Depurarsi: che cosa si cela dietro il termine e che cosa aiuta davvero l’organismo

Le informazioni più importanti in breve

Depurarsi descrive l’idea che l’organismo accumuli «scorie» che si possano eliminare con una cura. Questo termine non proviene dalla fisiologia. Secondo la Società tedesca di nutrizione (DGE, 2018), finora mancano prove scientifiche dell’efficacia delle cosiddette diete disintossicanti o detox. Sono invece documentate semplici misure quotidiane.

Chi desidera depurarsi quasi mai intende una teoria, ma una sensazione: pesantezza, lentezza, gonfiore, stanchezza. Questo articolo prende sul serio proprio questa sensazione. Spiega da dove proviene il termine, che cosa dicono le fonti esaminate e quali misure per la digestione e il metabolismo hanno effettivamente prove a sostegno — con numero, istituzione e anno.

Il capitolo 1 chiarisce il termine. Il capitolo 2 mostra quali prove esistono, mentre il capitolo 3 illustra i segnali d’allarme per i quali una cura non è più appropriata. Il capitolo 4 fa chiarezza su due convinzioni diffuse, il capitolo 5 spiega che cosa l’organismo svolge già in modo continuo. Nel capitolo 6 vengono messi a confronto diretto cura, alimentazione quotidiana e routine di ogni giorno; il capitolo 7 inquadra digiuno, clisteri, sale amaro e tisane detox.

Che cosa troverai in questo articolo

1. Che cosa significa davvero «depurarsi»?
2. Che cosa dice la scienza dell’alimentazione sulle diete detox e disintossicanti?
3. Quando i disturbi richiedono una visita medica anziché una cura?
4. Quali idee sulla depurazione resistono ostinatamente?
5. Che cosa fanno già fegato, reni e intestino — e come sostenerli?
6. Cura, alimentazione quotidiana o routine: che cosa è utile?
7. Che cosa pensare del digiuno, dei clisteri, del sale amaro e delle tisane detox?
8. Che cosa mostra un’analisi della flora intestinale — e che cosa non mostra?
9. Che cosa non possono fare cure e test
10. Conclusioni
Domande frequenti
Fonti

Che cosa significa davvero «depurarsi»?

«Depurarsi» indica l’idea che nell’organismo si accumulino residui — le cosiddette scorie — che possano essere eliminati con una cura di durata limitata. Il termine proviene dalla medicina naturale e dalla lavorazione dei metalli, non dalla fisiologia.

La parola «scoria» descrive originariamente il residuo che rimane dalla fusione del minerale. È stata applicata al metabolismo solo in seguito, come metafora — non come riscontro clinico.

Nel linguaggio medico specialistico non esiste alcuna classe di sostanze con questo nome. Chi cerca una definizione trova descrizioni offerte da operatori di centri di cura, ma nessun parametro misurabile, valore di laboratorio o intervallo di normalità.

Messaggio chiave: le «scorie», nel senso attribuito loro dalla teoria della depurazione, non sono un concetto fisiologico: non esistono né una definizione, né un valore di laboratorio, né un intervallo di normalità.

Perché il desiderio di depurarsi è comunque comprensibile

Le persone che vogliono eliminare le scorie descrivono generalmente un’esperienza fisica reale: una sensazione di pesantezza dopo settimane con pasti irregolari, la pancia gonfia, una digestione lenta, poca energia. Questa esperienza è reale, anche se la spiegazione non è corretta.

Il termine funziona così bene perché traduce una sensazione indefinita in un’immagine semplice: c’è qualcosa dentro che deve uscire. Proprio questa semplicità lo rende attraente — e al tempo stesso impreciso.

La domanda più utile è quella sottostante: cosa è cambiato nelle ultime settimane per quanto riguarda alimentazione, idratazione, movimento e sonno? A questa domanda si può rispondere — e conduce a misure supportate da prove.

Come si distingue questo articolo dagli argomenti correlati

Questo articolo valuta esclusivamente il termine «eliminare le scorie» e l’idea a esso associata. L’aspetto di un piano alimentare strutturato per l’intestino e quali componenti dei piani delle cure più diffuse siano comprovati sono illustrati nell’articolo Riqualificazione intestinale: piano alimentare. Se il tuo problema concreto riguarda il senso di pienezza, il ritmo dei pasti e una digestione lenta, la guida Stimolare la digestione è il punto di partenza più adatto.

Cosa dice la scienza della nutrizione sulle diete detox e disintossicanti?

La Società tedesca di nutrizione (DGE) ha analizzato le diete disintossicanti nella sua pubblicazione specialistica DGEinfo 3/2018. Il risultato è chiaro e ancora oggi è riportato invariato sul sito web della DGE.

“

«Finora mancano prove scientifiche dell’efficacia delle cosiddette diete disintossicanti o detox».

Società tedesca di nutrizione (DGE)
«Diete disintossicanti», DGEinfo 3/2018

Questa frase non dice che una settimana detox faccia male a tutti. Dice che l’effetto dichiarato non è dimostrato — e, nel caso di un programma a pagamento, questa è una differenza importante.

Nella stessa pubblicazione, la DGE si spinge ancora oltre e, riguardo al presunto effetto sul metabolismo, spesso promesso, scrive testualmente: «Non è chiaro in che misura una dieta di questo tipo stimoli il metabolismo». Anche in questo caso non si tratta di un divieto, bensì di una domanda aperta senza risposta.

Perché molte persone si sentono comunque meglio dopo una cura

Una settimana detox raramente cambia una sola cosa. Di solito, al contempo, si eliminano l’alcol, gli alimenti altamente lavorati e i pasti consumati tardi, mentre aumentano l’assunzione di liquidi, la quantità di verdure e il sonno.

Che dopo sia cambiato qualcosa è quindi plausibile. Tuttavia, il cambiamento non può essere attribuito al presunto espellere le scorie, bensì ai cambiamenti concomitanti nella vita quotidiana — e questi funzionano anche senza una cura.

Questa è esattamente la conclusione pratica e utile della valutazione della DGE: non è l’etichetta a fare effetto, ma ciò che viene modificato durante il trattamento.

Quando i disturbi richiedono una visita medica invece di una cura?

Prima di parlare di alimentazione, viene la domanda più importante: dietro la sensazione di pesantezza potrebbe esserci qualcosa che richiede accertamenti? Alcuni segnali associati lo suggeriscono.

Questi segnali richiedono una visita medica, non una cura depurativa

→ Perdita di peso significativa – secondo l’IQWiG (2023), ulteriori disturbi come una significativa perdita di peso, sangue nelle feci, febbre o pallore fanno pensare piuttosto a un’altra malattia intestinale.
→ Sangue nelle feci – secondo l’IQWiG (2023), la presenza di sangue nelle feci dovrebbe essere sempre valutata da un medico per chiarirne la causa.
→ Febbre – la febbre non è una questione di alimentazione, ma richiede una valutazione medica.
→ Pallore – secondo l’IQWiG (2023), anche il pallore rientra tra i segnali che fanno pensare piuttosto a un’altra malattia intestinale.

Questi quattro segnali non sono motivo di panico, ma sono un motivo per fissare un appuntamento. Non possono essere chiariti né con un rimedio casalingo né con una cura.

Quando i disturbi addominali persistono, ma sono innocui

Molti disturbi che spingono a desiderare una depurazione hanno un’origine nota e innocua. La sindrome dell’intestino irritabile ne è l’esempio più comune.

Secondo le stime dell’IQWiG (2023), circa 10-20 persone su 100 soffrono di sindrome dell’intestino irritabile. I sintomi tipici sono dolori persistenti all’addome o al basso ventre, crampi e alterazioni delle feci.

Chi presenta disturbi di questo tipo per un periodo prolungato non ha bisogno di una cura, ma di una valutazione. Questa spetta al consulto medico: lì si può chiarire se si tratta di un disturbo funzionale o di qualcos’altro.

Quali idee sulla depurazione dell’organismo persistono ostinatamente?

Intorno a questo tema ricorrono sempre due supposizioni. Entrambe possono essere inquadrate correttamente sulla base delle fonti esaminate — senza fare la morale, ma anche senza eludere la questione.

MITO

«Le cure detox disintossicano l’organismo.»

FATTO

Secondo la Società tedesca di nutrizione (DGE, 2018), finora non esistono prove scientifiche dell’efficacia delle cosiddette diete depurative o detox. Pertanto, un effetto disintossicante non è dimostrato.

MITO

«Le cure estreme sono innocue perché durano solo poco tempo.»

FATTO

Secondo l’IQWiG (2022), molti fornitori di diete fanno promesse esagerate e talvolta ricorrono a forme di alimentazione estreme e unilaterali; tali diete possono comportare effetti collaterali e rischi per la salute, come la malnutrizione.

I due punti, considerati insieme, delineano un bilancio sobrio: il beneficio promesso non è dimostrato, mentre il rischio di programmi unilaterali è documentato. È un rapporto sfavorevole per un metodo che richiede denaro e disciplina.

Che cosa descrive invece l’IQWiG per la riduzione del peso

Molti programmi detox vengono di fatto utilizzati come programmi di dimagrimento. Per questo obiettivo esiste una raccomandazione formulata con chiarezza.

Secondo l’IQWiG (2022), per ridurre il peso corporeo in caso di obesità si raccomanda una combinazione di cambiamenti nell’alimentazione, maggiore attività fisica e modifiche comportamentali. È un’affermazione poco spettacolare, ma è quella sostenuta da una base verificata.

Secondo l’IQWiG (2022), nei programmi strutturati di dimagrimento i partecipanti hanno perso in 6-12 mesi tra circa 3 e 8 chilogrammi, in media circa 5-6 chilogrammi. Sono numeri tratti da studi — e provengono da programmi della durata di mesi, non di giorni.

Che cosa fanno comunque fegato, reni e intestino — e che cosa li sostiene?

Per trasformare ed eliminare i prodotti del metabolismo, il corpo non dispone di programmi speciali, ma di organi sempre attivi. Fegato, reni e intestino lavorano continuamente, indipendentemente dal fatto che sia in corso una cura.

Il fegato trasforma le sostanze e le rende eliminabili. I reni filtrano il sangue ed espellono con l’urina le sostanze idrosolubili. L’intestino elimina ciò che non viene assorbito. A questi si aggiungono i polmoni e la pelle.

Quanto lavoro svolgano questi organi ogni giorno non può essere quantificato sulla base delle fonti esaminate qui. Per questo in questo punto non viene indicato volutamente alcun numero — una stima sarebbe priva di valore.

Quattro fattori quotidiani per i quali esistono valori orientativi comprovati

Invece di ricorrere a una cura, conviene guardare alle condizioni di base in cui lavorano la digestione e il metabolismo. Per tre di esse le istituzioni indicano valori concreti; per la quarta non esiste un valore numerico.

FATTORE 1

Bere a sufficienza

L’IQWiG (2025), nel contesto della regolazione dell’alvo, indica da 1,5 a 2 litri al giorno — come parte delle misure di base, non per «eliminare le tossine».

FATTORE 2

Fibre dagli alimenti

La DGE (2021) indica per gli adulti un valore orientativo di almeno 30 grammi di fibre al giorno.

FATTORE 3

Attività fisica regolare

L’OMS (2020) raccomanda agli adulti da 150 a 300 minuti di attività aerobica moderata oppure da 75 a 150 minuti di attività intensa alla settimana.

FATTORE 4

Ritmo e sonno

Orari regolari dei pasti e sonno sufficiente fanno parte delle condizioni di base. Le fonti verificate non indicano un valore numerico comprovato al riguardo.

Questi quattro fattori costituiscono il nucleo poco spettacolare del tema. Non richiedono prodotti speciali, non hanno una data di scadenza — ed è proprio questo il loro vantaggio rispetto a una cura.

Perché le fibre sono il fattore con le prove più solide

Di tutti i fattori menzionati, l’apporto di fibre è quello con il più ampio supporto di evidenze. La Società tedesca per la nutrizione dedica a questo tema una pagina specifica sui valori di riferimento.

Secondo la DGE (2021), un maggiore apporto di fibre mostra effetti protettivi sulle malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2, l’obesità, l’ipertensione, il cancro del colon e della mammella, nonché sul rischio di mortalità. Si tratta di un’affermazione sull’alimentazione continuativa, non su una settimana.

La DGE (2021) descrive inoltre che le fibre influenzano il tempo di transito degli alimenti nello stomaco e nell’intestino, la massa e la consistenza delle feci, nonché la frequenza dell’evacuazione intestinale. Sono quindi il modo più diretto per intervenire proprio sulla sensazione che spinge le persone a depurarsi.

Ciò che è effettivamente dimostrato nella vita quotidiana

✓ Almeno 30 grammi di fibre al giorno – valore indicativo della DGE (2021) per gli adulti, raggiungibile attraverso frutta, cereali, verdura e legumi.
✓ Bere da 1,5 a 2 litri – indicato dall’IQWiG (2025) come parte delle misure di base contro la stitichezza e lo sforzo eccessivo durante la defecazione.
✓ Da 150 a 300 minuti di attività fisica moderata a settimana – raccomandazione dell’OMS (2020), integrata da attività di potenziamento muscolare almeno due giorni alla settimana.
✓ Continuativo anziché limitato nel tempo – tutti e tre i valori si riferiscono alla vita quotidiana, non a una settimana di cura.

Messaggio chiave: Le misure dimostrate per la digestione e il metabolismo sono fibre, liquidi e attività fisica: agiscono nell’arco di mesi nella vita quotidiana, non nell’arco di pochi giorni durante una cura.

Cura, alimentazione permanente o routine quotidiana: che cosa funziona?

Tre approcci competono, su questo tema, per lo stesso tempo e lo stesso denaro. La tabella seguente li confronta secondo criteri identici: ogni dato proviene dal materiale di fonte verificato.

Criterio	Cura detox o depurativa	Alimentazione ricca di fibre come abitudine permanente	Bere di più e fare attività fisica
Qual è la promessa?	Il corpo verrebbe liberato dalle “scorie” e dopo ci si sentirebbe più leggeri.	Non una promessa, ma un valore indicativo: almeno 30 g di fibre al giorno (DGE, 2021).	Non una promessa, ma misure di base (IQWiG, 2025) e una raccomandazione sull’attività fisica (OMS, 2020).
Che cosa è dimostrato?	Secondo la DGE (2018), finora mancano prove scientifiche sull’efficacia delle cosiddette diete depurative o detox.	Secondo la DGE (2021), effetti protettivi sulle malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2, l’obesità, l’ipertensione, il cancro del colon e della mammella, nonché sul rischio di mortalità.	L’IQWiG (2025) indica da 1,5 a 2 litri al giorno e attività fisica regolare; secondo l’IQWiG (2022), dopo dodici mesi le persone fisicamente attive avevano perso quasi due chilogrammi in più.
Per quanto tempo?	Limitata nel tempo, generalmente da pochi giorni a poche settimane, con un termine definito.	Continuativa, senza un termine definito: l’affermazione della DGE si riferisce all’alimentazione abituale.	Continuativa; l’OMS calcola i minuti a settimana, non la durata di una cura.
Quali rischi?	Secondo l’IQWiG (2022), regimi alimentari estremi e squilibrati possono causare effetti collaterali e rischi per la salute, come la malnutrizione.	Nelle fonti esaminate non vengono indicati rischi. Per quanto riguarda i semi di psillio, IQWiG (2025) sottolinea l’importanza di bere a sufficienza.	Nelle fonti esaminate non vengono indicati rischi.
Quanto impegno richiede?	Grande impegno in poco tempo: prodotti speciali, rinunce, pianificazione — poi di solito si torna al vecchio schema.	Cambiare la spesa e la routine di cucina, senza prodotti speciali e senza una data di fine.	Pochi ingredienti, molta regolarità: l’impegno sta nella ripetizione.

La tabella mostra lo schema: la cura presenta la promessa maggiore e le prove più deboli. I due approcci meno spettacolari non offrono promesse, ma hanno fonti identificabili.

Cosa significa il confronto nella pratica

Chi usa una cura come segnale di partenza e poi mangia stabilmente più fibre ottiene il beneficio della colonna di destra — non di quella di sinistra. Il segnale di partenza può comunque essere utile, se rimane realistico.

Diventa problematico solo quando la cura è l’obiettivo. Dopo sette giorni rigidi segue di solito la stessa vita quotidiana di prima — e gli effetti dimostrati non si verificano mai, perché richiedono tempo.

Lo stesso arco temporale emerge anche per il dimagrimento: secondo IQWiG (2022), i risultati dei programmi strutturati di perdita di peso si riferiscono a periodi da 6 a 12 mesi, e negli studi i programmi con alimenti sostitutivi hanno portato a una perdita di peso maggiore, di circa 10–15 chilogrammi — anch’essa nell’arco di mesi, non durante una settimana di trattamento.

Cosa pensare del digiuno, dei clisteri, del sale amaro e delle tisane detox?

Con il termine depurazione circolano soprattutto quattro metodi. Qui vengono descritti e valutati — deliberatamente senza raccomandazioni né indicazioni sul dosaggio.

Digiuno e settimane di digiuno

Digiunare significa rinunciare temporaneamente agli alimenti solidi o a gran parte di essi. Come metodo depurativo rientra nel gruppo delle diete disintossicanti e detox, per la cui efficacia, secondo DGE (2018), mancano prove scientifiche.

Va inoltre considerato l’avvertimento di IQWiG (2022) secondo cui regimi alimentari estremi e squilibrati possono causare effetti collaterali e rischi per la salute, come la malnutrizione. Chi desidera digiunare dovrebbe quindi parlarne prima con un medico — soprattutto in presenza di patologie, durante la gravidanza o in caso di assunzione di farmaci.

Clisteri e irrigazioni intestinali

Clisteri e irrigazioni intestinali svuotano meccanicamente l’intestino crasso. Nella teoria della depurazione sono considerati strumenti per rimuovere presunti depositi — un beneficio che non è dimostrabile sulla base delle fonti esaminate.

Esiste tuttavia una procedura in cui l’intestino viene svuotato intenzionalmente per un chiaro motivo medico: la preparazione alla colonscopia. Secondo IQWiG / gesundheitsinformation.de («La colonscopia completa», aggiornato al 14/07/2021), a seconda dell’orario dell’esame si beve un lassativo con abbondanti liquidi la sera prima e/o la mattina dell’esame, per un totale di 2–4 litri.

La stessa fonte descrive testualmente l’obiettivo: «È importante che al termine della procedura sulla toilette venga espulso soltanto un liquido chiaro.» È necessario rinunciare agli alimenti solidi dalle 2-3 ore precedenti l’assunzione del lassativo fino a dopo l’esame.

Questa procedura serve esclusivamente a visualizzare la mucosa intestinale. Secondo le stime, IQWiG / gesundheitsinformation.de (2021) riferisce che il 95 % dei carcinomi viene scoperto attraverso l’esame; durante la colonscopia si verificano complicanze che richiedono trattamento in 2-3 uomini su 1.000. La pulizia intestinale è quindi una fase di preparazione medica — non un programma di benessere né un metodo per dimagrire.

Sale inglese e altri lassativi

Il sale inglese viene descritto in molti programmi depurativi come fase iniziale, perché ha effetto lassativo. Questo articolo evita volutamente di indicare quantità precise: i lassativi sono farmaci e vanno utilizzati con la consulenza del farmacista o del medico.

Dal punto di vista dei contenuti vale lo stesso discorso fatto per il clistere. Svuotare l’intestino non elimina depositi dimostrati, perché il materiale bibliografico esaminato non riconosce l’esistenza di tali depositi.

Tisane detox, miscele di erbe e integratori depurativi

Le tisane detox e gli integratori depurativi rappresentano il segmento commercialmente più visibile del tema. Rientrano nella stessa valutazione della DGE (2018): finora mancano prove scientifiche sull’efficacia delle cosiddette diete disintossicanti o detox.

Un aspetto secondario riguarda gli integratori in generale. Secondo IQWiG / gesundheitsinformation.de («Cosa aiuta in caso di colon irritabile — e cosa no?», aggiornato al 22.02.2023), non è dimostrato che gli integratori aggiuntivi di fibre siano utili. Anche in questo caso, il prodotto non sostituisce l’alimentazione.

Chi ama bere una tisana alle erbe non deve per questo rinunciarvi. Tuttavia, le aspettative legate all’etichetta dovrebbero corrispondere a ciò che è dimostrato.

In breve

Digiuno, clisteri, sale inglese e tisane detox vengono proposti come metodi depurativi, senza che esistano prove della loro efficacia disintossicante: secondo la Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2018), finora mancano prove scientifiche sull’efficacia delle cosiddette diete disintossicanti o detox. L’unica procedura in cui l’intestino viene svuotato intenzionalmente per motivi medici è la preparazione alla colonscopia — secondo IQWiG (2021), con 2-4 litri di lassativo e liquidi. I lassativi sono farmaci e vanno utilizzati con la consulenza del farmacista o del medico. Chi desidera provare uno di questi metodi non dovrebbe quindi considerarlo una disintossicazione, ma una scelta consapevole, con un impegno noto e benefici non dimostrati.

Che cosa mostra un'analisi della flora intestinale — e che cosa non mostra?

Un'analisi della flora intestinale esamina un campione di feci per determinare quali batteri sono presenti nell'intestino e in quale proporzione. Descrive una composizione — non un carico tossico né una capacità di disintossicazione.

Un'analisi della flora intestinale mostra quali batteri vivono nel tuo intestino, ma non mostra scorie né capacità di disintossicazione. Per nessuna delle due esiste un parametro misurabile che un laboratorio possa determinare.

Un'analisi della flora intestinale mostra quali batteri vivono nel tuo intestino, ma non mostra scorie né capacità di disintossicazione.

Un'analisi di questo tipo è quindi utile solo per rispondere a un'altra domanda: qual è la situazione di partenza prima di modificare stabilmente la tua alimentazione? Può fornire un orientamento come valutazione iniziale, ma non dimostra la necessità di eliminare le scorie.

Come mybody® (MYBODY Lab GmbH) lo realizza

mybody® (MYBODY Lab GmbH) esegue analisi di laboratorio per uso domestico e fa analizzare i campioni in un laboratorio certificato ISO in Germania. La trasmissione avviene tramite connessione crittografata SSL e il trattamento dei dati è conforme al GDPR.

Per il tema di questo articolo, un solo prodotto è pertinente — e anche questo con limiti chiaramente indicati.

Test COMPLETO del MICROBIOMA della flora intestinale

Il test determina, a partire da un campione di feci mediante il sequenziamento del DNA, oltre 1.500 specie batteriche e descrive, tra l'altro, la diversità batterica, il rapporto tra microrganismi protettivi e problematici, le indicazioni di una disbiosi, un indice FODMAP e l'enterotipo. Misura la composizione della flora intestinale — non misura «scorie», «carico tossico» o «capacità di disintossicazione». Il test non è uno strumento diagnostico: non rileva malattie infiammatorie croniche intestinali, tumori, infezioni né celiachia.

Prezzo: 189,00 € (invece di 219,00 €) · Tipo di campione: campione di feci · Tempo di elaborazione: circa 20–25 giorni lavorativi dalla ricezione del campione · Laboratorio: analisi di laboratorio certificata ISO, ISO-27001, conforme al GDPR

Al test completo del microbioma

Tutti i prezzi e le informazioni sulle prestazioni sono aggiornati al 28 luglio 2026. I prezzi e i tempi di elaborazione possono cambiare; fa sempre fede la relativa pagina del prodotto.

Un referto analitico non sostituisce nessuna delle tre misure di base supportate da prove. Può solo accompagnarle — ed è superfluo finché fibre, quantità di liquidi e attività fisica non sono ancora state adeguate.

Che cosa non possono fare cure e test

Nessuna cura e nessun autotest sostituiscono una valutazione medica quando compaiono segnali d’allarme. Questo vale per il sangue nelle feci così come per una significativa perdita di peso, la febbre o il pallore.

Un secondo limite riguarda le aspettative sulla rapidità. Le fonti esaminate non indicano dopo quanto tempo un cambiamento dell’alimentazione dovrebbe produrre una determinata sensazione — chi si aspetta un risultato dopo tre giorni sta misurando rispetto a un numero che non esiste.

Un terzo limite è l’individualità. Secondo l’IQWiG (2023), il modo in cui le persone reagiscono a determinati alimenti è molto individuale. Un piano che funziona per una persona non costituisce quindi una prova per un’altra.

Un quarto limite riguarda il peso. Il desiderio di depurarsi spesso nasconde il desiderio di dimagrire — e a questo proposito l’IQWiG (2022) descrive una combinazione di cambiamenti nell’alimentazione, maggiore attività fisica e modifiche comportamentali, non una settimana di cura.

Infine, anche l’analisi di laboratorio ha un limite: un test del microbioma descrive una condizione in un determinato momento. Non predice come ti sentirai tra quattro settimane e non fornisce alcuna informazione su un presunto carico di scorie.

Conclusioni

La detossificazione è un’immagine, non un riscontro clinico. In fisiologia non esiste una definizione di “scorie” e, secondo la Società tedesca per la nutrizione (2018), non ci sono ancora prove scientifiche dell’efficacia delle cosiddette diete depurative o detox.

Il bisogno alla base di tutto questo merita comunque di essere preso sul serio. Senso di pesantezza, pancia gonfia e pigrizia intestinale hanno cause che si possono identificare — e i tre fattori su cui esistono le prove più solide sono tutt’altro che spettacolari: almeno 30 grammi di fibre al giorno (DGE, 2021), bere da 1,5 a 2 litri (IQWiG, 2025) e fare da 150 a 300 minuti di attività fisica moderata alla settimana (OMS, 2020).

Se quindi vuoi cambiare qualcosa, inizia da dove ci sono prove: dall’alimentazione quotidiana, non dalla settimana di cura. E se compaiono segnali d’allarme come sangue nelle feci, una significativa perdita di peso, febbre o pallore, il primo passo è rivolgersi a un medico.

Domande frequenti

Che cosa sono le “scorie” nell’organismo?

“Scorie” è un termine della teoria della detossificazione, non della fisiologia. Non esistono una definizione, un valore di laboratorio o un intervallo di riferimento per questo concetto. L’espressione deriva originariamente dalla lavorazione dei metalli ed è stata trasferita per analogia al metabolismo.

Una cura detox è utile?

Secondo la Società tedesca di nutrizione (DGE, 2018), finora mancano prove scientifiche sull’efficacia delle cosiddette diete disintossicanti o detox. Secondo l’IQWiG (2022), inoltre, le forme di alimentazione estreme e squilibrate possono comportare effetti collaterali e rischi per la salute, come la malnutrizione. Il beneficio promesso non è quindi dimostrato, mentre il rischio dei programmi squilibrati è documentato.

Si può dimagrire eliminando le scorie?

Non esistono prove che l’eliminazione delle scorie sia un metodo per dimagrire. Secondo l’IQWiG (2022), per ridurre il peso in caso di obesità si raccomanda una combinazione di modifica dell’alimentazione, maggiore attività fisica e cambiamenti comportamentali. Nei programmi strutturati di dimagrimento, secondo l’IQWiG (2022), i partecipanti hanno perso in 6-12 mesi circa 3-8 chilogrammi, in media circa 5-6 chilogrammi — quindi nell’arco di mesi, non in una settimana di trattamento.

A cosa serve una pulizia intestinale?

Dal punto di vista medico, uno svuotamento intestinale mirato è indicato solo come preparazione a una colonscopia. Secondo l’IQWiG (2021), a questo scopo si assume un lassativo con abbondanti liquidi, per un totale di 2-4 litri, e si rinuncia agli alimenti solidi a partire da 2-3 ore prima dell’assunzione del lassativo. L’obiettivo è avere una visuale libera della mucosa intestinale — non eliminare le scorie.

Un test del microbioma può mostrare se ho bisogno di eliminare le scorie?

No. Un test del microbioma misura la composizione della flora intestinale a partire da un campione di feci. Non misura “scorie”, “carico” o “capacità di disintossicazione” e non è uno strumento diagnostico. Come valutazione di partenza prima di una modifica alimentare duratura può fornire un orientamento — ma non dimostra la necessità di eliminare le scorie.

Vuoi sapere come è composta la tua flora intestinale?

Il test MIKROBIOM della flora intestinale di mybody® analizza un campione di feci in un laboratorio certificato ISO. Descrive la composizione della tua flora intestinale, integra le misure di base comprovate illustrate in questo articolo — e non formula diagnosi.

Scopri il test del microbioma Complete Tutti i test intestinali in sintesi

Potrebbe interessarti anche

→ Pressione nell’addome: riconoscere e inquadrare le cause
Quando la sensazione di pesantezza è accompagnata da una sensazione di pressione o tensione nell’addome.

→ I test del microbioma più affidabili per la tua flora intestinale
A cosa dovresti fare attenzione prima di decidere di effettuare un’analisi della flora intestinale.

→ Glossario dell’intestino: tutti i batteri e i marcatori della tua flora intestinale
Opera di consultazione con oltre 6.000 biomarcatori del microbioma, dai batteri protettivi e dai microrganismi che metabolizzano le fibre fino agli indicatori riportati nel referto.

Fonti

Società tedesca di nutrizione (DGE): Diete detox, DGEinfo 3/2018 — dge.de
IQWiG / gesundheitsinformation.de: Programmi e farmaci per perdere peso (2022) — gesundheitsinformation.de
Società tedesca di nutrizione (DGE): Valori di riferimento per le fibre alimentari (2021) — dge.de
Organizzazione Mondiale della Sanità: Linee guida sull’attività fisica e sui comportamenti sedentari (2020) — ncbi.nlm.nih.gov
IQWiG / gesundheitsinformation.de: Cosa si può fare autonomamente contro le emorroidi? (2025) — gesundheitsinformation.de
IQWiG / gesundheitsinformation.de: Sindrome dell’intestino irritabile (2023) — gesundheitsinformation.de

La citazione testuale nel capitolo 2, la frase relativa al dubbio effetto sul metabolismo e la valutazione di digiuno, tisane detox e prodotti depurativi si basano su [1]. Le affermazioni sulle promesse eccessive, sugli effetti collaterali e sulla malnutrizione, nonché la combinazione raccomandata di cambiamento dell’alimentazione, attività fisica e modifiche comportamentali e le indicazioni espresse in chilogrammi provengono da [2]. Il valore di riferimento di almeno 30 grammi di fibre al giorno, gli effetti protettivi e le indicazioni relative al tempo di transito e alla consistenza delle feci provengono da [3]. La raccomandazione di svolgere da 150 a 300 minuti di attività fisica alla settimana proviene da [4]. La quantità di liquidi consigliata, pari a 1,5-2 litri al giorno, e l’indicazione relativa alla cuticola di psillio provengono da [5]. I segnali d’allarme, la raccomandazione di far valutare la presenza di sangue nelle feci, la frequenza della sindrome dell’intestino irritabile e la variabilità individuale della reazione agli alimenti provengono da [6]. Le informazioni sui prodotti provengono dalle pagine dei prodotti mybody®, consultate il 28 luglio 2026. Tutte le altre fonti citate nel testo — comprese le indicazioni sulla preparazione alla colonscopia e la nota sugli integratori di fibre — sono indicate direttamente nel punto pertinente con istituzione, titolo e data.

Certificato / sigillo di qualità mybody® (MYBODY Lab GmbH)

Team editoriale e di esperti mybody®

Salute intestinale Microbioma Detox e digiuno Scienze dell’alimentazione

Questo articolo è stato realizzato e verificato sotto il profilo scientifico dal team editoriale e di esperti mybody®. Il team riunisce competenze in nutrigenetica, microbioma e scienze intestinali, interpretazione delle analisi del sangue, scienze dell’alimentazione e diagnostica di laboratorio.

Pubblicato il 28 luglio 2026 · Ultimo aggiornamento: 28 luglio 2026

Nota medica: questo articolo ha uno scopo puramente informativo e non sostituisce il consulto, la diagnosi o il trattamento medico. In presenza di patologie preesistenti, durante la gravidanza o in caso di assunzione di farmaci, il digiuno, l’astensione prolungata dal cibo e l’assunzione di lassativi devono essere discussi preventivamente con un medico. La presenza di sangue nelle feci, una significativa perdita di peso, febbre o pallore devono essere valutati da un medico. Un test del microbioma non è una procedura diagnostica.