Antioxidatieve voedingsmiddelen: de beste tips voor meer gezondheid en een stralende huid

Stel je eens voor dat je je lichaamscellen een supersterk schild kunt geven tegen alle dagelijkse belastingen. Dat is precies de taak van antioxidatieve voedingsmiddelen: ze zijn de kleine bodyguards van de natuur die je cellen beschermen tegen schade en je gezondheid een boost geven.

Wat antioxidatieve voedingsmiddelen voor jou kunnen doen

Heb je je ooit afgevraagd waarom een doorgesneden appel zo snel bruin wordt of metaal begint te roesten? Daar zit een proces achter dat oxidatie heet – en precies dat gebeurt in een verzwakte vorm ook continu in je lichaam. De schuldigen zijn de zogenaamde vrije radicalen, kleine, agressieve moleculen die ontstaan door omgevingsstress, ongezonde voeding of zelfs normale stofwisselingsprocessen.

Als deze vrije radicalen de overhand krijgen, ontstaat er oxidatieve stress. Dat kun je zien als onzichtbare roest voor je cellen. Het valt belangrijke celstructuren aan, laat de huid sneller verouderen en kan op den duur je welzijn flink verstoren. Maar gelukkig heeft je lichaam een slimme verdedigingsstrategie klaarstaan.

Antioxidanten: jouw persoonlijke celbescherming

En hier komen de antioxidanten in beeld. Zij zijn de natuurlijke tegenstanders van vrije radicalen. Hun missie: de agressieve moleculen onschadelijk maken voordat ze schade kunnen aanrichten. Een voeding vol antioxidatieve voedingsmiddelen rust je lichaam dus uit met een heel leger aan kleine beschermers die ervoor zorgen dat je cellen fit en gezond blijven.

Vooral in Nederland is een goede voorziening van antioxidanten zoals vitamine C en E, evenals de mineralen selenium en zink, erg waardevol. Vitamine C vind je bijvoorbeeld volop in zwarte bessen, paprika en boerenkool. Selenium zit in kool, knoflook en paddenstoelen, terwijl zink afkomstig is uit vlees of cashewnoten. Meer over de werking van antioxidanten lees je bij mhplus-krankenkasse.de.

Oxidatieve stress is een van de belangrijkste oorzaken van huidveroudering. Antioxidanten uit voeding werken dit proces van binnenuit tegen en beschermen de waardevolle collageenvezels die je huid stevig en elastisch houden.

Het punt is alleen: elk lichaam werkt anders. Je persoonlijke genetische aanleg bepaalt mede hoe goed je lichaam bepaalde voedingsstoffen kan benutten en hoe hoog je individuele behoefte aan beschermende antioxidanten echt is. Misschien heb jij veel meer vitamine C nodig voor een stralende huid dan iemand anders.

Juist deze unieke behoeften kennen is de sleutel tot een gezondheidszorg die echt bij jou past. De mybody®x Skincare DNA Metabolisme Test kan je daarbij precies helpen. Hij kijkt naar je genetische markers en vertelt je welke voedingsstoffen voor je huid bijzonder belangrijk zijn – en met welke voedingsmiddelen je je cellen de best mogelijke bescherming biedt.

De krachtigste antioxidanten en hun bronnen

Oké, je weet nu dus dat antioxidanten de bodyguards van je cellen zijn. Maar wie hoort er eigenlijk allemaal bij dit beschermingsleger? Laten we eens wat beter kijken naar de krachtigste onder hen.

Er is niet dé super-antioxidant. Zie het liever als een team van specialisten, die allemaal verschillende krachten hebben en in verschillende delen van je lichaam voor orde zorgen. Als je weet wie deze helpers zijn en waar je ze vindt, kun je je voedingspatroon gericht veranderen in een vesting tegen oxidatieve stress.

Grofweg is de verscheidenheid aan antioxidanten in drie hoofdgroepen te verdelen: vitamines, mineralen en de kleurrijke secundaire plantenstoffen. Elke groep speelt zijn eigen, onmisbare rol in de strijd tegen vrije radicalen en helpt je cellen fit te houden.

De volgende infographic geeft je een snel overzicht van welke antioxidatieve voedingsmiddelen je moet onthouden.

Zoals je ziet, zijn vitamines, mineralen en plantenstoffen de drie pijlers waarop je antioxidatieve afweer is gebouwd. Alledrie kun je heel eenvoudig via je voeding versterken.

De vitaminekracht van C en E

Als het gaat om celbescherming, zijn vitamines echte alleskunners. Twee springen er daarbij vooral uit: vitamine C en vitamine E.

• Vitamine C (Ascorbinezuur): Deze in water oplosbare vitamine is een top-radicalenvanger in je bloed en in alle waterige delen van je cellen. Het is niet alleen cruciaal voor een sterk immuunsysteem, maar recyclet zelfs verbruikt vitamine E – en maakt het weer bruikbaar. Best slim, toch?
• Vitamine E (Tocoferol): Als vetoplosbare vitamine is het de specialist in de bescherming van je celmembranen, die voor het grootste deel uit vet bestaan. Je kunt het zien als een impregneermiddel voor je cellen, dat aanvallen gewoon afparelt.

Beide vitaminen werken hand in hand en zijn een perfect voorbeeld van hoe voedingsstoffen in het lichaam als teamspelers functioneren. Als je dieper wilt duiken in de wereld van micronutriënten, vind je in onze gids over vitaminen en mineralen nog meer interessante informatie.

Mineralen als onmisbare helpers

Ook bepaalde mineralen zijn absoluut cruciaal voor de antioxidatieve bescherming. Ze werken vaak niet direct, maar zijn eerder de bouwstenen voor lichaamseigen antioxidatieve enzymen – als het ware de special forces van je immuunsysteem.

Je lichaam is een kleine fabriek: het maakt zelf antioxidatieve enzymen aan om vrije radicalen onschadelijk te maken. Mineralen zoals selenium en zink zijn daarbij de essentiële gereedschappen, zonder welke deze enzymen niet zouden kunnen functioneren.

Vooral selenium en zink zijn hier onmisbaar. Zonder hen zouden sommige van de sterkste afweermechanismen van je lichaam niet eens geactiveerd kunnen worden. Ze zorgen er dus voor dat je interne "radikalfanger-productie" op volle toeren draait.

Secundaire plantenstoffen, de kleurrijke beschermers

De waarschijnlijk grootste en kleurrijkste groep antioxidanten zijn de secundaire plantenstoffen. Dit zijn precies de verbindingen die fruit en groenten hun felle kleuren, geur en smaak geven. In de natuur dienen ze de plant als bescherming tegen vraat of UV-straling – en precies deze beschermfunctie geven ze aan jou door.

Tot de belangrijkste groepen behoren:

• Carotenoïden: Deze kleurstoffen zorgen voor het heldere geel, oranje en rood in veel fruit- en groentesoorten. De bekendste is bètacaroteen (de voorloper van vitamine A) uit wortels. Een echte aanrader is astaxanthine, een roodachtige kleurstof uit algen. Het wordt beschouwd als een van de krachtigste bekende antioxidanten en beschermt de huid aantoonbaar tegen UV-schade.
• Polyfenolen: Deze enorme groep omvat duizenden verbindingen, waaronder flavonoïden (in bessen, appels en thee) en resveratrol (in rode druiven). Ze staan bekend om hun sterke ontstekingsremmende en celbeschermende eigenschappen.

De top antioxidanten en waar je ze vindt

Zodat je het overzicht behoudt, hebben we de belangrijkste antioxidanten en hun beste bronnen in een tabel samengevat. Zo zie je in één oogopslag hoe je je voedingspatroon eenvoudig kunt verbeteren.

Met deze voedingsmiddelen op je bord geef je je lichaam precies de tools die het nodig heeft om zich effectief te verdedigen tegen de dagelijkse aanvallen van vrije radicalen.

Regionale krachtpatsers voor je voeding

Denk je dat je voor een voeding vol antioxidanten exotische superfoods van over de hele wereld moet importeren en daar diep voor in de buidel moet tasten? Ik heb goed nieuws: dat is een mythe! De beste celbeschermers groeien vaak gewoon bij ons om de hoek.

Regionale en seizoensgebonden voedingsmiddelen zijn niet alleen verser en smakelijker, ze zitten ook boordevol kracht.

Als je kiest voor lokale producten, geef je je lichaam precies wat het nodig heeft: maximale voedingsdichtheid. Korte transportafstanden betekenen dat fruit en groenten rijp geoogst kunnen worden en onderweg nauwelijks waardevolle voedingsstoffen verliezen. Bovendien steun je zo ook de lokale landbouw en ontlast je het milieu. Een win-winsituatie.

De wortel: een geheime superster

Een schoolvoorbeeld van de kracht van regionale antioxidantrijke voedingsmiddelen is de goede oude wortel. Het is een van de populairste groentesoorten in Nederland, maar zijn ware kracht wordt vaak onderschat. De heldere oranje kleur zegt alles: hier zit een flinke hoeveelheid beta-caroteen in, de voorloper van vitamine A.

Met een jaarlijks verbruik van ongeveer 7 kg per persoon is de wortel een zwaargewicht in onze voeding. Naast veel bètacaroteen (ongeveer 8–14 mg per 100 g) levert hij ook vitamine C en pectines. Regelmatig gegeten helpt hij onze vitamine A-voorraden aan te vullen en beschermt hij onze cellen tegen oxidatieve stress. Dat maakt hem tot een echte hoeksteen van een gezonde voeding. Wie dieper in de wetenschappelijke details wil duiken, vindt bij openagrar.de interessante inzichten over de wortel.

Andere inheemse antioxidanten-helden

De wortel staat natuurlijk niet alleen. Onze regio’s bieden een indrukwekkende verscheidenheid aan beschermende voedingsmiddelen die je eetpatroon moeiteloos verrijken:

• Boerenkool: Deze typische wintergroente is een ware voedingskampioen. Hij barst van vitamine C, vitamine K, carotenoïden en flavonoïden. Een echte immuunbooster, vooral als het buiten koud wordt.
• Bieten: Hun intense kleur danken ze aan betanine, een sterk antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen. Een geweldige ondersteuning voor de lever en de bloedsomloop.
• Inheemse bessen: Of het nu aardbeien zijn in het vroege zomerseizoen of bramen in het late zomerseizoen – bessen zijn kleine krachtpatsers. Ze zitten boordevol flavonoïden en vitamine C die je cellen beschermen tegen schade.
• Noten: Een handvol walnoten of hazelnoten is de perfecte snack tussendoor. Ze zijn uitstekende bronnen van vitamine E en polyfenolen en versterken je antioxidatieve afweer.
• Uien en knoflook: Ze kunnen ons aan het huilen maken, maar hun zwavelhoudende verbindingen en flavonoïden zoals quercetine hebben een sterke antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Bovendien bevatten ze het belangrijke spoorelement selenium, waar je meer over leest in onze gids over seleniumrijke voedingsmiddelen.

Wist je dat? Donkere en kleurrijke voedingsmiddelen bevatten vaak de hoogste hoeveelheid antioxidanten. Denk gewoon aan de regel: hoe kleurrijker je bord, hoe beter voor je cellen!

Je individuele behoefte aan antioxidanten

Een voeding die rijk is aan deze regionale krachtpatsers legt een fantastische basis voor je gezondheid. Maar aan het eind van de dag is ieder van ons uniek. Je genetica speelt een grote rol in hoe je lichaam voedingsstoffen opneemt en hoe goed bijvoorbeeld je huid zich kan beschermen tegen oxidatieve stress.

Sommige mensen hebben door hun genetische aanleg gewoon meer vitamine C of E nodig om hun huidcellen optimaal te beschermen en de collageenproductie op gang te houden. Precies hier komt de mybody®x Skincare DNA Stoffwechsel Test in beeld. Die kijkt naar je genen en geeft je nauwkeurige, op jou afgestemde aanbevelingen. Zo ontdek je welke antioxidatieve voedingsmiddelen uit jouw regio echt het verschil maken voor jou en je huidgezondheid.

Exotische superfoods en hun rol in Nederland

Avocado’s, goji-bessen, chiazaad – de lijst van exotische superfoods die de afgelopen jaren onze keukens hebben veroverd is lang. Overal worden ze geprezen als de ultieme voedingsbommetjes die ons van een extra portie antioxidanten voorzien. Maar wat zit er echt achter de hype? En welke plek hebben deze verre krachtpatsers in een voeding die ook inzet op lokale producten?

Het is duidelijk: veel van deze voedingsmiddelen bevatten indrukwekkende bestanddelen. Avocado’s zijn bijvoorbeeld rijk aan vitamine E, een vetoplosbaar antioxidant dat als een bodyguard voor onze celmembranen werkt. Goji-bessen leveren daarentegen een hoge concentratie zeaxanthine, een carotenoïde die een belangrijke rol speelt voor de gezondheid van onze ogen.

De superfoodtrend in cijfers

Dat superfoods helemaal in trek zijn, is meer dan een onderbuikgevoel – dat wordt bevestigd door harde cijfers. Ons groeiend bewustzijn van een gezonde, preventieve voeding is direct zichtbaar in het winkelwagentje. Neem de avocado: het verbruik per hoofd van de bevolking in Duitsland bedroeg in 2022 maar liefst 1,33 kilogram. De import explodeerde van 31.000 ton in 2013 naar indrukwekkende 157.000 ton in 2023. Meer interessante inzichten in de ontwikkeling van de superfoodmarkt vind je op statista.com.

Deze cijfers spreken boekdelen: Steeds meer mensen zijn bereid actief in hun gezondheid te investeren en zoeken gericht naar voedingsmiddelen die hen daarbij ondersteunen.

Exotische superfoods kunnen een geweldige aanvulling zijn om het spectrum van opgenomen antioxidanten te vergroten. Ze zijn echter geen vervanging voor een gevarieerd dieet met regionale producten, maar eerder het kersje op de taart van een toch al gezond voedingspatroon.

Duurzaamheid en herkomst kritisch bevraagd

Ondanks alle enthousiasme voor de voedingskracht moeten we ook kritisch kijken naar de herkomst en duurzaamheid van exotische antioxidante voedingsmiddelen. Lange transportafstanden, een hoog waterverbruik bij de teelt – het schoolvoorbeeld is hier de avocado – en de sociale omstandigheden in de teeltlanden zijn belangrijke punten om in gedachten te houden.

Een slimme strategie is om het beste van beide werelden te combineren:

• De basis: Bouw je voeding op seizoensgebonden en regionale producten. Zoals je hebt gezien, zit er ook in lokale producten veel kracht.
• De aanvulling: Gebruik exotische superfoods heel gericht om je voedingspatroon te verrijken en misschien de een of andere voedingsstoftekort aan te vullen.
• Let op kwaliteit: Kies, waar mogelijk, voor producten uit biologische teelt en eerlijke handel.

Uiteindelijk gaat het erom een goede balans te vinden die niet alleen goed is voor je lichaam, maar ook voor onze planeet.

Uiteindelijk telt wat je lichaam echt nodig heeft

Of het nu gaat om lokale bosbessen of exotische gojibessen – welke antioxidanten voor jou en speciaal voor je huid het grootste verschil maken, is een heel persoonlijke zaak. Je genen bepalen namelijk in belangrijke mate hoe goed je lichaam bepaalde vitamines kan verwerken en hoe hoog je persoonlijke beschermingsbehoefte tegen oxidatieve stress eigenlijk is.

De mybody®x Skincare DNA Metabolisme Test werpt een nauwkeurige blik op precies deze genetische factoren. Hij geeft je een duidelijk, wetenschappelijk onderbouwd antwoord op welke voedingsstoffen je huid echt nodig heeft om haar stevigheid en stralendheid te behouden. Met deze kennis kun je gericht de voedingsmiddelen kiezen – of ze nu regionaal of exotisch zijn – die jou persoonlijk het meeste voordeel bieden.

Zo beïnvloedt je voeding de gezondheid van je huid

Je huid is veel meer dan alleen een beschermlaag – het is een spiegel van je innerlijke gezondheid. Heb je je ooit afgevraagd waarom je huid er op sommige dagen fris en ros uitziet en op andere dagen eerder moe en flets? Het antwoord ligt vaak op je bord. Er is namelijk een directe en echt fascinerende verbinding tussen wat je eet en hoe je huid eruitziet.

Alles begint diep in de cellen. Je huid wordt dagelijks blootgesteld aan een ware bombardement: UV-straling, milieutoxines en zelfs stress creëren zogenaamde vrije radicalen. Dit zijn agressieve kleine moleculen die het gemunt hebben op de gevoelige structuren van je huid.

Vooral het collageen- en elastineweefsel, dat je huid strak en elastisch houdt, lijdt onder deze aanvallen. Vrije radicalen kunnen deze belangrijke vezels letterlijk afbreken. Het resultaat? De huid verliest veerkracht, de eerste rimpels ontstaan en je teint oogt wat dof.

Antioxidanten als schild van binnenuit

Precies hier komen antioxidatieve voedingsmiddelen om de hoek kijken. Ze zijn je sterkste bondgenoten in de strijd voor een gezonde huid en pakken het verouderingsproces van binnenuit aan. Werkzame stoffen zoals vitamine C, vitamine E of bètacaroteen vangen vrije radicalen op voordat ze schade kunnen aanrichten. Ze beschermen je collageenstructuur en helpen de huid haar natuurlijke weerstand te behouden.

Vitamine C is bijvoorbeeld onmisbaar voor de productie van collageen. Zonder voldoende hiervan kan je huid dit belangrijke structurele eiwit niet aanmaken, wat direct leidt tot verlies van stevigheid. Vitamine E beschermt op zijn beurt de celmembranen tegen oxidatieve stress en houdt de huid mooi soepel.

Zie antioxidanten gewoon als een ingebouwde zonnebrandcrème en een reparatieteam in één. Ze beschermen de huidcellen tegen schade en ondersteunen tegelijkertijd het herstel – voor een jeugdige en gezonde uitstraling.

Een voeding die rijk is aan bessen, kleurrijke groenten, noten en zaden geeft je lichaam precies de juiste middelen om je huid te beschermen en te verzorgen.

Elk lichaam is anders – je genetica speelt mee

Hier komt het cruciale punt: wat voor de één heel goed werkt, hoeft voor jou nog lang niet de beste strategie te zijn. Iedereen is genetisch uniek. Je DNA bepaalt niet alleen je haar- en oogkleur, maar ook hoe goed je lichaam bepaalde voedingsstoffen kan verwerken en hoe gevoelig je huid is voor oxidatieve stress.

Sommige mensen hebben van nature een aanleg voor een snellere afbraak van collageen. Anderen hebben vanwege hun genen veel meer vitamine C of E nodig om hun huidcellen optimaal te beschermen. Een algemene aanbeveling voor antioxidatieve voedingsmiddelen is dus slechts een goed begin, maar zeker niet het einde van het verhaal.

Hier komt de mybody®x Skincare DNA Metabolisme Test in beeld. In plaats van te gokken welke voedingsstoffen je huid echt nodig heeft, geeft deze test je een nauwkeurige, wetenschappelijk onderbouwde kaart voor je huidgezondheid.

Jouw persoonlijke gids voor een stralende huid

De mybody®x test analyseert gericht de genen die een cruciale rol spelen voor je huid. Hij bekijkt onder andere genetische markers die inzicht geven in:

• Jouw collageengevoeligheid: Hoe snel neigt je huid volgens je genen tot afbraak van collageen?
• Jouw individuele antioxidantbehoefte: Hoe goed is je eigen bescherming tegen oxidatieve stress en welke antioxidanten zijn voor jou extra belangrijk?
• Jouw vitamineverwerking: Hoe efficiënt kan je lichaam essentiële huidvitaminen zoals vitamine C en E opnemen en gebruiken?

Op basis van deze gedetailleerde analyse krijg je gepersonaliseerde en vooral makkelijk toepasbare aanbevelingen. Je ontdekt niet alleen welke antioxidatieve voedingsmiddelen voor jou persoonlijk het meeste voordeel bieden, maar ook welke voedingsstoffen je gericht in je eetpatroon moet opnemen. Misschien blijkt dat broccoli en paprika voor jou vanwege hun vitamine C-gehalte belangrijker zijn dan voor anderen, of dat amandelen en zonnebloempitten als vitamine E-bronnen bij jou bovenaan de lijst moeten staan.

Deze persoonlijke aanpak maakt het mogelijk om je voeding perfect af te stemmen op de behoeften van je huid. Zo investeer je precies in de maatregelen die voor jou het grootste verschil maken om de natuurlijke stevigheid, uitstraling en gezondheid van je huid op lange termijn te behouden. Wil je dieper ingaan op hoe een DNA-analyse je huidverzorgingsroutine kan revolutioneren? Lees dan ons uitgebreide artikel over de verbinding tussen huidgezondheid en DNA-tests.

Zo breng je eenvoudig meer antioxidanten op je bord

Oké, je hebt nu de kennis over de superkrachten van antioxidanten. Maar hoe pas je dat toe in het dagelijks leven zonder je hele routine om te gooien? Geen zorgen, het is veel makkelijker dan het klinkt.

Met een paar kleine trucjes wordt elke maaltijd een mini-wellnesskuur voor je cellen. Het gaat niet om perfectie, maar om bewuste keuzes die goed voor je zijn – en vooral ook leuk.

Jouw antioxidatieve start van de dag

De ochtend is het perfecte moment om je antioxidantenvoorraden direct aan te vullen. In plaats van snel naar koffie te grijpen, kun je je lichaam wakker maken met een echte voedingsboost.

• Bessenpower: Wat dacht je van een smoothie? Een handvol bevroren bessen (bosbessen, frambozen), wat spinazie, een lepel lijnzaad en plantaardige melk – klaar. Het smaakt niet alleen heerlijk, maar levert je ook een flinke dosis vitamines en polyfenolen.
• Groene thee in plaats van koffie: Een kop groene thee is een super alternatief. Het voorziet je van waardevolle catechinen, die bekend staan om hun sterke antioxidatieve werking.

Zelfs deze kleine veranderingen kunnen een enorm verschil maken en geven je merkbaar meer energie voor de dag.

Kleurrijke maaltijden en slimme snacks

De eenvoudigste vuistregel voor een antioxidantenrijke voeding? Eet de regenboog! Elke kleur in fruit en groente staat voor andere plantenstoffen met hun eigen beschermende functies. Maak je bord dus zo kleurrijk mogelijk.

Een grote, gemengde salade bij de lunch met paprika, tomaten, wortels en donkergroene bladgroenten is een ware voedingsbom. Voor de kleine trek tussendoor zijn een handvol noten of een knapperige appel de perfecte keuze.

Mijn favoriete truc: Verfijn elke maaltijd gewoon met verse kruiden en specerijen. Kurkuma, kaneel, oregano of peterselie zijn niet alleen smaakmakers, maar zitten ook boordevol antioxidanten en tillen elk gerecht moeiteloos naar een hoger niveau.

Voedingsstoffen beschermen: de juiste bereiding

Helaas zijn veel van de waardevolle antioxidanten gevoelig voor hitte. Om echt het maximale uit je voedingsmiddelen te halen, moet je ze zo voorzichtig mogelijk bereiden.

Stomen of pocheren is bijna altijd beter dan lang koken of hard bakken. Veel groentesoorten zoals broccoli of paprika smaken ook rauw fantastisch en leveren je zo de volle voedingskracht.

Deze tips zijn een geweldige start om je voeding duurzaam te verbeteren. Als je nog meer inspiratie zoekt, vind je in ons gezondheidsportaal 10 waardevolle tips voor een gezonde levensstijl, die perfect op elkaar aansluiten. Maar onthoud: elk lichaam is anders. De mybody®x Skincare DNA Metabolisme Test kan je laten zien welke voedingsstoffen jouw lichaam persoonlijk nodig heeft, zodat je je voeding gericht kunt afstemmen op je genetische sterke en zwakke punten.

Nog vragen? Hier zijn de antwoorden

Tot slot willen we nog een paar typische vragen beantwoorden die steeds weer opduiken. Zo kun je met een goed gevoel en volledige duidelijkheid aan je antioxidatieve voeding beginnen.

Kun je te veel antioxidanten binnenkrijgen?

Het korte antwoord: praktisch niet via voeding. Als je gevarieerd eet en voldoende fruit en groenten binnenkrijgt, zit je goed.

Het wordt pas kritisch bij hooggedoseerde supplementen. Vooral bij vetoplosbare vitamines zoals vitamine E of beta-caroteen kan een geïsoleerde, overmatige inname het fijne evenwicht in het lichaam verstoren en zelfs schade veroorzaken. Echte voedingsmiddelen zijn daarom bijna altijd de betere en verstandigere keuze.

Kunnen capsules & co. een gezonde voeding vervangen?

Absoluut niet. Voedingssupplementen kunnen wel gericht helpen om een tekort aan te vullen, maar ze zullen nooit kunnen doen wat echte voedingsmiddelen kunnen.

In een appel of een handvol bessen zit veel meer dan slechts één werkzame stof. Het is de samenwerking van talloze voedings- en plantenstoffen die ze zo waardevol maakt. Dit natuurlijke orkest kan geen enkele capsule nabootsen.

Zie je voeding als een stabiele basis. Antioxidanten uit voedsel werken altijd samen en zijn daardoor veel krachtiger dan elke geïsoleerde eenling uit een potje.

Speelt de bereiding een rol?

En wat voor één! Veel antioxidanten, vooral vitamine C, zijn gevoelig en houden niet van hoge temperaturen. Lang koken of hard bakken kan hun gehalte flink verminderen.

Het beste is om vaak milde bereidingswijzen te gebruiken zoals stomen, pocheren of gewoon rauw eten. Er zijn echter ook uitzonderingen: het lycopeen uit tomaten wordt bijvoorbeeld door kort verhitten zelfs beter beschikbaar voor het lichaam.

Iedereen is anders, en wat voor de één goed is, hoeft voor de ander niet hetzelfde te zijn. Je lichaam heeft zijn eigen behoeften – ook als het om je huid gaat.

Als je precies wilt weten welke voedingsstoffen je lichaam nodig heeft om je cellen optimaal te beschermen, heeft mybody®x de passende oplossing. De Skincare DNA Stoffwechsel Test analyseert je genetische aanleg en geeft je op maat gemaakte aanbevelingen met welke voedingsmiddelen je je huidgezondheid gericht van binnenuit kunt ondersteunen.