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Elektrolyte oder Wasser nach dem Sport: was wirklich zählt
Elektrolyte oder Wasser nach dem Sport: was wirklich zählt Das Wichtigste in Kürze Für Belastungen unter einer Stunde ist die Antwort klar: Wasser genügt. Die Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hält fest, dass bei ausreichend hydratisiertem Start bis...
Nächtliche Wadenkrämpfe: Ursachen und was die Werte zeigen
Nächtliche Wadenkrämpfe: Ursachen und was die Werte zeigen Das Wichtigste in Kürze Der häufigste nächtliche Wadenkrampf hat keine erkennbare Ursache. Die Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Neurologie nennt ihn idiopathisch und verortet den Auslöser im Nerv, nicht im Mineralstoffhaushalt (2023)....
Ernährungsplan zum Abnehmen erstellen: so baust du ihn auf
Ernährungsplan zum Abnehmen erstellen: so baust du ihn auf Das Wichtigste in Kürze Ein Ernährungsplan entsteht in vier Schritten: Energiebedarf bestimmen, Defizit festlegen, Tagesstruktur bauen, Planform an den Alltag anpassen. Der Bedarf ist dabei die einzige Größe, die du wirklich...
5 Kilo abnehmen: ein realistischer Zeitplan statt einer Wunschzahl
5 Kilo abnehmen: ein realistischer Zeitplan statt einer Wunschzahl Das Wichtigste in Kürze Fünf Kilogramm sind ein gutes Ziel – weil sie erreichbar sind und weil sie in einer Größenordnung liegen, die Fachgesellschaften als sinnvoll einordnen. Die Frage ist nicht...
Vitamin-D3-Mangel und Schilddrüse: was belegt ist und was nicht
Vitamin-D3-Mangel und Schilddrüse: was belegt ist und was nicht Das Wichtigste in Kürze Die direkte Antwort zuerst: Ein Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und Schilddrüsenerkrankungen ist bei keiner der maßgeblichen deutschen Institutionen belegt. Geprüft wurden DGE, BfR, RKI, IQWiG, BZfE, Verbraucherzentrale und...
Vegane Ernährungspyramide: Aufbau und die kritischen Nährstoffe
Vegane Ernährungspyramide: Aufbau und die kritischen Nährstoffe Das Wichtigste in Kürze Die wichtigste Information vorweg: Eine vegane Ernährungspyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt es nicht. Auch BZfE, BfR, IQWiG und RKI veröffentlichen keine. Wer eine sucht, findet Modelle anderer...
Wieviel Kalorien am Tag zum Abnehmen: so findest du deine Zahl
Wieviel Kalorien am Tag zum Abnehmen: so findest du deine Zahl Das Wichtigste in Kürze Es gibt keine allgemeingültige Kalorienzahl zum Abnehmen. Was es gibt, ist eine Rechnung: Dein Gesamtenergiebedarf ergibt sich aus deinem Ruheumsatz multipliziert mit einem Aktivitätsfaktor –...
Wieviel Eiweiß hat ein Ei: die Zahl und was sie wirklich bedeutet
Wieviel Eiweiß hat ein Ei: die Zahl und was sie wirklich bedeutet Das Wichtigste in Kürze Ein gegartes Ei von 60 Gramm liefert laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung 7 Gramm Protein. Das ist die Antwort auf die Frage – und...
Obst mit viel Eisen: warum die Frage in die Irre führt
Obst mit viel Eisen: warum die Frage in die Irre führt Das Wichtigste in Kürze Obst steht in der Liste der eisenreichen Lebensmittel der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht. Genannt werden dort Innereien und rotes Fleisch, Haferflocken, Vollkornbrot, Sonnenblumenkerne, Pfifferlinge,...