Il peso non scende: quali valori dovresti controllare
L'essenziale in breve
Per uno stallo sulla bilancia esistono quattro spiegazioni, e tre di queste possono essere verificate senza analisi di laboratorio. La più frequente è la misurazione stessa, perché i liquidi e il contenuto intestinale spostano il peso nell'arco di giorni più di qualsiasi cambiamento del grasso corporeo. Solo dopo vengono il bilancio energetico e, molto più raramente, una causa medica.
Questo articolo mette in ordine le quattro spiegazioni in base alla loro frequenza e, per ciascuna, mostra che cosa puoi verificare autonomamente. Quando un'istituzione indica un numero, qui è riportato con il nome e l'anno. Quando non ne esiste uno, viene indicato altrettanto.
Per prima cosa leggerai che cosa descrive realmente uno stallo e quando è necessario approfondirlo dal punto di vista medico. Seguiranno il fabbisogno energetico, la misurazione, tre spiegazioni diffuse sottoposte alla verifica dei fatti e i valori del sangue che possono effettivamente fornire indicazioni al riguardo. Alla fine verranno illustrati i limiti.
Che cosa troverai in questo articolo
1. Che cosa descrive realmente lo stallo sulla bilancia
2. Quando lo stallo richiede una visita medica
3. Perché il tuo fabbisogno è inferiore a quanto immagini
4. Perché la bilancia fornisce il numero meno affidabile
5. Tre spiegazioni diffuse alla verifica dei fatti
6. Quali valori del sangue possono spiegare uno stallo
7. Confronto tra le spiegazioni
8. Che cosa fare nelle prossime quattro settimane
9. Come determinare i tuoi valori a casa
10. Limiti: che cosa non spiega un valore del sangue
11. Da cosa iniziare questa settimana
Domande frequenti
Fonti
Che cosa descrive realmente lo stallo sulla bilancia
La frase «il peso non scende» raramente descrive ciò che sembra descrivere. Di solito descrive un'osservazione di pochi giorni, e nell'arco di pochi giorni il peso corporeo non è una misura affidabile.
Un adulto porta con sé diversi chilogrammi di liquidi, contenuto intestinale e carboidrati immagazzinati, e queste componenti oscillano quotidianamente. Modificano il numero sulla bilancia senza che il grasso corporeo cambi.
Perciò si può parlare di un vero stallo solo quando due medie settimanali, rilevate a distanza di almeno tre o quattro settimane, sono uguali. Tutto ciò che sta al di sotto è rumore.
Messaggio chiave
Si parla di stallo solo quando due medie settimanali, rilevate a diverse settimane di distanza, sono uguali, non quando la bilancia mostra lo stesso numero per tre mattine.
Questa distinzione non è una questione di pignoleria linguistica. Determina se stai lavorando su un problema o su una variazione della misurazione; nel secondo caso, ogni intervento va nella direzione sbagliata.
Da cosa è composto il numero sulla bilancia
La bilancia mostra un totale, non una composizione. In questo totale rientrano muscoli, ossa, organi, grasso corporeo, liquidi e il contenuto del tratto digerente.
Di queste componenti, due cambiano nell'arco di poche ore. Il contenuto intestinale dipende da quando e quanto hai mangiato l'ultima volta, mentre i liquidi reagiscono al sale, ai carboidrati e a uno sforzo insolito.
Il grasso corporeo, invece, cambia in quantità che restano invisibili nel confronto quotidiano. Un deficit moderato comporta una perdita di poche centinaia di grammi a settimana, una quantità inferiore alle variazioni giornaliere.
Ne consegue una consapevolezza scomoda. Il numero che leggi ogni mattina contiene l'informazione che cerchi, ma non la contiene da solo.
Perché uno stallo dopo diverse settimane è normale
Anche con un piano efficace, la curva non procede in modo uniforme. Ha un andamento a gradini, con settimane senza cambiamenti visibili seguite da periodi in cui si manifesta tutto ciò che è avvenuto nell'arco di diverse settimane.
La causa è ancora una volta nei liquidi. Per un certo periodo compensano i cambiamenti, finché non lo fanno più; a quel punto il numero sembra cambiare improvvisamente.
Chi conosce questo andamento a gradini non interrompe il percorso durante la fase piatta. Chi non lo conosce modifica proprio lì il piano, perdendo così la possibilità di fare confronti.
Quando lo stallo richiede una visita medica
Questo capitolo è collocato volutamente prima di tutte le spiegazioni. Un testo che mette i criteri per interrompere il percorso alla fine non raggiunge proprio la lettrice a cui sono destinati.
La causa medica più comune associata al peso è l'ipotiroidismo. In Paesi come la Germania, circa 5 persone su 100 soffrono di questa condizione (IQWiG, 2024), i cui sintomi includono, oltre a stanchezza e pelle secca, anche un aumento di peso da lieve a moderato.
Fonte documentata
«Un valore elevato di TSH nel sangue può essere un segno di ipotiroidismo.»
Istituto per la qualità e l'efficienza nell'assistenza sanitaria (IQWiG)
Ipotiroidismo, aggiornato al 2024
TSH è l'acronimo dell'ormone con cui l'ipofisi stimola la tiroide. Quando la tiroide diventa meno attiva, l'ipofisi aumenta la produzione per compensare. Proprio per questo, un valore elevato è un'indicazione, non il contrario.
I segnali per i quali la visita viene prima di qualsiasi intervento
Questi segnali devono essere valutati da un medico
Aumento di peso senza cambiamenti nelle abitudini
per settimane, mantenendo invariati alimentazione e movimento
Stanchezza persistente per settimane
che non migliora con il sonno e il riposo
Marcata sensibilità al freddo e pelle secca
comparsi di recente e senza una causa spiegabile
Cambiamenti del ciclo
che coincidono temporalmente con la variazione di peso
Nuovi farmaci
il cui inizio coincide temporalmente con lo stallo
Un singolo segno, preso da solo, significa poco. Il quadro diventa rilevante quando se ne presentano diversi contemporaneamente e persistono per settimane.
Molte persone che fanno ricerche su questo tema sono già state in uno studio medico e ne sono tornate insoddisfatte. Non sono ingenue: manca loro un dato, non una promessa.
Per loro, questo capitolo è l’indicazione che un secondo appuntamento con una domanda concreta spesso porta più risultati del primo, quando non se ne ha una. «Non sto bene» conduce a un esame diverso rispetto a «la mia media settimanale è ferma da sei settimane e sono stanco in modo permanente».
Perché il tuo fabbisogno è inferiore a quanto immagini
La seconda spiegazione più frequente è una stima errata del proprio fabbisogno. Nasce dal fatto che la ripartizione del fabbisogno calorico è diversa da come la immagina la maggior parte delle persone.
Da cosa è composto il fabbisogno calorico
Quote medie del fabbisogno calorico totale
Fonte: Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG), Cause dell’obesità, aggiornato al 2022
Il metabolismo basale è l’energia necessaria per il battito cardiaco, la respirazione e la temperatura corporea. Secondo l’IQWiG (2022), rappresenta in media circa il 70% del fabbisogno calorico totale, mentre il movimento e il lavoro contribuiscono per circa il 20% e la digestione per il restante 10% circa.
Ne deriva un calcolo scomodo. La quota che consumi facendo sport è la seconda più piccola e può essere compensata da un solo spuntino.
Quanto può essere piccola la differenza per avere effetto
L’IQWiG calcola l’ordine di grandezza, ma nella direzione opposta: chi assume ogni giorno 50 kilocalorie in più di quelle che consuma può, in teoria, aumentare di circa 2 chilogrammi nell’arco di un anno (2022).
50 kilocalorie corrispondono a un sorso di succo o a mezzo biscotto. Una differenza di questa entità non si può né ricordare né stimare, ed è proprio per questo che un peso stabile per mesi spesso non è un mistero, ma una piccola quantità passata inosservata.
Secondo l’IQWiG, il metabolismo basale dipende soprattutto dalla percentuale di massa muscolare rispetto al peso (2022). Cambia quindi nell’arco di mesi con il livello di allenamento, non nell’arco di giorni con il piano alimentare.
Perché le stime sull’alimentazione sono quasi sempre sbagliate
La seconda metà del problema sta dall’altra parte del calcolo. Si può stimare il fabbisogno, così come l’apporto, e le due stime divergono nella stessa direzione.
Dipende meno dall’autoinganno che dalla struttura della vita quotidiana. Gran parte di ciò che si mangia avviene quasi senza accorgersene: gli avanzi dal piatto del bambino, il dolce in ufficio, il sorso dalla bottiglia in auto.
A questo si aggiungono le porzioni. L’olio in padella, il formaggio sul pane e il latte nel caffè vengono raramente dosati, e proprio questi tre apportano molta energia in poco volume.
Proprio per questo, alla fine di questo articolo c’è un resoconto e non un calcolo. Annotare rende visibile ciò che le stime trascurano sistematicamente e richiede meno sforzo di qualsiasi formula.
Perché la bilancia fornisce il dato meno affidabile
La bilancia misura tutto insieme: grasso corporeo, muscoli, ossa, liquidi e contenuto del tratto digerente. Se cambia una di queste componenti, cambia il numero, senza che le altre siano coinvolte.
Il liquido è l'elemento che oscilla di più. Reagisce al sale, ai carboidrati, al ciclo e a uno sforzo insolito, e questa reazione sovrasta i piccoli cambiamenti che contano quando si dimagrisce.
Come pesarsi in modo sensato
Pesati due volte alla settimana alla stessa ora, preferibilmente al mattino dopo esserti alzato. Annota il valore e calcola la media nel fine settimana.
Si confrontano esclusivamente medie con medie, nell'arco di diverse settimane. Due singoli valori mattutini a una settimana di distanza non dicono nulla, per quanto possano sembrare inequivocabili.
Come misura aggiuntiva è utile una seconda grandezza che non reagisce ai liquidi: la circonferenza addominale, misurata nello stesso punto e anch'essa a distanza di una settimana. Se la circonferenza cambia mentre la bilancia resta ferma, il piano sta funzionando.
Cosa fa aumentare il numero nel breve periodo
Quattro fattori spostano il peso nell'arco di uno o due giorni senza modificare il grasso corporeo. Conoscerli evita la maggior parte delle conclusioni errate.
Il sale trattiene l'acqua. Un pasto ricco di sale alla sera si riflette sul peso la mattina successiva e scompare nei giorni seguenti.
I carboidrati hanno un effetto simile. Vengono immagazzinati sotto forma di glicogeno, cioè come riserva energetica a breve termine, e questa riserva lega ulteriore liquido. Perciò, dopo aver ripreso a mangiare normalmente in seguito a un periodo a basso contenuto di carboidrati, si nota un aumento che non rappresenta una ricaduta.
Nelle donne si aggiunge il ciclo mestruale. Nella seconda metà del ciclo l'organismo trattiene spesso più liquidi, rendendo difficile confrontare due settimane. È quindi opportuno confrontare la stessa fase del ciclo nell'arco di più mesi.
Anche uno sforzo insolito va nella stessa direzione. Dopo una nuova sessione di allenamento, la muscolatura sollecitata reagisce con una temporanea ritenzione di liquidi, che sulla bilancia sembra un passo indietro.
Perché le bilance impedenziometriche tendono ad aumentare la confusione
Le bilance con indicazione del grasso corporeo promettono proprio la suddivisione che manca. Tuttavia non misurano il grasso corporeo: lo stimano attraverso la resistenza elettrica dell'organismo.
Questa resistenza dipende dal contenuto d'acqua. Di conseguenza, la percentuale di grasso visualizzata reagisce alla stessa variabile che fa già oscillare il peso, e i due valori oscillano insieme nella stessa direzione.
Per la precisione di questi dispositivi nell'uso quotidiano, le fonti esaminate non forniscono dati comprovati; per questo qui non compare alcun numero. Usare comunque il valore in modo sensato resta utile: considera il valore visualizzato come una curva dell'andamento nel corso dei mesi, non come un'istantanea.
Chi tiene traccia di entrambi contemporaneamente si ritrova con due numeri variabili anziché uno. In questa situazione, la circonferenza addominale è la misura più stabile, perché non risente del contenuto di acqua.
Il capitolo in breve
La bilancia misura il grasso corporeo, la massa muscolare, i liquidi e il contenuto intestinale in un unico numero. I liquidi sono l’elemento che oscilla di più e reagiscono al sale, ai carboidrati, al ciclo mestruale e a uno sforzo insolito. La misurazione diventa significativa solo come media settimanale calcolata su più settimane, affiancata da una seconda misura, come la circonferenza addominale, che non risente dei liquidi.
Tre spiegazioni diffuse verificate dai fatti
Le tre frasi seguenti ricorrono in quasi ogni conversazione su un blocco. Tutte e tre contengono un elemento corretto, ma portano comunque nella direzione sbagliata.
Verificato sulla base delle evidenze disponibili
Diffuso
«Il mio metabolismo è compromesso, per me non funziona più nulla.»
Dimostrato
Il metabolismo basale rappresenta circa il 70% del fabbisogno calorico e dipende soprattutto dalla percentuale di massa muscolare rispetto al peso (IQWiG, 2022). È quindi una grandezza che cambia lentamente, non un interruttore che può smettere di funzionare.
Diffuso
«Devo semplicemente fare più attività fisica, poi tutto tornerà a funzionare.»
Dimostrato
Fare attività fisica aiuta a perdere peso e offre ulteriori benefici per la salute, ma di norma non è sufficiente per ottenere un calo ponderale significativo senza modificare l’alimentazione (IQWiG, 2022). Dopo dodici mesi, i partecipanti fisicamente attivi avevano perso quasi due chilogrammi in più.
Diffuso
«Due chilogrammi in più in una settimana sono due chilogrammi di grasso.»
Dimostrato
Già 50 chilocalorie al giorno oltre il fabbisogno equivalgono teoricamente a circa 2 chilogrammi nell’arco di un anno (IQWiG, 2022). Un cambiamento di questa entità nell’arco di una settimana è quindi dovuto principalmente ai liquidi e al contenuto intestinale.
L’errore comune a queste tre frasi è l’impazienza. Spiegano un’osservazione durata giorni con un processo che richiede mesi.
Quali valori ematici possono spiegare un blocco
Se la misurazione e il bilancio energetico sono stati verificati e il blocco persiste per settimane, si pone la questione dei valori. In questo contesto se ne citano regolarmente quattro.
Il TSH come indicatore della tiroide
Il valore più importante è il TSH. Secondo l’IQWiG (2024), un valore elevato di TSH nel sangue può essere un segno di ipotiroidismo, che in Paesi come la Germania interessa circa 5 persone su 100.
È importante avere aspettative realistiche sull’entità del fenomeno. L’IQWiG indica come disturbo un aumento di peso da lieve a moderato, non marcato. Un’ipofunzione raramente spiega quindi l’intero quadro.
Cortisolo, glicemia a lungo termine e ferro
Il cortisolo è l’ormone della corteccia surrenale che aumenta sotto stress. Si misura nel sangue e fornisce un valore relativo al momento del prelievo, non un profilo giornaliero.
La glicemia a lungo termine, abbreviata in HbA1c, descrive la glicemia media delle settimane precedenti. Fa parte dei valori che completano un quadro, invece di fornire da soli una risposta.
Una bassa riserva di ferro, misurata come ferritina, non spiega il peso. Spiega però la stanchezza, e la stanchezza riduce il movimento quotidiano, cioè proprio la componente del fabbisogno che comunque si aggira intorno al 20 per cento.
Questi valori forniscono un quadro solo nel loro insieme. Un singolo valore anomalo è un punto dati, non una spiegazione, e la sua interpretazione spetta a un medico.
Perché raramente basta un singolo valore
Gli intervalli di riferimento dipendono dal laboratorio, dal metodo e dall’età. Lo stesso valore numerico può essere considerato nella norma in un laboratorio e borderline in un altro, perché i metodi di misurazione differiscono.
Inoltre conta il momento della misurazione. Il cortisolo segue un marcato andamento giornaliero, e due valori sono confrontabili solo se sono stati rilevati alla stessa ora. Un singolo valore misurato nel pomeriggio descrive un punto diverso della stessa curva rispetto a uno rilevato al mattino.
Infine, nessun valore di laboratorio spiega perché presenti quel risultato. Mostra che l’organismo sta reagendo. Se alla base ci siano privazione di sonno, una situazione lavorativa o una malattia, non è indicato in nessun esame del sangue.
Per questo l’ordine di questo articolo è stato strutturato così. Prima la misurazione, poi la registrazione, quindi i valori, e i valori sempre insieme a ciò che hai osservato nell’arco di quattro settimane.
Cosa manca volutamente in questo capitolo
In rete circolano molti più valori dei quattro indicati sopra. Tra gli altri vengono citati insulina, leptina, vitamina D e composizione della flora intestinale, ciascuno accompagnato dall’affermazione che spiegherebbe uno stallo.
Per nessuna di queste correlazioni abbiamo trovato, nelle fonti esaminate per questo articolo, un dato documentato sulla variazione di peso. Per questo sono riportate qui senza numeri e senza raccomandazioni.
Questo non è un giudizio contrario a questi valori. È un’affermazione su ciò che può essere dimostrato con le fonti esaminate; tutto il resto va affrontato con un medico, non in un articolo.
Come interpretare nel dettaglio uno di questi valori è illustrato, a titolo esemplificativo, dall’articolo sulla carenza di vitamina D e il peso, che descrive il percorso attraverso la stanchezza e il movimento quotidiano.
Il confronto tra le spiegazioni
Le tre colonne sono disposte nell’ordine in cui dovrebbero essere esaminate. La prima è la più frequente, l’ultima la più rara.
| Criterio | Misurazione e liquidi | Bilancio energetico | Causa medica |
|---|---|---|---|
| Come riconoscerlo | Il valore oscilla molto nell’arco di pochi giorni, ma la media settimanale continua a diminuire | Due medie settimanali, a quattro settimane di distanza, risultano allo stesso livello | Ulteriori disturbi presenti da settimane, come stanchezza o sensibilità al freddo |
| Cosa puoi verificare personalmente | Pesarsi due volte alla settimana alla stessa ora e misurare anche la circonferenza addominale | Annotare per due settimane, senza esprimere giudizi, incluse le bevande | Annotare i disturbi e i relativi momenti, elencare i farmaci |
| Cosa apporta una misurazione | Nulla, qui è utile solo il metodo di pesata | Poco, la registrazione fornisce più informazioni di qualsiasi valore di laboratorio | Molto, perché il TSH e gli altri valori sono il punto di partenza |
| Passo successivo | Cambiare metodo di misurazione e aspettare quattro settimane | Analizzare la registrazione e modificare una sola cosa | Appuntamento presso uno studio medico, portando con sé la registrazione |
La tabella ordina le opzioni in base alla sequenza di verifica, non alla gravità. Non disponiamo di dati comprovati sulla percentuale dei ristagni attribuibile a ciascuna delle tre spiegazioni, quindi non ne riportiamo alcuna.
Cosa fare nelle prossime quattro settimane
Quattro settimane sono il periodo più breve in cui è possibile distinguere un ristagno da una fluttuazione. Qualsiasi decisione presa prima è un’ipotesi.
Un ristagno non è un riscontro, ma un’osservazione che richiede quattro settimane prima di assumere un significato.
Un ristagno non è un riscontro, ma un’osservazione che richiede quattro settimane prima di assumere un significato. In questo periodo modifichi esattamente due cose, entrambe relative alla misurazione, non all’alimentazione.
Primo: ti pesi due volte alla settimana alla stessa ora e calcoli le medie settimanali. Secondo: annoti ciò che mangi e bevi, senza modificare nulla e senza esprimere giudizi.
Dopo quattro settimane avrai due medie confrontabili e un quadro del tuo andamento iniziale. Solo a questo punto si può decidere se è necessario un cambiamento o un appuntamento.
L’obiezione è fondata: aspettare quattro settimane dà la sensazione di non fare nulla. Più precisamente, è l’unica attività che produce dati utilizzabili; senza di essa, ogni intervento riparte da zero.
Cosa deciderai dopo le quattro settimane
Al termine delle quattro settimane avrai tre elementi: due medie settimanali, due misurazioni della circonferenza e una registrazione. Da questi derivano tre possibili conclusioni.
Se la media settimanale diminuisce, anche se non ti sembrava, il problema era la misurazione, non il piano. Quindi non cambia nulla e si continua soltanto a pesarsi.
Se la media è stabile e la circonferenza addominale si è ridotta, il piano sta comunque funzionando. Questa combinazione si verifica soprattutto all’inizio di un cambiamento ed è priva di contraddizioni.
Se sono presenti entrambi i valori e la registrazione non mostra alcuna lacuna spiegabile, l’ordine è chiaro: prima l’appuntamento presso uno studio medico, poi tutto il resto. Porta con te la registrazione e le due medie: questo accorcerà l’anamnesi.
Come determinare i tuoi valori a casa
Due test di mybody®x (MYBODY Lab GmbH) misurano da sangue capillare i valori menzionati in questo articolo; il campione viene ottenuto a casa tramite una puntura sul dito. Entrambi includono TSH, cortisolo e la glicemia a lungo termine.
Preparano un colloquio presso lo studio medico, ma non lo sostituiscono. Un valore anomalo deve essere valutato da un medico, e fanno fede gli intervalli di riferimento riportati sul tuo referto.
Analisi del sangue da sangue capillare
Hormon & VitalCheck per donne
Nove biomarcatori da sangue capillare, tra cui TSH, cortisolo, prolattina, SHBG, acido folico, glicemia a lungo termine e i lipidi nel sangue, oltre a valori dell’emocromo. Cosa non fa il test: non formula diagnosi, misura il cortisolo solo in un momento preciso e non spiega perché il tuo peso si comporti nel modo in cui si comporta.
Valutazione di laboratorio entro 3–5 giorni lavorativi dalla ricezione del campione
Informazioni della pagina del prodotto, consultata il 07.08.2026
Analisi del sangue da sangue capillare
Hormon & VitalCheck per uomini
Undici biomarcatori da sangue capillare, tra cui TSH, cortisolo, testosterone, PSA, glicemia a lungo termine, creatinina, acido urico, eGFR e i lipidi nel sangue. Cosa non fa il test: non sostituisce una valutazione medica, misura il cortisolo solo in un momento preciso e non indica da dove provenga un’alterazione.
Valutazione di laboratorio entro 3–5 giorni lavorativi dalla ricezione del campione
Informazioni della pagina del prodotto, consultata il 07.08.2026
Una misurazione ha senso quando hai concluso le quattro settimane di osservazione e lo stallo persiste. Prima fornisce un numero privo di contesto.
Limiti: cosa non spiega un valore del sangue
Un valore di laboratorio descrive una condizione, non una causa. Mostra che l’organismo sta reagendo, non a cosa.
Per la tiroide, questo significa concretamente che un valore elevato di TSH può essere un segno di ipofunzione tiroidea (IQWiG, 2024), e l’effetto indicato è un aumento di peso da lieve a moderato. Chi spera di trovare così la spiegazione di venti chilogrammi resterà deluso.
I test stessi hanno i limiti indicati nella scheda del prodotto. Misurano un momento preciso, non formulano diagnosi e non sostituiscono la valutazione medica.
E un limite che ci riguarda direttamente: non disponiamo di dati documentati sulla frequenza con cui uno stallo è riconducibile a un valore del sangue anomalo. Fornire una stima sarebbe l’errore peggiore.
Da dove iniziare questa settimana
Modifica il modo in cui ti pesi prima di cambiare qualsiasi cosa nell’alimentazione. Due volte alla settimana, alla stessa ora del giorno, annota i valori e calcola la media nel fine settimana. Richiede due minuti e sostituisce quattro settimane di congetture.
Contemporaneamente, per due settimane annota ciò che mangi e bevi. Senza valutazioni e senza modifiche. Le bevande vanno incluse esplicitamente, perché in quasi ogni registrazione sono la sorpresa più grande.
All’inizio c’era l’osservazione che il peso non cambiava. Dopo quattro settimane di misurazioni accurate saprai se è davvero così. Spesso questa è già tutta la risposta.
Domande frequenti
Da quando un blocco del peso è davvero un blocco?
Solo quando due medie settimanali, a una distanza di almeno tre o quattro settimane, risultano uguali. Nell’arco di pochi giorni il peso oscilla così tanto a causa dei liquidi e del contenuto intestinale che i piccoli cambiamenti del grasso corporeo passano inosservati. Perciò pesati due volte alla settimana alla stessa ora e confronta esclusivamente una media con l’altra.
La tiroide può essere la causa se il peso non scende?
Può essere una parte della spiegazione. In Paesi come la Germania, circa 5 persone su 100 soffrono di ipotiroidismo, tra i cui sintomi rientra un aumento di peso da lieve a moderato (IQWiG, 2024). Un valore elevato del TSH nel sangue può esserne un segnale. L’interpretazione del valore spetta a un medico, soprattutto se compaiono anche stanchezza, sensibilità al freddo o pelle secca.
Perché non dimagrisco anche se faccio sport?
Perché l’attività fisica incide sulla parte minore del fabbisogno calorico. Secondo l’IQWiG (2022), in media il metabolismo basale rappresenta circa il 70%, mentre il movimento e il lavoro circa il 20%. Lo sport aiuta a dimagrire, ma di norma non è sufficiente per una perdita di peso significativa senza modificare anche l’alimentazione. Negli studi, dopo dodici mesi i partecipanti fisicamente attivi avevano perso poco meno di due chilogrammi in più.
Quanto basta discostarsi dall’alimentazione abituale perché il peso non cambi?
Davvero poco. L’IQWiG calcola che già 50 kilocalorie al giorno oltre il fabbisogno possano significare, in teoria, circa 2 chilogrammi di aumento di peso nell’arco di un anno (2022). 50 kilocalorie equivalgono a un sorso di succo o a mezzo biscotto. Una differenza di questa entità non si può stimare: si può rendere visibile solo attraverso una registrazione.
Quali valori devo far controllare quando il peso si blocca?
In relazione al peso vengono menzionati soprattutto il TSH, come indicatore della tiroide, il cortisolo, l’ormone della corteccia surrenale, la glicemia a lungo termine HbA1c e la ferritina, che indica le riserve di ferro. Nessuno di questi valori spiega da solo il peso. Solo insieme forniscono un quadro, che deve essere interpretato da un medico. Prima di qualsiasi misurazione vengono quattro settimane di osservazione accurata.
Passo successivo
Quando hai completato quattro settimane di osservazione
Se lo stallo persiste, i due controlli ormonali, TSH e cortisolo, insieme alla glicemia a lungo termine, forniscono un punto di partenza per il colloquio in ambulatorio. Non sostituiscono una valutazione medica.
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Fonti
- Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG): Ipotiroidismo (aggiornamento 2024) – gesundheitsinformation.de
- Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG): Cause dell’obesità (aggiornamento 2022) – gesundheitsinformation.de
- Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG): Programmi e farmaci per dimagrire (aggiornamento 2022) – gesundheitsinformation.de
- Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG): Grave sovrappeso (obesità) (aggiornamento 2022) – gesundheitsinformation.de
La citazione testuale sul valore del TSH proviene dalla fonte [1], così come il dato di frequenza di 5 persone su 100 e la descrizione dei disturbi. La suddivisione del fabbisogno calorico in circa il 70, 20 e 10 percento, il legame tra metabolismo basale e massa muscolare nonché il calcolo relativo a 50 chilocalorie nell’arco di un anno provengono da [2]. Il dato sul contributo dell’attività fisica dopo dodici mesi proviene da [3], mentre la valutazione dell’importanza dello sport proviene da [4]. Le informazioni su prezzo, biomarcatori, tipo di campione e laboratorio provengono dalle pagine dei prodotti di mybody®x, consultate il 07.08.2026; i tempi di elaborazione seguono le indicazioni centrali per gli esami del sangue. Tutte le fonti sono state consultate e verificate il 07.08.2026.
Team editoriale e scientifico di mybody®x
Diagnostica di laboratorio Interpretazione delle analisi del sangue Scienze dell’alimentazione Nutrigenetica
Questo articolo è stato realizzato dal team editoriale e scientifico di mybody®x. Il team riunisce competenze di diagnostica di laboratorio, interpretazione delle analisi del sangue e scienze dell’alimentazione. Chi collabora al progetto è indicato nella pagina degli autori.
Pubblicato il 20.08.2026 · Ultimo aggiornamento il 20.08.2026
I contenuti hanno finalità esclusivamente informative e non sostituiscono il consulto, la diagnosi o il trattamento medico. Gli intervalli di riferimento dipendono dal laboratorio, dal metodo e dall’età: fanno sempre fede le indicazioni riportate sul tuo referto.
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