Nutrition et tolérance alimentaire

Le test ADN NutriCare INFINITY analyse 140 variations génétiques et les présente sur quelque 200 pages réparties en huit chapitres, avec une évaluation de plus de 1 000 aliments. Il répond à la question de savoir quels aliments sont adaptés à tes prédispositions et lesquels le sont moins. Si tu ne veux pas te retrouver seul face à la question de savoir quoi cuisiner lundi après avoir reçu les résultats, choisis le test ADN INFINITY avec un programme de 28 jours et un livre de recettes.

Le prélèvement se fait à partir de salive, que tu recueilles toi-même chez toi dans un tube. Pas de rendez-vous chez le médecin, pas de prise de sang, pas de second prélèvement. Ton patrimoine génétique ne change pas : le rapport reste donc valable, même si tu ne le consultes à nouveau que dans cinq ans. En revanche, il ne t’indique pas le taux actuel de tes vitamines ni l’état de ta flore intestinale. Tu trouveras des tests spécifiques pour cela dans cette catégorie.

Le test complet VitalCheck des nutriments et minéraux mesure 18 valeurs à partir d’un échantillon de sang et constitue le test nutritionnel le plus complet de la gamme. Il couvre les vitamines D, B9 et B12, les minéraux calcium, magnésium et phosphate, les oligoéléments sélénium et zinc, ainsi que le bilan en fer avec la ferritine. La page du produit indique les valeurs incluses dans le détail.

Il te convient si tu manges différemment d’avant ou si tu prends des compléments depuis longtemps et que tu veux savoir ce qui est assimilé par ton organisme. Ton kit comprend un mode d’emploi, une lancette et une enveloppe de retour. Tu prélèves toi-même le sang au bout du doigt. Contrairement au test ADN, le résultat ne révèle pas une prédisposition, mais l’état de tes apports le jour du prélèvement. Si tu souhaites uniquement surveiller ton équilibre minéral dans le cadre du sport, tu n’as pas besoin d’un test aussi complet.

Uniquement pour le jour du test. Une analyse sanguine des nutriments donne un aperçu à un instant précis, et cet état dépend de ta dernière semaine : ce que tu as mangé, la quantité de soleil à laquelle tu as été exposé, les médicaments que tu prends. Un test effectué en février et un autre en juillet donneront deux résultats différents pour la vitamine D.

C’est ce qui détermine la manière d’interpréter un tel résultat. Une valeur à la limite de la plage de référence indique une tendance, mais ne constitue pas une étiquette. Une évolution entre deux mesures en dit plus qu’un chiffre isolé. Un test ADN nutritionnel ne remplace pas cette mesure, car il décrit une prédisposition, et non un état à un moment donné, et son résultat reste donc valable dans le temps. Les deux tests ne se contredisent pas : ils répondent à deux questions souvent posées en une seule phrase. Pour savoir ce qu’un test salivaire révèle sur tes prédispositions, consulte les tests ADN du métabolisme.

Le test d’intolérances NutriCheck Complete mesure les anticorps IgG dirigés contre jusqu’à 300 aliments et les classe dans 13 rapports, du lait et des œufs aux céréales et légumineuses, en passant par le café et le thé. Il est conçu pour les cas où, depuis des mois, tu as une liste en tête sans savoir par quoi commencer à éliminer. Tu prélèves toi-même un échantillon au bout du doigt, et le résultat est ensuite disponible dans ton espace client.

Il est important de savoir ce que cela implique et ce que cela n’implique pas. Les sociétés savantes d’allergologie ne recommandent pas les tests IgG pour diagnostiquer les intolérances alimentaires (DGAKI et al., 2021). Des taux élevés d’IgG indiquent un contact avec un aliment, pas nécessairement une intolérance. Pour une phase d’éviction limitée dans le temps, dont tu évalues les résultats avec l’accompagnement d’un professionnel, c’est un point de départ. Mais ce n’est pas une preuve.

Cela dépend de la question : en cas de suspicion d’allergie, un test IgE fournit des indications ; une intolérance se vérifie autrement. En cas d’allergie, le système immunitaire réagit avec des anticorps IgE, et cela se produit rapidement, souvent en quelques minutes. En cas d’intolérance, une enzyme fait défaut ou une voie de transport fonctionne plus lentement, comme pour le lactose ou le fructose. Les symptômes apparaissent alors plus tard et dépendent de la quantité consommée. C’est précisément pourquoi les listes de suspects sont si peu utiles : quand plusieurs heures s’écoulent entre le repas et la réaction, personne ne se souvient de façon fiable du déclencheur.

Pour toi, cela signifie qu’il ne faut pas acheter un test pour répondre à une question différente. Le test d’allergies alimentaires et AllergoCheck mesure les IgE et te fournit des indications pour la question de l’allergie, que tu pourras examiner avec ton médecin. Un déficit enzymatique se vérifie autrement, et ce n’est qu’au terme d’une phase d’éviction planifiée que tu pourras savoir comment tu tolères certains aliments au quotidien.

Si votre question dépasse le cadre de certains aliments et concerne la digestion, le test complet du microbiome intestinal identifie plus de 1 500 espèces de bactéries par séquençage de l’ADN et fournit également des informations sur la diversité, l’entérotype, l’indice FODMAP et huit bioindicateurs. Le test essentiel du microbiome de la flore intestinale est une version plus compacte. Vous prélevez les deux échantillons chez vous. L’analyse prend plus de temps que pour le test sanguin ; la page du produit indique le délai actuel.

La portée d’un tel résultat dépend de la façon dont vous l’interprétez. Les liens entre certains groupes de bactéries et des symptômes font l’objet d’études et restent en partie incertains. Il n’est pas possible d’en tirer une conclusion à votre sujet. Ce que vous obtenez, c’est un point de départ pour ajuster votre alimentation et en parler avec votre médecin.