Alimenti antiossidanti: i migliori consigli per una salute migliore e una pelle luminosa

Immagina di poter fornire alle cellule del tuo corpo uno scudo potentissimo contro tutte le sollecitazioni quotidiane. È proprio questo il compito degli alimenti antiossidanti: sono le piccole guardie del corpo della natura, che proteggono le tue cellule dai danni e aiutano a mantenerti in salute.

Cosa possono fare per te gli alimenti antiossidanti

Ti sei mai chiesto perché una mela tagliata diventa marrone così rapidamente o perché il metallo inizia ad arrugginirsi? Dietro c’è un processo chiamato ossidazione, che avviene continuamente anche nel tuo organismo, seppure in forma attenuata. I responsabili sono i cosiddetti radicali liberi, minuscole molecole aggressive che si formano a causa dello stress ambientale, di un’alimentazione poco sana o persino dei normali processi metabolici.

Quando questi radicali liberi prendono il sopravvento, si verifica lo stress ossidativo. Puoi immaginarlo come una sorta di ruggine invisibile per le tue cellule. Attacca strutture cellulari importanti, fa invecchiare più rapidamente la pelle e, a lungo andare, può compromettere seriamente il tuo benessere. Ma per fortuna il tuo organismo ha pronta un’efficace strategia di difesa.

Antiossidanti: la tua protezione cellulare personale

Ed è qui che entrano in gioco gli antiossidanti. Sono gli antagonisti naturali dei radicali liberi. La loro missione: rendere innocue queste molecole aggressive prima ancora che possano causare danni. Un’alimentazione ricca di cibi antiossidanti fornisce quindi al tuo organismo un vero e proprio esercito di minuscoli protettori, che aiutano a mantenere le cellule attive e sane.

Soprattutto in Germania, garantire un buon apporto di antiossidanti come le vitamine C ed E e di minerali come selenio e zinco vale oro. La vitamina C si trova, ad esempio, in abbondanza nel ribes nero, nei peperoni e nel cavolo riccio. Il selenio è presente in cavoli, aglio e funghi, mentre lo zinco si trova nella carne o negli anacardi. Scopri di più sull’azione degli antiossidanti su mhplus-krankenkasse.de.

Lo stress ossidativo è una delle principali cause dell’invecchiamento della pelle. Gli antiossidanti presenti negli alimenti contrastano questo processo dall’interno e proteggono le preziose fibre di collagene, che mantengono la pelle tonica ed elastica.

Il punto è che ogni organismo funziona in modo diverso. La tua predisposizione genetica personale influisce sulla capacità del tuo corpo di utilizzare determinati nutrienti e sull'entità del tuo fabbisogno individuale di antiossidanti protettivi. Forse hai bisogno di molta più vitamina C per una pelle luminosa rispetto a qualcun altro.

Conoscere proprio queste esigenze uniche è la chiave per una prevenzione della salute davvero adatta a te. Il test del metabolismo del DNA per la cura della pelle mybody®x può aiutarti esattamente in questo. Analizza i tuoi marcatori genetici e ti rivela quali nutrienti sono particolarmente importanti per la tua pelle e con quali alimenti puoi offrire alle tue cellule la migliore protezione possibile.

Gli antiossidanti più efficaci e le loro fonti

Bene, ora sai che gli antiossidanti sono le guardie del corpo delle tue cellule. Ma chi fa parte, esattamente, di questa squadra di protezione? Diamo un'occhiata più da vicino ai più efficaci.

Non esiste un solo superantiossidante. Immaginali piuttosto come una squadra di specialisti, ciascuno con punti di forza diversi e incaricato di mantenere l'ordine in varie aree del tuo corpo. Se sai chi sono questi alleati e dove trovarli, puoi trasformare il tuo piano alimentare in una vera fortezza contro lo stress ossidativo.

In linea generale, la varietà degli antiossidanti può essere suddivisa in tre gruppi principali: vitamine, minerali e le colorate sostanze vegetali secondarie. Ogni gruppo svolge un ruolo specifico e indispensabile nella lotta contro i radicali liberi e contribuisce a mantenere le tue cellule in forma.

La seguente infografica ti offre una rapida panoramica degli alimenti antiossidanti che dovresti ricordare.

Come puoi vedere, vitamine, minerali e sostanze vegetali sono i tre pilastri su cui si basa la tua difesa antiossidante. Puoi rafforzarli tutti e tre molto semplicemente attraverso la tua alimentazione.

La potenza delle vitamine C ed E

Quando si tratta di proteggere le cellule, le vitamine sono davvero tuttofare. Due spiccano in particolare: la vitamina C e la vitamina E.

• Vitamina C (acido ascorbico): Questa vitamina idrosolubile è un potente neutralizzatore dei radicali liberi nel sangue e in tutte le parti acquose delle cellule. Non è solo fondamentale per un sistema immunitario forte, ma ricicla persino la vitamina E già utilizzata, rendendola nuovamente attiva. Piuttosto intelligente, vero?
• Vitamina E (tocoferolo): essendo una vitamina liposolubile, è specializzata nella protezione delle membrane cellulari, costituite in gran parte da grassi. Puoi immaginarla come un’impregnazione per le tue cellule, che fa scivolare via gli attacchi senza lasciarli penetrare.

Entrambe le vitamine lavorano fianco a fianco e sono un esempio perfetto di come i nutrienti agiscano in squadra nell’organismo. Se desideri approfondire il mondo dei micronutrienti, nella nostra guida dedicata alle vitamine e ai minerali troverai molte altre informazioni interessanti.

I minerali come aiutanti indispensabili

Anche alcuni minerali sono assolutamente fondamentali per la protezione antiossidante. Spesso non agiscono direttamente, ma sono piuttosto i componenti degli enzimi antiossidanti prodotti dall’organismo, una sorta di forze speciali del tuo sistema immunitario.

Il tuo corpo è una piccola fabbrica: produce da sé enzimi antiossidanti per neutralizzare i radicali liberi. In questo processo, minerali come il selenio e lo zinco sono strumenti decisivi, senza i quali questi enzimi non potrebbero nemmeno funzionare.

Soprattutto il selenio e lo zinco sono indispensabili. Senza di loro, alcuni dei più potenti meccanismi di difesa del tuo organismo non potrebbero nemmeno essere attivati. Fanno quindi sì che la tua “produzione interna di neutralizzatori dei radicali” lavori a pieno regime.

Sostanze vegetali secondarie: i protettori dai colori vivaci

Il gruppo probabilmente più grande e variopinto degli antiossidanti è quello delle sostanze vegetali secondarie. Sono proprio questi composti a conferire a frutta e verdura i loro colori vivaci, il loro profumo e il loro sapore. In natura proteggono la pianta dagli animali erbivori o dai raggi UV e trasferiscono proprio questa funzione protettiva anche a te.

Tra i gruppi più importanti troviamo:

• Carotenoidi: questi pigmenti conferiscono il loro vivace colore giallo, arancione e rosso a molti tipi di frutta e verdura. Il più noto è il beta-carotene (il precursore della vitamina A) presente nelle carote. Una vera chicca è l’astaxantina, un pigmento rossastro prodotto dalle alghe. È considerato uno dei più potenti antiossidanti conosciuti e ha dimostrato di proteggere la pelle dai danni dei raggi UV.
• Polifenoli: questo enorme gruppo comprende migliaia di composti, tra cui i flavonoidi (presenti nei frutti di bosco, nelle mele e nel tè) e il resveratrolo (presente nell’uva rossa). Sono noti per le loro spiccate proprietà antinfiammatorie e protettive delle cellule.

I principali antiossidanti e dove trovarli

Per aiutarti a orientarti, abbiamo riassunto in una tabella i principali antiossidanti e le loro migliori fonti. Così puoi vedere a colpo d’occhio come arricchire facilmente il tuo piano alimentare.

Antiossidante	Effetto nell’organismo	Alimenti migliori
Vitamina C	Protegge le aree idrosolubili, sistema immunitario	Peperoni, broccoli, agrumi, ribes nero
Vitamina E	Protegge le membrane cellulari (liposolubile)	Frutta secca (mandorle, nocciole), semi, oli vegetali
Selenio	Componente degli enzimi antiossidanti	Noci del Brasile, lenticchie, funghi, pesce
Zinco	Importante per la funzione enzimatica e il sistema immunitario	Fiocchi d’avena, semi di zucca, lenticchie, carne di manzo
Beta-carotene	Precursore della vitamina A, protezione della pelle	Carote, patate dolci, spinaci, cavolo riccio
Licopene	Protegge dai danni cellulari, soprattutto nella pelle	Pomodori (cotti), anguria, pompelmo
Flavonoidi	Azione antinfiammatoria, protezione dei vasi sanguigni	Frutti di bosco, mele, cipolle, cioccolato fondente, tè verde
Astaxantina	Potentissimo neutralizzatore dei radicali liberi, protezione dai raggi UV	Salmone, krill, gamberetti, microalghe

Con questi alimenti nel piatto, dai al tuo corpo esattamente gli strumenti di cui ha bisogno per difendersi efficacemente dagli attacchi quotidiani dei radicali liberi.

I concentrati di energia regionali per la tua alimentazione

Pensi che, per seguire un’alimentazione ricca di antiossidanti, tu debba importare superfood esotici da tutto il mondo e spendere una fortuna? Ho una buona notizia: è un mito! I migliori protettori cellulari spesso crescono proprio vicino a casa nostra.

Gli alimenti regionali e stagionali non sono solo più freschi e più gustosi: sono anche ricchi di energia.

Scegliendo prodotti locali, dai al tuo corpo esattamente ciò di cui ha bisogno: la massima densità di nutrienti. I brevi tragitti di trasporto permettono di raccogliere frutta e verdura mature, che durante il viaggio verso di te perdono pochissime sostanze preziose. Inoltre, rafforzi l’agricoltura locale e proteggi l’ambiente. Una situazione vantaggiosa per tutti.

La carota: una superstar insospettabile

Un esempio emblematico della forza degli alimenti antiossidanti regionali è la buona vecchia carota. È tra gli ortaggi più popolari in Germania, ma la sua vera forza viene spesso sottovalutata. Il suo arancione brillante dice già tutto: contiene una grande quantità di beta-carotene, il precursore della vitamina A.

Con un consumo annuo di circa 7 kg per persona, la carota è un alimento di grande importanza nella nostra dieta. Oltre a fornire molto beta-carotene (circa 8–14 mg per 100 g), ci apporta anche vitamina C e pectine. Consumata regolarmente, aiuta a reintegrare le nostre riserve di vitamina A e protegge le nostre cellule dallo stress ossidativo. Questo la rende un vero pilastro di un’alimentazione sana. Chi desidera approfondire i dettagli scientifici troverà su openagrar.de interessanti informazioni sulla carota.

Altri eroi antiossidanti locali

Naturalmente, la carota non è l’unica protagonista. Le nostre regioni offrono un’impressionante varietà di alimenti protettivi che arricchiscono facilmente la tua alimentazione:

• Cavolo riccio: questo tipico ortaggio invernale è un vero campione di nutrienti. È ricchissimo di vitamina C, vitamina K, carotenoidi e flavonoidi. Un autentico booster per il sistema immunitario, soprattutto quando fuori fa freddo.
• Barbabietola rossa: deve il suo colore intenso alla betanina, un potente antiossidante dalle proprietà antinfiammatorie. Un ottimo supporto per il fegato e la circolazione sanguigna.
• Frutti di bosco locali: che siano fragole all’inizio dell’estate o more a fine estate, i frutti di bosco sono piccoli concentrati di energia. Sono ricchissimi di flavonoidi e vitamina C, che proteggono le tue cellule dai danni.
• Frutta secca: una manciata di noci o nocciole è lo spuntino perfetto. Sono ottime fonti di vitamina E e polifenoli e rafforzano le tue difese antiossidanti.
• Cipolle e aglio: possono farci piangere, ma i loro composti solforati e flavonoidi come la quercetina hanno una potente azione antiossidante e antinfiammatoria. Inoltre contengono l’importante oligoelemento selenio, di cui puoi scoprire di più nella nostra guida agli alimenti ricchi di selenio.

Lo sapevi? Gli alimenti scuri e dai colori intensi hanno spesso il più alto contenuto di antiossidanti. Ricorda semplicemente la regola: più colorato è il tuo piatto, meglio è per le tue cellule!

Il tuo fabbisogno individuale di antiossidanti

Un’alimentazione ricca di questi concentrati di energia regionali getta basi fantastiche per la tua salute. Ma, in fin dei conti, ognuno di noi è unico. La tua genetica svolge un ruolo enorme nel modo in cui il tuo corpo assorbe i nutrienti e nella capacità, ad esempio, della tua pelle di proteggersi dallo stress ossidativo.

A causa della loro predisposizione genetica, alcune persone hanno semplicemente bisogno di più vitamina C o E per proteggere al meglio le cellule della pelle e mantenere attiva la produzione di collagene. È proprio qui che interviene il test del metabolismo del DNA per la cura della pelle mybody®x. Esamina i tuoi geni e ti fornisce raccomandazioni precise e personalizzate. In questo modo puoi scoprire quali alimenti antiossidanti della tua regione possono davvero fare la differenza per te e per la salute della tua pelle.

I superfood esotici e il loro ruolo in Germania

Avocado, bacche di goji, semi di chia: l’elenco dei superfood esotici che negli ultimi anni hanno conquistato le nostre cucine è lungo. Ovunque vengono celebrati come le ultime bombe nutrizionali, capaci di fornirci una dose extra di antiossidanti. Ma cosa si nasconde davvero dietro questo entusiasmo? E quale posto occupano questi concentrati di energia arrivati da terre lontane in un’alimentazione che valorizza anche i prodotti locali?

Una cosa è certa: molti di questi alimenti contengono sostanze nutritive straordinarie. Gli avocado, ad esempio, sono ricchi di vitamina E, un antiossidante liposolubile che agisce come una guardia del corpo per le nostre membrane cellulari. Le bacche di goji, invece, forniscono un’elevata concentrazione di zeaxantina, un carotenoide che svolge un ruolo particolarmente importante per la salute dei nostri occhi.

La tendenza dei superfood in cifre

Il fatto che i superfood siano assolutamente di tendenza è più di una semplice sensazione: lo dimostrano dati concreti. La nostra crescente consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione sana e preventiva si riflette direttamente nel carrello della spesa. Prendiamo l’avocado: nel 2022 il consumo pro capite in Germania ha raggiunto ben 1,33 chilogrammi. Le importazioni sono praticamente esplose, passando da 31.000 tonnellate nel 2013 a ben 157.000 tonnellate nel 2023. Puoi trovare ulteriori interessanti informazioni sull’evoluzione del mercato dei superfood su statista.com.

Questi numeri parlano chiaro: sempre più persone sono disposte a investire attivamente nella propria salute e cercano miratamente alimenti che le aiutino in questo percorso.

I superfood esotici possono essere un’ottima integrazione per ampliare lo spettro degli antiossidanti assunti. Tuttavia, non sostituiscono un’alimentazione varia con prodotti regionali, ma sono piuttosto la ciliegina sulla torta di un piano alimentare già sano.

Sostenibilità e provenienza analizzate criticamente

Nonostante tutto l’entusiasmo per il potere nutritivo, dovremmo anche valutare criticamente l’origine e la sostenibilità degli alimenti antiossidanti esotici. Le lunghe distanze di trasporto, l’elevato consumo d’acqua durante la coltivazione – l’esempio emblematico è l’avocado – e le condizioni sociali nei Paesi di produzione sono aspetti importanti da tenere presenti.

Una strategia intelligente consiste nel combinare il meglio di entrambi i mondi:

• La base: fonda la tua alimentazione su alimenti stagionali e regionali. Come hai visto, anche i prodotti locali hanno un grande potenziale.
• Il tocco in più: utilizza i superfood esotici in modo mirato per arricchire la tua alimentazione e magari colmare qualche carenza di nutrienti.
• Punta sulla qualità: quando possibile, scegli prodotti da agricoltura biologica e commercio equo e solidale.

Alla fine si tratta di trovare un buon equilibrio, che faccia bene non solo al tuo organismo, ma anche al nostro pianeta.

Alla fine conta ciò di cui il tuo organismo ha davvero bisogno

Che si tratti di un mirtillo nostrano o di una bacca di goji esotica, quali antiossidanti facciano la maggiore differenza per te e, in particolare, per la tua pelle è una questione del tutto personale. I tuoi geni infatti determinano in larga misura quanto bene il tuo organismo riesca a utilizzare determinate vitamine e quanto sia elevato il tuo fabbisogno personale di protezione dallo stress ossidativo.

Il Test del metabolismo del DNA per la cura della pelle mybody®x analizza nel dettaglio proprio questi fattori genetici. Ti fornisce una risposta chiara e scientificamente fondata su quali nutrienti servano davvero alla tua pelle per mantenere elasticità e luminosità. Grazie a queste informazioni puoi scegliere in modo mirato gli alimenti – regionali o esotici – che possono offrirti il maggior beneficio personale.

Ecco come la tua alimentazione influenza la salute della tua pelle

La tua pelle è molto più di un semplice involucro protettivo: è uno specchio della tua salute interiore. Ti sei mai chiesta perché in alcuni giorni appare fresca e rosea, mentre in altri sembra piuttosto stanca e spenta? Spesso la risposta si trova nel tuo piatto. Esiste infatti un legame diretto e davvero affascinante tra ciò che mangi e l’aspetto della tua pelle.

Tutto inizia in profondità, nelle cellule. Ogni giorno la tua pelle è esposta a un vero bombardamento: radiazioni UV, sostanze inquinanti e persino lo stress generano i cosiddetti radicali liberi. Sono piccole molecole aggressive che prendono di mira le strutture sensibili della tua pelle.

A risentirne particolarmente sono i tessuti di collagene ed elastina, che mantengono la pelle tonica ed elastica. I radicali liberi possono letteralmente disgregare queste importanti fibre. Il risultato? La pelle perde elasticità, compaiono le prime rughe e l’incarnato appare in qualche modo spento.

Gli antiossidanti come scudo protettivo dall’interno

È proprio qui che entrano in gioco gli alimenti antiossidanti. Sono i tuoi alleati più forti nella lotta per una pelle sana e contrastano il processo di invecchiamento dall’interno. Sostanze come la vitamina C, la vitamina E o il beta-carotene neutralizzano i radicali liberi prima ancora che possano causare danni. Proteggono la struttura del collagene e aiutano la pelle a preservare la sua naturale resistenza.

La vitamina C, per esempio, è assolutamente indispensabile per la produzione di collagene. Senza una quantità sufficiente, la tua pelle non può produrre questa importante proteina strutturale, con una conseguente perdita diretta di tonicità. La vitamina E, invece, protegge le membrane cellulari dallo stress ossidativo e mantiene la pelle morbida ed elastica.

Immagina gli antiossidanti come una crema solare integrata e una squadra di riparazione tutto in uno. Proteggono le cellule della pelle dai danni e, allo stesso tempo, favoriscono la rigenerazione, per un aspetto giovane e sano.

Un’alimentazione ricca di frutti di bosco, verdure colorate, frutta secca e semi offre al tuo corpo gli strumenti giusti per proteggere e prendersi cura della pelle.

Ogni corpo è diverso: anche la tua genetica fa la differenza

Ecco il punto decisivo: ciò che funziona alla grande per una persona non deve necessariamente essere la strategia migliore per te. Ogni essere umano è geneticamente unico. Il tuo DNA non determina soltanto il colore dei capelli e degli occhi, ma anche la capacità del tuo organismo di utilizzare determinati nutrienti e la predisposizione della tua pelle allo stress ossidativo.

Alcune persone hanno una predisposizione naturale a una degradazione più rapida del collagene. Altre, invece, hanno bisogno di quantità molto maggiori di vitamina C o E a causa dei loro geni, per proteggere al meglio le cellule della pelle. Una raccomandazione generale di alimenti antiossidanti è quindi solo un buon inizio, ma non è certo il punto d’arrivo.

È qui che entra in gioco il test del metabolismo del DNA per la cura della pelle mybody®x. Invece di andare a tentativi per capire quali nutrienti servano davvero alla tua pelle, questo test ti offre una mappa precisa e scientificamente fondata per la salute della tua pelle.

La tua guida personale per una pelle luminosa

Il test mybody®x analizza in modo mirato i geni che svolgono un ruolo decisivo per la salute della tua pelle. Esamina, tra gli altri, marcatori genetici che forniscono informazioni su:

• La tua sensibilità al collagene: Quanto rapidamente, secondo i tuoi geni, la tua pelle tende a degradare il collagene?
• Il tuo fabbisogno individuale di antiossidanti: Quanto è efficace la protezione del tuo organismo dallo stress ossidativo e quali antiossidanti sono particolarmente importanti per te?
• Il tuo utilizzo delle vitamine: Con quale efficienza il tuo corpo riesce ad assorbire e utilizzare vitamine essenziali per la pelle come la vitamina C e la vitamina E?

Sulla base di questa analisi dettagliata ricevi consigli personalizzati e, soprattutto, facili da mettere in pratica. Scopri non solo quali alimenti antiossidanti possono offrirti personalmente i maggiori benefici, ma anche quali nutrienti dovresti inserire in modo mirato nella tua alimentazione. Potrebbe emergere, ad esempio, che per te broccoli e peperoni siano più importanti che per altri grazie al loro contenuto di vitamina C, oppure che mandorle e semi di girasole, in quanto fonti di vitamina E, debbano essere in cima alla tua lista.

Questo approccio personalizzato ti permette di adattare perfettamente la tua alimentazione alle esigenze della tua pelle. In questo modo investi proprio nelle misure che possono fare la maggiore differenza per te, aiutandoti a preservare a lungo la naturale elasticità, luminosità e salute della pelle. Se vuoi approfondire come un’analisi del DNA può rivoluzionare la tua routine di cura della pelle, leggi il nostro articolo completo sul legame tra salute della pelle e test del DNA.

Ecco come portare più antiossidanti nel tuo piatto

Ora hai con te tutte le informazioni sui superpoteri degli antiossidanti. Ma come puoi mettere tutto questo in pratica nella vita di tutti i giorni, senza stravolgere completamente la tua vita? Non preoccuparti: è molto più semplice di quanto sembri.

Con qualche piccolo accorgimento, ogni pasto può diventare un mini-trattamento benessere per le tue cellule. Non si tratta di puntare alla perfezione, ma di fare scelte consapevoli che ti fanno bene e, soprattutto, ti divertono.

Il tuo inizio di giornata antiossidante

La mattina è l’occasione perfetta per fare subito il pieno di antiossidanti. Invece di prendere solo un caffè al volo, potresti svegliare il tuo corpo con una vera carica di nutrienti.

• La forza dei frutti di bosco: che ne dici di uno smoothie? Una manciata di frutti di bosco surgelati (mirtilli, lamponi), un po' di spinaci, un cucchiaio di semi di lino e latte vegetale: fatto. Non è solo delizioso, ma fornisce anche una carica concentrata di vitamine e polifenoli.
• Tè verde al posto del caffè: una tazza di tè verde è un'ottima alternativa. Ti fornisce preziose catechine, note per la loro forte azione antiossidante.

Già questi piccoli cambiamenti possono fare una grande differenza e darti concretamente più energia durante la giornata.

Pasti colorati e spuntini intelligenti

La regola più semplice per un'alimentazione ricca di antiossidanti? Mangia l'arcobaleno! Ogni colore di frutta e verdura rappresenta sostanze vegetali diverse, con funzioni protettive uniche. Rendi quindi il tuo piatto il più colorato possibile.

Una grande insalata mista a pranzo, con peperoni, pomodori, carote e verdure a foglia verde scuro, è una vera bomba di nutrienti. Per un piccolo spuntino, una manciata di frutta secca o una mela croccante sono la scelta perfetta.

Il mio trucco preferito: arricchisci semplicemente ogni pasto con erbe aromatiche e spezie fresche. Curcuma, cannella, origano o prezzemolo non sono solo ingredienti che esaltano il sapore, ma sono anche ricchissimi di antiossidanti e valorizzano facilmente ogni piatto.

Proteggere i nutrienti: la preparazione giusta

Purtroppo, molti dei preziosi antiossidanti sono sensibili al calore. Per ottenere davvero il massimo dai tuoi alimenti, dovresti prepararli nel modo più delicato possibile.

Cuocere a fuoco lento o al vapore è quasi sempre meglio che bollire a lungo o rosolare ad alta temperatura. Molti tipi di verdura, come broccoli o peperoni, sono deliziosi anche crudi e ti forniscono così tutti i loro nutrienti.

Questi consigli sono un ottimo punto di partenza per migliorare la tua alimentazione in modo duraturo. Se cerchi ancora più ispirazione, nel nostro portale dedicato alla salute trovi 10 preziosi consigli per uno stile di vita sano, che si integrano perfettamente. Ma ricorda: ogni corpo è diverso. Il test del metabolismo del DNA Skincare di mybody®x può mostrarti quali nutrienti sono davvero necessari al tuo organismo, così puoi adattare la tua alimentazione in modo mirato ai tuoi punti di forza e alle tue debolezze genetiche.

Hai ancora domande? Ecco le risposte

Per concludere, vogliamo chiarire ancora alcune domande tipiche che ricorrono spesso. Così potrai iniziare il tuo percorso verso un’alimentazione ricca di antiossidanti con serenità e piena consapevolezza.

Si possono assumere troppi antiossidanti?

La risposta breve è: praticamente no, attraverso l’alimentazione. Se segui un’alimentazione equilibrata e mangi molta frutta e verdura, puoi stare tranquillo.

La situazione diventa critica solo con gli integratori alimentari ad alto dosaggio. In particolare, nel caso delle vitamine liposolubili come la vitamina E o il beta-carotene, un’assunzione eccessiva e isolata può compromettere il delicato equilibrio dell’organismo e persino danneggiarlo. Gli alimenti veri sono quindi quasi sempre la scelta migliore e più intelligente.

Le capsule e prodotti simili possono sostituire un’alimentazione sana?

Assolutamente no. Gli integratori alimentari possono aiutare a colmare miratamente una carenza, ma non potranno mai offrire ciò che sono in grado di fornire gli alimenti veri.

In una mela o in una manciata di frutti di bosco c’è molto più di un singolo principio attivo. È l’interazione di innumerevoli nutrienti e sostanze vegetali a renderli così preziosi. Nessuna singola capsula può riprodurre questa orchestra naturale.

Immagina la tua alimentazione come una base solida. Gli antiossidanti presenti negli alimenti lavorano sempre in squadra e, così, sono molto più potenti di qualsiasi sostanza isolata contenuta in una capsula.

La preparazione fa la differenza?

Eccome! Molti antiossidanti, soprattutto la vitamina C, sono piuttosto delicati e non amano le alte temperature. La cottura prolungata o una rosolatura intensa possono ridurne notevolmente il contenuto.

In genere, è meglio optare per metodi delicati come la cottura in umido, al vapore o semplicemente consumare gli alimenti crudi. Esistono però delle eccezioni: il licopene dei pomodori, per esempio, diventa ancora più facilmente disponibile per l’organismo dopo una breve cottura.

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Ognuno di noi è diverso e ciò che fa bene a una persona non deve necessariamente valere anche per un’altra. Il tuo corpo ha esigenze del tutto personali, anche quando si tratta della tua pelle.

Se vuoi sapere esattamente di quali nutrienti ha bisogno il tuo corpo per proteggere al meglio le tue cellule, mybody®x ha la soluzione adatta. Il test del metabolismo del DNA per la cura della pelle analizza le tue predisposizioni genetiche e ti offre consigli personalizzati sugli alimenti con cui sostenere in modo mirato la salute della tua pelle dall’interno.