Las recomendaciones nutricionales personalizadas obtenidas a partir de una prueba de ADN se crean en cuatro pasos: entregas una muestra de saliva, en el laboratorio se analizan determinadas variantes genéticas (SNP), estas se contrastan con los estudios disponibles y se traducen en indicaciones nutricionales concretas. Las pruebas de metabolismo del ADN proporcionan el resultado en forma de un informe de análisis con una evaluación de más de 1.000 alimentos; según el producto, se complementa con un plan nutricional de 28 días con libro de recetas (MY FOODBOOK). Las recomendaciones sirven de orientación, no constituyen un plan nutricional médico.
Qué hay detrás de las recomendaciones nutricionales basadas en el ADN
El campo científico que hay detrás se denomina nutrigenética. Estudia cómo las distintas variantes genéticas influyen en que las personas procesen los nutrientes de manera diferente: por ejemplo, que eliminen la cafeína más rápido o más despacio, toleren la lactosa o tengan una mayor necesidad de determinadas vitaminas.
Una variante genética (un SNP, es decir, el intercambio de un solo componente del ADN) no «determina» nada de forma fija. Desplaza las probabilidades. A partir de muchas de estas variantes se crea un perfil que, junto con tus datos sobre alimentación y objetivos, se traduce en recomendaciones.
Es importante distinguirlo: la prueba describe predisposiciones, no valores actuales ni enfermedades. No sustituye un análisis de sangre ni un diagnóstico médico. El siguiente resumen muestra, a modo de ejemplo, qué variantes genéticas se estudian en la nutrigenética y en qué estudios se basa.
Variantes genéticas y base científica de sus estudios
Estas variantes ejemplifican cómo se estudian genéticamente las características nutricionales. Las pruebas de metabolismo del ADN de mybody analizan, entre otras cosas, características como la regulación del peso, la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la cafeína, la lactosa y el folato.
| Variante genética | En qué influye | Conclusión ejemplificativa | Estudio (año) |
|---|---|---|---|
| FTO | Regulación del apetito y peso corporal (índice de masa corporal) | Centrarse en la saciedad y el tamaño de las porciones | Frayling et al. 2007 |
| PPARG (Pro12Ala) | Sensibilidad a la insulina y metabolismo de las grasas | Ajustar la proporción de carbohidratos y grasas | Altshuler et al. 2000 |
| CYP1A2 | Velocidad de eliminación de la cafeína (rápida/lenta) | Ajustar la cantidad y el momento de consumo del café | Cornelis et al. 2006 |
| MCM6 / LCT | Tolerancia a la lactosa en la edad adulta | Reducir los productos lácteos o elegir alternativas | Enattah et al. 2002 |
| MTHFR (C677T) | Metabolismo del folato (vitamina B9) | Prestar más atención a una ingesta suficiente de folato | Frosst et al. 1995 |
Referencias bibliográficas completas con enlaces en la sección «Fuentes». Las conclusiones son ejemplificativas y probabilísticas: describen tendencias, no pautas fijas.
Así se crea tu recomendación, paso a paso
Paso 1: Entregar una muestra de saliva
En casa, recoges una muestra de saliva con el kit de prueba incluido. El proceso dura unos 10 minutos. La saliva contiene células de las que se obtiene el ADN en el laboratorio. A continuación, envías la muestra de forma seudonimizada y gratuita mediante un código de identificación.
Paso 2: análisis de las variantes genéticas en el laboratorio
En el laboratorio se aísla el ADN y se analizan variantes genéticas definidas (SNP). Según el producto, las pruebas de metabolismo basadas en el ADN evalúan entre más de 80 y más de 100 de estas variantes. Por ejemplo, WeightLoss SLIM menciona los genes FTO, PPARG, ADRB2 y TCF7L2. El análisis se realiza en un laboratorio certificado según la norma ISO en Alemania.
Paso 3: comparación con los estudios y elaboración de recomendaciones
Cada variante analizada se contrasta con la evidencia científica disponible y se clasifica (por ejemplo, necesidad normal o elevada, degradación más rápida o más lenta). A partir de esta clasificación se generan indicaciones concretas, por ejemplo, sobre la distribución de carbohidratos y grasas, el consumo de cafeína o la necesidad de determinadas vitaminas. Además, se evalúan más de 1.000 alimentos para que la recomendación sea práctica para el día a día.
Paso 4: resultado en forma de informe y plan
Recibirás el resultado en el portal en línea. En el caso de WeightLoss SLIM, incluye 24 informes de análisis en 5 capítulos (unas 140 páginas). El análisis metabólico de ADN con plan de 28 días añade MY FOODBOOK: un plan de alimentación personalizado de 28 días con 60 recetas diarias, además de un diario y un rastreador. El NutriCare INFINITY (269 €) y Longevity ALL IN ONE (369 €) cubren objetivos más amplios.
Lo que estas recomendaciones no pueden ofrecer
Las recomendaciones nutricionales basadas en el ADN son una orientación. Antes de tomar una decisión de compra, es importante conocer estos límites:
Los genes indican probabilidades, no diagnósticos. Una variante modifica ciertas tendencias, pero no determina una conducta ni un resultado. Que alcances tu objetivo depende principalmente de la alimentación, la actividad física y la vida diaria.
La evidencia tiene distintos niveles de solidez. No todas las relaciones entre genes y alimentación están respaldadas por igual. En el estudio europeo Food4Me, el asesoramiento basado en genes no tuvo más éxito que el asesoramiento nutricional personalizado sin prueba genética.
La prueba no realiza diagnósticos médicos. No permite detectar enfermedades como la celiaquía, la diabetes o una alergia alimentaria. Para ello es necesario consultar con un médico.
En caso de enfermedades o dietas especiales, debe consultarse primero a un profesional. Si cambias tu alimentación debido a una enfermedad, durante el embarazo o la lactancia, debes contar con acompañamiento médico o de un especialista en terapia nutricional.
Realización, laboratorio y protección de datos
- Pedir en línea el test metabólico de ADN (envío gratuito a partir de 49 €).
- Tomar la muestra de saliva en casa. El proceso dura unos 10 minutos.
- Enviar gratuitamente la muestra, seudonimizada con un código de identificación individual.
- Análisis realizado en un laboratorio certificado según la norma ISO en Alemania. El tratamiento de datos está certificado conforme a la norma ISO/IEC 27001 (estándar de seguridad de la información).
- Consultar el resultado en el portal en línea: análisis de ADN disponibles después de 15–25 días laborables.
- Protección de datos: El tratamiento se realiza de conformidad con el RGPD. Según el proveedor, la muestra de saliva y la secuencia de ADN se destruyen por completo dos meses después de finalizar el análisis.
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona un test de ADN nutricional?
El ADN se extrae de una muestra de saliva y se analiza para detectar variantes genéticas definidas. Estas se comparan con los estudios disponibles y, junto con tus datos, se traducen en recomendaciones nutricionales. Recibirás el resultado en forma de informe, con un plan de alimentación según el producto.
¿Qué variantes genéticas se analizan para las recomendaciones nutricionales?
Según el producto, se analizan entre más de 80 y más de 100 variantes. Algunos ejemplos son FTO (peso corporal), PPARG (sensibilidad a la insulina), así como variantes relacionadas con el metabolismo de la cafeína, la lactosa y el folato. Los estudios correspondientes están enlazados en la sección «Fuentes».
¿Hasta qué punto son fiables las recomendaciones nutricionales basadas en el ADN?
Ofrecen una orientación respaldada por la ciencia, pero no una garantía. Las variantes genéticas describen probabilidades. En el estudio Food4Me, el asesoramiento basado en los genes no fue más eficaz que un buen asesoramiento nutricional personalizado sin test genético.
¿Qué incluye el plan de 28 días y MY FOODBOOK?
El análisis metabólico de ADN, incluido el plan de 28 días, ofrece un plan de alimentación personalizado para 28 días, 60 recetas diarias, además de un diario y un rastreador, adaptados a tu análisis genético y a una evaluación de más de 1.000 alimentos.
¿Cuánto tarda el análisis?
El análisis de ADN requiere entre 15 y 25 días laborables desde la recepción de la muestra en el laboratorio. Después, el resultado estará disponible en el portal en línea. Un folleto impreso puede tardar algunos días adicionales.
¿Necesito un médico para hacerme el test?
No. El test se realiza en casa. Sin embargo, en caso de enfermedades, durante el embarazo o la lactancia, o si se planean cambios importantes en la alimentación, es aconsejable consultar a un médico o a un especialista en terapia nutricional.
¿Puede el test sustituir el asesoramiento nutricional?
No. Proporciona una orientación respaldada genéticamente, pero no sustituye el asesoramiento nutricional individual ni el diagnóstico médico. Ambas cosas se pueden combinar de forma adecuada.
¿En qué estudios se basan las recomendaciones?
Las relaciones subyacentes se han publicado en revistas especializadas, por ejemplo, las relativas a FTO, PPARG, CYP1A2 (cafeína), MCM6/LCT (lactosa) y MTHFR (folato). Todas las fuentes se indican en la sección «Fuentes» con el año y el enlace.
Fuentes
- Frayling TM et al.: Una variante común del gen FTO se asocia con el índice de masa corporal y predispone a la obesidad infantil y adulta. Science 2007;316(5826):889–894.
- Altshuler D et al.: El polimorfismo común PPARγ Pro12Ala se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2. Nature Genetics 2000;26(1):76–80.
- Cornelis MC et al.: Café, genotipo CYP1A2 y riesgo de infarto de miocardio. JAMA 2006;295(10):1135–1141.
- Enattah NS et al.: Identificación de una variante asociada con la hipolactasia de tipo adulto. Nature Genetics 2002;30(2):233–237.
- Frosst P et al.: Un factor genético de riesgo candidato para la enfermedad vascular: una mutación común en la reductasa del metilentetrahidrofolato (MTHFR C677T). Nature Genetics 1995;10(1):111–113.
- Celis-Morales C et al.: Efecto de la nutrición personalizada en el cambio de conductas relacionadas con la salud: evidencia del ensayo europeo aleatorizado y controlado Food4Me. International Journal of Epidemiology 2017;46(2):578–588.
Elegir prueba de nutrición basada en el ADN
Para la evaluación genética con recomendaciones nutricionales prácticas para el día a día, opcionalmente con un plan de 28 días ya preparado:
