjuntos de datos con 330 mujeres, de 26 años de edad en promedio y con un IMC medio de 22,4. En general, la ingesta energética fue mayor en la fase lútea que en la fase folicular.
«Justo antes de la regla no puedo mantener nada». Es comprensible sentirlo, pero no tiene por qué llevarte a abandonar el plan. Si comes más durante la segunda mitad del ciclo, estás dentro del promedio observado en los estudios, no fuera de él. No es un fracaso.
Para el plan, esto significa dejar margen en lugar de añadir una cantidad fija, ya que se estudió a un grupo distinto de las mujeres que intentan perder peso. Incluye una comida que pueda ser más abundante en esta fase y evalúa tu evolución a lo largo de un ciclo completo, no día a día.
En resumen · Qué muestran los estudios sobre el ciclo y qué no
Tucker et al. (2025) observaron una ingesta energética algo mayor, en promedio, durante la segunda mitad del ciclo. Midieron cuánto comían las mujeres, no cuánta hambre tenían ni cuánta energía gastaban. Se estudió a mujeres con un peso normal y sin trastornos alimentarios, no a mujeres que estuvieran intentando perder peso. El propio grupo de autores señala que los métodos de los distintos estudios eran heterogéneos.
Paso 5: ¿Cómo sería un día de ejemplo para perder peso?
Cuatro comidas que, según los cálculos basados en los valores nutricionales del USDA, suman alrededor de 1.500 kcal. Esto corresponde al ejemplo de cálculo con PAL 1,6 del paso 1.
Las cantidades de cocina son orientativas y las ha establecido el equipo editorial. Los valores nutricionales se han calculado a partir de los valores nutricionales del USDA: valor por cada 100 g de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (conjunto de datos SR Legacy, entradas de 2019) multiplicado por la cantidad. La energía se ha redondeado a múltiplos de 10 kcal y las proteínas, a gramos enteros; el hierro, en incrementos de 0,5 mg. El total diario se calcula a partir de los valores sin redondear, por eso puede diferir ligeramente de la suma de las comidas.
Hay que tener en cuenta dos limitaciones. La base de datos es estadounidense, y los productos alemanes, como el pan o el yogur, pueden diferir. Además, los valores corresponden al estado indicado: «cocido» significa pesado una vez cocido; «crudo», pesado en crudo. En todos los casos se refiere a la parte comestible. No se incluyen las especias.
Día de ejemplo · cálculo basado en los valores nutricionales del USDA
Desayuno: copos de avena con yogur y naranja unas 410 kcal con 29 g de proteínas; 2,5 mg de hierro
- 40 g de copos de avena, pesados en seco
- 200 g de yogur griego desnatado
- 150 g de naranja, pesada una vez pelada
- 10 g de nueces
Almuerzo: ensalada de lentejas con pimiento unas 460 kcal con 25 g de proteínas; 9,0 mg de hierro
- 200 g de lentejas, pesadas una vez cocidas
- 150 g de pimiento rojo, crudo
- 100 g de pepino con piel, crudo
- 15 g de pipas de calabaza, secas
- 10 g de aceite de oliva, aproximadamente 1 cucharada
Colación: requesón con fresas unas 160 kcal con 20 g de proteínas; 1,0 mg de hierro
- 150 g de requesón, 1 % de grasa
- 150 g de fresas
Cena: filete de cadera de ternera con patatas y ensalada de espinacas unas 480 kcal con 36 g de proteínas; 4,5 mg de hierro
- 100 g de filete de cadera de ternera magro, pesado después de asarlo a la parrilla
- 250 g de patatas, cocidas y sin piel
- 50 g de espinacas, crudas
- 100 g de pimiento rojo, crudo
- 5 g de aceite de oliva, aproximadamente 1 cucharadita
Total del día unas 1.500 kcal con 109 g de proteínas; 16,5 mg de hierro
La fuente de hierro acompañada de vitamina C está en el almuerzo: las lentejas y las pipas de calabaza contienen unos 8 mg de hierro según el cálculo, y el pimiento aporta la vitamina C que la DGE recomienda para mejorar la absorción. La naranja de la mañana cumple la misma función para el hierro de los copos de avena.
Según el cálculo, el día contiene unos 16,5 mg de hierro, aproximadamente la cantidad que la DGE recomienda al día para las mujeres antes de la menopausia. Es el contenido, no la cantidad absorbida: los fitatos y polifenoles dificultan la absorción del hierro vegetal, mientras que la vitamina C la mejora. Las tres comidas principales aportan 25 g o más de proteínas cada una, es decir, se sitúan en el rango que Leidy y otros (2015) mencionan para cada comida, aunque con reservas.
Si el día no encaja con tu rutina, ajusta las cantidades en lugar de cambiar todo el plan. Si calculas con un PAL de 1,4, es decir, entre 1.200 y 1.300 kcal, elimina la colación y toma 150 g de patatas en vez de 250 g; el día suma entonces unas 1.260 kcal según el cálculo y el hierro baja a 15,5 mg. Si no comes carne, sustituye el filete por 150 g de tofu firme, cortado en dados y añadido crudo a la ensalada. El día suma entonces unas 1.530 kcal según el cálculo y 18,5 mg de hierro.
Un ejemplo de día muestra las cantidades. No indica qué predisposiciones genéticas tienes para tu metabolismo; para obtener indicios al respecto, existe el análisis de ADN. mybody®x (MYBODY Lab GmbH) ofrece un análisis del metabolismo que incluye un plan de 28 días y un recetario. Debes valorar por ti misma si esta oferta te conviene. En 2022, un documento de posicionamiento de la DGE señaló que todavía faltan en gran medida pruebas de la eficacia de las recomendaciones nutricionales basadas en los genes (paráfrasis de Holzapfel y otros, 2022).
Es adecuado para ti si…
buscas una estructura para el día a día tras analizar tus predisposiciones.
tu principal dificultad es llevarlo a la práctica y no tanto conocer las calorías.
solo quieres hacerte la prueba una vez: tu ADN no cambia, por lo que basta con una prueba para toda la vida.
No es tan adecuado si…
esperas un plan para tu ciclo o tus necesidades de hierro.
buscas una cifra de calorías: el análisis no mide el metabolismo basal, es decir, el gasto energético en reposo absoluto.
esperas una predicción de cuánto peso perderás.
De la gama mybody®x · Prueba de ADN
Análisis del metabolismo por ADN | incluye plan de 28 días y recetario
Un análisis de ADN a partir de saliva, analizado en un laboratorio especializado de Alemania, que examina más de 80 variaciones genéticas, es decir, puntos del material genético en los que las personas difieren, y genera 24 informes de análisis. Además, incluye un plan de 28 días y un recetario para organizar el día a día. El análisis no determina tus resultados ni predice cuánto peso perderás.
Análisis de laboratorio: 15–25 días laborables tras la recepción de la muestra
¿Qué diferencia más claramente el plan nutricional para mujeres?
El valor del hierro. La DGE recomienda 16 mg de hierro al día para las mujeres que menstrúan y 11 mg para los hombres (recomendación de 2023).
En las necesidades energéticas hay un amplio margen; para el hierro, en cambio, existe una cifra clara para todas las mujeres que menstrúan. La DGE menciona expresamente los grupos que deben prestar atención.
Fuente documentada
«Las mujeres embarazadas, menstruantes, vegetarianas y veganas deben prestar especial atención a una ingesta adecuada de hierro».
Sociedad Alemana de Nutrición (DGE)
Valores de referencia para la ingesta de nutrientes, hierro, datos de referencia de 2023
Esto significa que el plan debe incluir al menos una comida al día con una fuente de hierro y un alimento rico en vitamina C. Si sigues una dieta vegetariana o vegana, inclúyela en más de una comida.
¿Qué errores obstaculizan el plan de alimentación para adelgazar?
La tabla muestra cinco errores que pueden obstaculizar un plan de alimentación para mujeres y una solución para cada uno. Cada fila se basa en una de las fuentes de este artículo.
Errores y soluciones
| Error | Por qué es un obstáculo | Solución |
|---|---|---|
| Adoptar un valor calórico general | Los valores orientativos de la DGE (datos de referencia de 2015) se aplican a un IMC de 22; según la DGE, en caso de sobrepeso es necesario hacer ajustes individuales. | Tomar el valor orientativo como punto de partida y ajustarlo según la evolución del peso corporal durante las semanas siguientes. |
| Comer fuentes de hierro junto con café o té negro | Según la DGE, los polifenoles del café y el té negro pueden inhibir la absorción del hierro de origen vegetal. | Tomar café y té con otra comida y comer pimiento o un cítrico junto con la fuente de hierro. |
| Consumir muy pocas proteínas | En estudios breves y controlados, una alimentación más rica en proteínas con déficit energético se asoció con una mejor conservación de la masa magra (Leidy et al., 2015). | Incluir una fuente de proteínas en cada comida principal, con el objetivo de consumir unos 25 a 30 g. |
| Considerar un mayor consumo de comida antes de la menstruación como un fracaso | En los estudios, las mujeres comieron de media un poco más durante la segunda mitad del ciclo (Tucker et al., 2025). | Planificar una comida más abundante y evaluar la evolución a lo largo de todo el ciclo. |
| Fijar un nivel de calorías demasiado bajo | Las directrices de la DAG recomiendan un déficit de unas 500 a 600 kcal. Con solo eso, el cuerpo activa mecanismos de ahorro de energía y se pierde masa libre de grasa junto con el peso (2024). | Mantenerse dentro del déficit recomendado por las directrices y fijar el objetivo para un periodo de seis a doce meses. |
Límites: ¿para quién no es adecuado este plan de alimentación?
El plan no está pensado para embarazadas ni mujeres en periodo de lactancia; la DGE recomienda a las embarazadas 27 mg de hierro al día (datos de referencia de 2023). Para ello, consulta con tu centro de ginecología o de atención primaria.
Entre los 51 y los 65 años se aplica otra fila de la tabla de la DGE, con entre 1.700 y 2.200 kcal según el valor PAL (datos de referencia de 2015), y después de la menopausia, la DGE reduce el valor del hierro a 14 mg (datos de referencia de 2023). El artículo Cómo adelgazar durante la menopausia: qué ayuda explica qué cambia en el plan durante esta etapa de la vida.
Si tienes enfermedades preexistentes o tomas medicamentos, tu centro de atención primaria es el primer lugar al que debes acudir antes de cambiar tu alimentación. Lo mismo se aplica si tienes molestias que no puedes explicar.
El ejemplo de menú diario tampoco es un plan personal, porque los valores de referencia energética de la DGE (según la referencia de 2015) corresponden a un IMC de 22. El análisis de ADN del paso 5 ofrece indicios sobre las predisposiciones, pero no es un diagnóstico ni permite predecir el éxito de la pérdida de peso.
¿Cómo mantener un plan de alimentación para mujeres durante meses?
Tratándolo como una guía que ajustas según tu peso. Según las directrices de la DAG (2024), la pérdida de peso se ralentiza rápidamente porque el cuerpo activa mecanismos de ahorro energético.
Eso no significa que el plan haya fracasado. Según las directrices, al perder peso también se pierde masa corporal sin grasa y metabólicamente activa, sobre todo tejido muscular, lo que reduce el gasto energético en reposo. Por eso, más adelante habrá que volver a calcular un valor de referencia que al principio era adecuado.
En la práctica, significa que vuelves a calcular el paso 1 y el paso 2 en cuanto cambia tu peso. El hierro y el ciclo siguen siendo factores constantes mientras tengas la menstruación.
Un plan igual para todos no tiene en cuenta tu día a día. Este empieza con cuatro datos sobre ti y termina con un plato de ensalada de lentejas con pimiento.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías necesita una mujer al día?
La DGE establece valores de referencia de entre 1.800 y 2.500 kcal al día para mujeres de 19 a menos de 51 años (según la referencia de 2015); el valor que te corresponde depende de la edad y la actividad. De los 51 a menos de 65 años, son entre 1.700 y 2.200 kcal. Los valores se han calculado para un IMC de 22. Si tienes sobrepeso o haces poco ejercicio, la DGE exige expresamente ajustes individuales y señala el peso corporal actual como parámetro de control decisivo. Así que la tabla es un valor inicial, no una medición personal.
¿Necesitan las mujeres un plan de alimentación distinto al de los hombres?
En un aspecto, claramente sí: el hierro. La DGE recomienda 16 mg al día para las mujeres que menstrúan y 11 mg para los hombres (según la referencia de 2023). Para las necesidades energéticas, la DGE ofrece valores de referencia específicos para las mujeres; el que corresponda depende de la edad y el nivel de actividad. La estructura básica de ambos planes es la misma: un déficit energético conforme a las directrices y suficiente proteína. En el caso de las mujeres, se añaden una fuente de hierro acompañada de vitamina C y cierto margen en la segunda mitad del ciclo.
¿Por qué tengo más hambre antes de la menstruación?
El metaanálisis de Tucker y otros (2025) no midió el hambre. Registró cuánto comían las mujeres en las distintas fases del ciclo: en la segunda mitad del ciclo, la cantidad media fue algo mayor que en la primera. Se estudió a mujeres con peso normal, no a mujeres que estaban adelgazando, y el propio equipo de autores señala que los métodos de los estudios individuales no eran uniformes. Si comes más antes de la menstruación, estás dentro del promedio de estos estudios. Prevé cierto margen, no un suplemento fijo.
¿Cómo puedo obtener suficiente hierro con una dieta vegetariana?
Con legumbres y semillas, combinadas con vitamina C. Según la DGE, los fitatos de los cereales integrales y las legumbres dificultan la absorción del hierro vegetal, mientras que la vitamina C, por ejemplo, la de los cítricos o el pimiento, la mejora. Según los valores nutricionales del USDA, la ensalada de lentejas con semillas de calabaza del día de ejemplo aporta unos 8 mg de hierro; el pimiento aporta la vitamina C. Con la variante con tofu del paso 5, el contenido calculado de hierro de todo el día es de unos 18,5 mg. El café y el té negro deben tomarse en otra comida.
¿A qué ritmo puede adelgazar una mujer?
La guía de la DAG (2024) no indica a qué ritmo puedes adelgazar, sino cuál es el ritmo esperable: con un déficit energético de unos 500 a 600 kcal al día, se pierden aproximadamente 0,5 kg por semana durante un máximo de tres meses. Después, la pérdida se ralentiza porque el cuerpo activa mecanismos de ahorro energético. La guía establece objetivos de peso para un plazo de seis a doce meses, no de semanas.
Siguiente paso
Tu predisposición genética como punto de partida para el plan de alimentación
El análisis genético del metabolismo ofrece indicios sobre tu predisposición genética e incluye un plan de 28 días y un libro de recetas. Aun así, tendrás que calcular por tu cuenta las cantidades indicadas en este artículo.
Ir al análisis genético del metabolismo Distribución de nutrientes para adelgazar Cómo distribuir la energía entre los nutrientesLeer más
Fuentes
- Sociedad Alemana de Nutrición (DGE): Valores de referencia para la ingesta de nutrientes, Energía (criterio de referencia de 2015) · Proteína (2017) · Hierro (2023); Preguntas frecuentes sobre la ingesta energética (actualizado en 2025)
- Sociedad Alemana de Obesidad (DAG): Guía S3 sobre obesidad, prevención y tratamiento, versión 5.0 (a fecha de 2024) – register.awmf.org
- Tucker y otros: Efecto del ciclo menstrual en la ingesta energética. Revisión sistemática y metaanálisis, Nutrition Reviews (a fecha de 2025) – europepmc.org
- Departamento de Agricultura de EE. UU.: FoodData Central, conjunto de datos SR Legacy (datos de 2019) – fdc.nal.usda.gov
Los valores orientativos, los valores de referencia y los niveles PAL de la DGE proceden de [1]. El déficit energético y los objetivos de peso proceden de [2], y los datos sobre el ciclo, de [3]. Los valores nutricionales del día de ejemplo son cálculos del equipo editorial basados en [4]. Los rangos de proteínas durante la pérdida de peso proceden del artículo de revisión de Leidy y otros publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (2015, europepmc.org). Datos del producto y precio: mybody®x, a fecha de 26.09.2026.
Equipo editorial y de especialistas de mybody®x
Nutrición Salud femenina
El equipo editorial y de especialistas de mybody®x escribe sobre nutrición y metabolismo, y respalda cada cifra con una fuente y un año. Más información sobre el equipo en la página de autores.
Publicado el 26.09.2026 · Última actualización el 26.09.2026
El contenido es de carácter informativo general y no sustituye el asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico.
Nuestros productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedades.
El análisis de ADN sirve para ofrecer asesoramiento nutricional y sobre el estilo de vida. No es un procedimiento diagnóstico, no predice enfermedades ni sustituye un examen o una consulta médica. Las variantes genéticas describen probabilidades en grupos de población, no determinan el caso de una persona.
Las imágenes de este artículo se han creado con IA; las personas representadas no son reales.
