Действие добавки с НМN: что подтверждено и каково положение в ЕС

8. Juni 2026 ca. 23 Minuten

О чём эта статья

1. Что такое НМN и как с ним связан NAD+
2. Что предусматривает законодательство Германии и ЕС
3. Заключение EFSA 2026 года и его последствия
4. Почему для НМN не разрешено заявлять о его действии
5. История о NAD+ состоит из трёх звеньев — проверяем каждое по отдельности
6. Как вещество вообще получает право на продажу в ЕС
7. Почему данные на мышах нельзя переносить на людей
8. Что именно измеряли в исследованиях на людях
9. Три предшественника NAD+ и их совершенно разный правовой статус
10. Что может и чего не может показать ДНК-тест в этом вопросе
11. Как распознать недопустимое рекламное заявление
12. Ограничения: на какие вопросы эта статья не отвечает
13. Что важно учитывать в этой теме
14. Часто задаваемые вопросы
15. Источники

Что такое НМN и как с ним связан NAD+

НМN — это сокращение от «никотинамидмононуклеотид», небольшая молекула, участвующая в обмене веществ витамина B3. Она не придумана индустрией пищевых добавок, а уже несколько десятилетий известна как промежуточный продукт, который есть в каждой клетке человека и содержится в следовых количествах в некоторых продуктах питания.

Молекулой заинтересовались благодаря её роли предшественника. Предшественник — это вещество, из которого организм вырабатывает другое вещество. В случае НМN этим веществом является NAD+, полное название — никотинамидадениндинуклеотид.

Что такое коэнзим и почему о NAD+ говорят так часто

Коэнзим — это вспомогательная молекула, без которой фермент не может выполнять свою работу. NAD+ — именно такой помощник, причём особенно универсальный: он переносит электроны в дыхательной цепи и одновременно служит строительным материалом для ряда ферментов, участвующих в процессах восстановления и регуляции.

Эта двойная роль объясняет интерес к нему. Молекулу, участвующую и в энергетическом обмене, и в регуляции клеток, можно связать почти с любой темой о здоровье. Но в этом и слабость таких рассуждений: вещество, участвующее во всём, редко оказывается тем единственным рычагом, на котором всё держится.

В нашем обмене веществ NAD+ больше похож на карточку выдачи инструмента в мастерской, чем на сам инструмент. Его постоянно выдают, используют, возвращают и снова выдают. Приводит ли увеличение числа карточек в обращении к росту количества изготовленных вещей, зависит от того, были ли эти карточки вообще узким местом.

Какое место NMN занимает в метаболизме витамина B3

Организм вырабатывает NAD+ несколькими путями. Он может синтезировать его из аминокислоты триптофана, получать из никотиновой кислоты и никотинамида, а также восстанавливать из уже использованного материала по так называемым путям реутилизации. NMN участвует в одном из таких путей непосредственно перед последним этапом.

Именно близость к конечному продукту — главный аргумент отрасли: короткий путь, мало этапов преобразования. Но это не доказательство пользы, а описание биохимии. Между правдоподобным путём реакции и подтверждённым действием на человеке лежит несколько ступеней доказательств, и в этой статье мы разберём их по отдельности.

Что предписывает закон в Германии и ЕС

Прежде чем говорить о действии, нужно ответить на предварительный вопрос: разрешено ли вообще продавать это вещество здесь как пищевой продукт? По состоянию на 28 августа 2026 года ответ применительно к NMN — нет, и этот ответ появился раньше любых данных исследований и подкреплён надёжнее, чем они.

Основное значение имеет европейский регламент о новых пищевых продуктах. Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов объясняет этот термин так: новым считается пищевой продукт, который до 15 мая 1997 года не употреблялся в Европейском союзе в значительных количествах в пищу. Согласно BVL, такие продукты должны пройти оценку безопасности для здоровья, прежде чем их можно будет выпускать на рынок.

В консультации по NAD и NMN центр защиты прав потребителей сначала рассматривает сам NAD+, а затем сопоставляет его с NMN. К этому сопоставлению относится следующая цитата со словом «напротив».

Почему вещество всё же продаётся

То, что вещество можно купить в интернете, ничего не говорит о законности его продажи в ЕС. Значительная часть предложения поступает из стран с другим законодательством и доходит до покупателей через прямую доставку. Контроль за пищевыми продуктами вмешивается лишь тогда, когда обнаруживает конкретный случай.

Для вас как читателя это имеет практическое значение, мало связанное с биохимией. У продукта без европейского разрешения нет проверенных регулирующими органами данных о чистоте и содержании действующего вещества. Всё, что указано на упаковке, — лишь заявление производителя.

Заключение EFSA 2026 года и его последствия

В 2026 году в этой теме произошли подвижки, и сейчас их часто освещают неверно. Поэтому здесь мы подробно рассказываем об этом.

Группа экспертов Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов по питанию, новым пищевым продуктам и пищевым аллергенам приняла заключение о бета-никотинамидмононуклеотиде. Оно было принято 4 марта 2026 года и опубликовано 11 мая 2026 года в журнале EFSA Journal. Вещество оценивали как ингредиент пищевых добавок и источник никотинамида, то есть одной из форм витамина ниацина.

Группа пришла к выводу, что вещество безопасно для взрослого населения при заявленных условиях применения, за исключением беременных и кормящих женщин, и является биодоступным источником никотинамида. Заявленная и оценённая максимальная доза составляла 300 миллиграммов в день. Это число использовалось при оценке заявки на разрешение и не является рекомендацией для отдельных людей.

Три вещи, о которых в этом заключении прямо не говорится

Во-первых, оно ничего не говорит об эффективности. В заключении прямо указано, что оценка касается исключительно рисков, которые могут быть связаны с употреблением продукта в заявленных условиях, и не является оценкой эффективности в отношении какой-либо заявленной пользы. Вряд ли можно яснее сформулировать различие между безопасностью и действием.

Во-вторых, заключение EFSA не является разрешением. EFSA проводит оценку, а решение принимает Европейская комиссия совместно с государствами-членами. Только после включения в союзный перечень разрешённых новых пищевых продуктов вещество можно выводить на рынок. Согласно перечню, проверенному 28 августа 2026 года, NMN в него не включён.

В-третьих, заявка касается не истории о долголетии, а обеспечения организма витаминами. NMN оценивали как источник никотинамида. Значит, если это вещество когда-нибудь будет разрешено, его применение будет связано с обеспечением организма ниацином, а не с замедлением старения.

Почему для NMN нет разрешённых заявлений об эффекте

Даже если вещество разрешено к продаже, рекламировать его как угодно нельзя. Заявления о пользе пищевых продуктов для здоровья в ЕС регулируются отдельно и допускаются только после проверки и включения в специальный список. В этом списке для ниацина указано несколько заявлений, например о его вкладе в нормальный энергетический обмен; они закреплены в Регламенте (ЕС) № 432/2012.

В отношении NMN таких заявлений нет. Федеральная ассоциация центров защиты прав потребителей Германии в ответе от 16 января 2026 года указывает, что на данный момент не существует ни одного разрешённого заявления о пользе для здоровья. Там также отмечается отсутствие научных доказательств того, что NMN в качестве пищевой добавки для людей служит источником молодости, делает человека здоровее и энергичнее и продлевает жизнь.

Из этого следует жёсткий вывод для любого текста на эту тему. Недопустимы даже смягчённые формулировки. Фраза вроде «может поддерживать энергетический обмен» — не осторожный вариант утверждения об эффекте, а само утверждение об эффекте. Условное наклонение не меняет его правовой квалификации.

Масштаб доказательной базы

Источники: Европейская комиссия, список новых пищевых продуктов Союза и Регламент (ЕС) № 432/2012, по состоянию на 2026 год · Игараси и коллеги, npj Aging, 2022

Три звена истории о NAD+ — проверяем каждое по отдельности

Почти в каждом тексте о NMN повторяется одна и та же цепочка. Она выглядит так: NMN повышает уровень NAD+, уровень NAD+ снижается с возрастом, значит, NMN противодействует старению. Эта цепочка кажется убедительной, потому что каждое её звено по отдельности выглядит правдоподобным. Но её почти никогда не проверяют, ведь доказательная база для трёх звеньев сильно различается.

Первое звено: повышает ли NMN уровень NAD+?

Что касается биомаркера в крови, ответ — да. В двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием здоровых мужчин старшего возраста концентрации NAD+ и продуктов его распада в крови заметно повысились. Это описано у Игараси и коллег в npj Aging (2022): 250 миллиграммов в день на протяжении двенадцати недель, результаты оценивались у двадцати участников.

Итак, первое звено выдерживает проверку. Но оно уже, чем обычно представляют в цитатах: измерения проводились в крови. Они не дают ответа на вопрос, меняется ли и насколько содержание вещества в мышцах, печени, жировой ткани или мозге. В обзорной работе Винтена и коллег в Nature Metabolism (2025) прямо отмечается, что опубликованных данных о динамике NAD+ в тканях человека по-прежнему мало.

Второе звено: снижается ли уровень NAD+ с возрастом?

Именно здесь цепочка впервые дает сбой. В обзорной работе Пелузо и коллег в Nutrients (2022) собраны имеющиеся измерения у представителей разных видов. Авторы приходят к выводу, что данные о всеобщем возрастном снижении весьма ограниченны и обычно касаются лишь одной ткани или одного типа клеток. Динамика уровня NAD+ у людей в процессе старения пока изучена недостаточно.

Обзор Винтена и коллег (2025) формулирует вывод столь же осторожно: последовательное снижение уровня NAD+ с возрастом у людей наблюдалось лишь в ограниченном числе исследований. Таким образом, утверждение, которое преподносят как нечто само собой разумеющееся, остается открытым исследовательским вопросом.

Третье звено: следует ли отсюда омоложение?

Третье звено не выдерживает проверки. Оно не выдержало бы ее, даже если бы первые два были верны, поскольку из повышения концентрации не следует никакого результата, пока сам результат не измерен. Винтен и коллеги в статье в Nature Metabolism (2025) резюмируют данные клинических исследований так: эффективность у людей пока показана лишь в ограниченной степени.

Именно этот разрыв между маркером и результатом — та точка, где добросовестная оценка расходится с рекламой. Реклама называет первое звено и делает вывод о третьем. Доказательств этому нет.

Как вещество вообще получает право на обращение в ЕС

Чтобы понять, почему положительное заключение о безопасности и разрешенный продукт — это разные вещи, нужно знать путь, который проходит новый пищевой продукт в ЕС. Он состоит из четырех этапов, и их последовательность обязательна.

Путь прохождения процедуры на примере NMN

Четвёртый этап чаще всего упускают из виду. Даже если вещество однажды внесут в список Союза, это ещё не означает, что его можно рекламировать, заявляя о его действии. Именно так обстоит дело с родственным предшественником — хлоридом никотинамид-рибозида: с 2020 года он разрешён в качестве ингредиента, но отдельное заявление о его действии не одобрено.

Почему данные о мышах нельзя переносить на человека

Репутация NMN в основном основана на экспериментах на животных. В исследованиях на мышах за прошедшие годы были описаны результаты, касающиеся метаболизма, выносливости и функции сосудов. Именно эти результаты в рекламных текстах приводят как доказательство, чаще всего не указывая вид животного.

В обзорной статье Винтена и коллег в Nature Metabolism (2025) проблема обозначена прямо: перенос данных, полученных на грызунах, не всегда возможен. Это не формальность — для этого есть веские причины.

Четыре причины, которые отделяют мышь от человека

Первая причина — продолжительность жизни. Лабораторная мышь живёт два-три года. Вмешательство, действующее на мышь в течение нескольких месяцев, соответствует у человека периоду, который до сих пор не охватило ни одно исследование.

Вторая причина — генетическая однородность. Лабораторные линии в значительной степени генетически идентичны и живут в контролируемых условиях. Люди различаются генетикой, питанием, физической активностью, сном и сопутствующими заболеваниями, и каждое из этих различий может затушевать небольшой эффект.

Третья причина — дозировка. В экспериментах на животных вещества дают из расчёта на килограмм массы тела, но линейно пересчитать дозу на человека нельзя, поскольку скорость метаболизма и выведения у разных видов различается.

Четвёртая причина — модель исследования. Во многих экспериментах на животных целенаправленно вызывают дефицит или заболевание. Эффект, компенсирующий искусственно вызванный дефицит, мало что говорит о здоровом человеке без такого дефицита.

Что на самом деле измеряли в исследованиях с участием людей

Исследования с участием людей проводились, но они небольшие и краткосрочные, а их результаты неоднозначны. Чаще всего цитируют уже упомянутую работу Игараси и коллег, опубликованную в npj Aging (2022). Она хорошо подходит в качестве примера, поскольку показывает и то, что изменилось, и то, что осталось прежним.

В исследовании участвовали здоровые пожилые мужчины. Были проанализированы данные двадцати участников, по десять в каждой группе. В исследовании давали по 250 миллиграммов ежедневно в течение двенадцати недель. Эти сведения описывают дизайн исследования и ни в коем случае не являются рекомендацией по приёму.

Что изменилось

Концентрация NAD+ и продуктов его распада в крови повысилась. Кроме того, при анализе обнаружились различия в скорости ходьбы и силе хвата левой руки. В этом исследовании вещество переносилось хорошо, о серьёзных нежелательных явлениях не сообщалось.

Что не изменилось

Список конечных точек, по которым не обнаружено различий, длиннее списка тех, по которым они обнаружены. Эффекта на массу скелетных мышц не выявлено, значимых изменений состава тела не обнаружено, влияния на жир в печени и брюшной полости не выявлено, как и влияния на чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы.

Именно так выглядит честная оценка имеющихся исследований. Один маркер изменился, отдельные показатели функций тоже изменились в небольшой группе, а большинство измеренных параметров осталось прежним. Тот, кто делает из этого обещание долголетия, не читает исследование, а использует его заголовок.

Есть и ещё один момент, который важно учитывать при небольших группах. При оценке двадцати человек и одновременном рассмотрении ряда конечных точек один необычный результат легко может оказаться случайным. Такой вывод становится надёжным только после повторения в более крупных независимых исследованиях.

Три предшественника NAD+ и их совершенно разный правовой статус

NMN не единственный предшественник в том же метаболическом пути. Сравнение трёх наиболее известных показывает, что правовой статус зависит не от биохимического сходства, а от того, была ли пройдена процедура.

Средний столбец наиболее показателен. Никотинамид рибозид хлорид прошёл процедуру и получил разрешение, но при этом для него не предусмотрено отдельного разрешённого утверждения о действии. Разрешение на использование в качестве ингредиента и разрешение на рекламу — разные вещи, и для NMN нет ни того, ни другого.

Что ДНК-тест может и чего не может сказать по этому вопросу

Во многих текстах на этом месте следует переход к продукту. Здесь его стоит назвать прямо, потому что в данном случае такой переход не обоснован: ДНК-тест не измеряет NAD+ и ничего не говорит о действии пищевой добавки.

Тест по слюне определяет заданные участки последовательности ДНК. Он описывает предрасположенности, которые не меняются в течение жизни. NAD+ же — это состояние обмена веществ, которое меняется за несколько часов и которое нужно определять по образцу крови или ткани. Это разные категории, и генотип нельзя преобразовать в показатель NAD+.

Генетический отчёт может дать информацию об этом на другом уровне. Он описывает предрасположенности, связанные с питанием, физической активностью и обменом веществ, и тем самым служит отправной точкой для решений, которые не зависят от одной молекулы. Это меньше, чем обещает реклама товаров для долголетия, и это можно проверить. Поэтому тест mybody®x (MYBODY Lab GmbH) представлен здесь не как ответ на вопрос о NMN, а именно как то, чем он является.

Это разграничение также важно при сравнении с нашей статьёй Что такое эпигенетика. Там речь идёт о том, как регулируется активность генов и что из этого может показать анализ слюны. Здесь — об отдельном веществе, его правовом статусе и исследованиях. Если вы хотите узнать, что именно измеряют генетические анализы, вам лучше обратиться к той статье.

Как распознать недопустимое рекламное утверждение

Самый полезный навык в этой теме — не специальные знания о NAD+, а умение распознавать структуру утверждений. Достаточно четырёх вопросов, которые пригодятся и для любых других обещаний в сфере долголетия.

Четвёртый шаг самый быстрый, поэтому с него стоит начать. Для него не нужны специальные знания, и он помогает отсеять большинство утверждений за несколько секунд.

Примечательно и то, какие слова регулярно встречаются в подобных текстах: омоложение, старение клеток, молекулярная перезагрузка, источник вечной молодости. Ни одно из этих слов не обозначает измеряемый показатель. Вместо указания на то, что именно изучалось, они предлагают образ, который понятен каждому и который никто не может проверить.

Ограничения: на какие вопросы эта статья не отвечает

Этот текст объясняет ситуацию, но не даёт рекомендаций. Он не утверждает ни что NMN бесполезен, ни что он полезен. Он говорит, что сейчас не доказано ни то ни другое и что это вещество здесь нельзя продавать. Это два разных утверждения, и второе подтверждено надёжнее.

Правовая ситуация может измениться. Заключение о безопасности опубликовано в мае 2026 года, решение Европейской комиссии ещё не принято. Если оно будет в пользу разрешения, это изменит возможность продажи, но не ответит на вопрос об эффекте. Чтобы сделать заявление об эффекте, потребуется отдельная процедура и данные, которых на сегодня нет.

В доказательной базе остаётся пробел, который эта статья не может заполнить. Не хватает крупных долгосрочных исследований, проведённых независимыми группами на людях и оценивающих показатели, важные в повседневной жизни. Пока таких исследований нет, любые утверждения о пользе остаются экстраполяцией результатов, полученных на небольших группах и за короткие сроки.

А к продуктам mybody®x по-прежнему применимо ограничение из десятой главы. Ни один тест из ассортимента не измеряет уровень NAD+, не проверяет эффект добавки и не отвечает на вопрос, с которым ты пришёл на эту страницу. Чтобы получить на него ответ, придётся ждать результатов исследований, которых пока нет.

Что важно знать об этой теме

Всё началось с вопроса об эффекте NMN. На сегодняшний день на него нельзя ответить, и это само по себе ответ: для вещества, по которому в ЕС нет ни одного одобренного заявления о пользе для здоровья и которого нет в перечне Союза, нельзя рекламировать какие-либо эффекты.

Из этой статьи важнее вынести не вывод о NMN, а инструмент. Связка «маркер, старение и омоложение» вновь появляется с каждым новым веществом для долголетия, обычно меняется только название молекулы. Если однажды разобрать эту связку на звенья, в следующий раз узнаешь её по конструкции, ещё до того, как прочтёшь название.

Поэтому следующий конкретный шаг — не покупка, а привычка: при следующем утверждении об эффекте сначала проверить, есть ли по этому поводу одобренное заявление о пользе для здоровья. Это займёт минуту и ответит на большее количество вопросов, чем чтение любых исследований.

Часто задаваемые вопросы

Источники

1. Центр консультирования потребителей: NAD и NMN в пищевых добавках? (по состоянию на 16 января 2026 года) – verbraucherzentrale.de
2. Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов: новые пищевые продукты — Novel Foods (просмотрено в 2026 году) – bvl.bund.de
3. Панель EFSA по питанию, новым пищевым продуктам и пищевым аллергенам: безопасность бета-никотинамидмононуклеотида (β-NMN) … EFSA Journal, принято 4 марта 2026 года, опубликовано 11 мая 2026 года – efsa.onlinelibrary.wiley.com
4. Европейская комиссия: Союзный перечень разрешённых новых пищевых продуктов, исполнительный регламент (ЕС) 2017/2470 (просмотрен в 2026 году) – food.ec.europa.eu

Утверждения о статусе NMN как нового пищевого продукта, отсутствии одобренных заявлений о пользе для здоровья и неподтверждённости утверждений о его омолаживающих свойствах основаны на [1]. Определение нового пищевого продукта, контрольная дата 15 мая 1997 года, требование получить разрешение до вывода продукта на рынок и роль Союзного перечня взяты из [2]. Дата принятия — 4 марта 2026 года, дата публикации — 11 мая 2026 года, оценённая максимальная доза в 300 миллиграммов в день, классификация как источника никотинамида и прямое указание на то, что оценка эффективности не проводилась, взяты из [3]. Отсутствие NMN в Союзном перечне проверено по [4]. Данные исследования о приёме 250 миллиграммов в день в течение двенадцати недель, двадцати участниках, данные которых учитывались в анализе, а также изменившихся и неизменившихся показателях взяты из работы Игараси и коллег, опубликованной в npj Aging (2022); утверждения о данных исследований на людях — из обзорных статей Пелузо и коллег в Nutrients (2022) и Винтена и коллег в Nature Metabolism (2025); сведения об одобрении хлорида никотинамид-рибозида — из исполнительного регламента (ЕС) 2020/16 от 10 января 2020 года. Эти четыре источника указаны в основном тексте с авторами или библиографическими данными и годом, поэтому в список они не включены. Данные о цене, генетических вариациях, количестве показателей, типе образца и лаборатории взяты со страницы продукта mybody®x, просмотренной 27.08.2026; сроки обработки соответствуют общим указаниям для ДНК-тестов. Все источники были просмотрены и проверены 28.08.2026.