Zu viel Vitamin B6: bildet sich das zurück, und was tust du jetzt?

26. September 2026ca. 15 Minutenvon mybody®x Redaktions- & Fachteam

Ab wann ist Vitamin B6 zu viel?

Für Erwachsene legt die EFSA seit 2023 eine tolerierbare Höchstmenge von 12 mg Vitamin B6 am Tag fest. Das ist die Obergrenze für die gesamte Zufuhr aus Lebensmitteln und Präparaten zusammen, ausdrücklich auch in Schwangerschaft und Stillzeit (EFSA, 2023).

Grundlage dieser Grenze ist eine bestimmte Nebenwirkung. Den Zusammenhang zwischen zu hoher B6-Zufuhr und einer peripheren Neuropathie, also einer Schädigung der Nerven außerhalb von Gehirn und Rückenmark, bezeichnet die EFSA als gut belegt. Genau auf diesen Effekt stützt sie ihren Wert.

Die Herleitung ist offengelegt. Ausgangspunkt ist eine Tagesmenge von 50 mg aus einer Fall-Kontroll-Studie, einer Studie, die Betroffene mit Nichtbetroffenen vergleicht; Fallberichte und Meldedaten stützen den Wert. Das Gremium teilt ihn durch einen Unsicherheitsfaktor von 4. Damit berücksichtigt es, dass Beschwerden bei höherer Dosis früher auftraten und dass die Datenlage begrenzt ist (EFSA, 2023).

Für Kinder und Jugendliche setzt die EFSA niedrigere Werte an, je nach Alter von 2,2 mg bei Säuglingen ab vier Monaten bis 10,7 mg bei Jugendlichen bis 17 Jahre (EFSA, 2023). Den bisherigen Wert für Erwachsene hat die EFSA von 25 auf 12 mg am Tag gesenkt; maßgeblich war erneut das Auftreten peripherer Neuropathien (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, 2024).

Dieser Wert ist ein Vorschlag des BfR, keine geltende Rechtsgrenze. Er bezieht sich auf die Tagesverzehrempfehlung, also die Tagesmenge, die der Hersteller auf der Packung angibt, und zwar je Produkt. Wer zwei Präparate mit B6 nimmt, hat damit zwei solche Tagesmengen.

Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) nennt als Referenzwert, also als Richtgröße für die tägliche Zufuhr, 1,6 mg für Männer und 1,4 mg für Frauen (DGE, Ableitung 2019). Mehr zu Höchstwerten und dazu, wie sich eine Neuropathie äußern kann, steht im Artikel zu den Nebenwirkungen von Vitamin-B-Komplex.

Woher kommt zu viel Vitamin B6 im Körper?

Belegt sind zwei Wege: Präparate mit Vitamin B6, auch solche, in denen du es nicht vermutest, und eine angeborene Störung namens Hypophosphatasie. Jeder der vier Abschnitte beginnt mit dem Kernsatz; danach folgen das Belegte und das, was du selbst prüfen kannst.

Kann ein einzelnes Vitamin-B6-Präparat zu viel liefern?

Ja. Nach den verfügbaren Verzehrdaten ist es laut EFSA unwahrscheinlich, dass Menschen in der EU die Höchstmenge überschreiten, mit einer Ausnahme: wer gewohnheitsmäßig hoch dosierte B6-Präparate nimmt (EFSA, 2023).

Belegt ist außerdem, dass die Einnahme hoher Dosen über lange Zeit mit einer schweren peripheren Neuropathie in Verbindung gebracht wird. Die neuseeländische Arzneimittelbehörde (Medsafe) berichtet zudem von Fällen bei Menschen, die niedrigere Dosen über längere Zeit genommen hatten (Medsafe, 2025).

Prüfen kannst du die Packung: Wie viel Vitamin B6 steht dort je Tagesverzehrempfehlung? In den hier zitierten Studien heißt der Stoff auch Pyridoxin. Die Zahl nimmst du mit in die Praxis, statt sie allein zu bewerten.

Steckt Vitamin B6 auch in Magnesium- oder Zinkpräparaten?

Ja, das ist möglich. Die neuseeländische Arzneimittelbehörde weist darauf hin, dass Vitamin B6 auch in Präparaten steckt, die gar nicht der Versorgung mit B-Vitaminen dienen sollen, etwa in Zink- oder Magnesiumpräparaten (Medsafe, 2025).

Belegt ist auch der Hintergrund des Einwands „Ich nehme doch gar kein B6“: Laut der Behörde wissen Betroffene womöglich nicht, dass sie B6 einnehmen. Zwischen dem 1. Januar 2010 und dem 28. Februar 2025 gingen dort sechs Meldungen mit Verdacht auf eine Neuropathie durch ein Pyridoxin-haltiges Produkt ein, fünf davon zu Nahrungsergänzungsmitteln (Medsafe, 2025). Das sind Spontanmeldungen, also Verdachtsfälle, die von sich aus gemeldet werden; eine Rate lässt sich daraus nicht ablesen.

Prüfen kannst du genau das, wozu die Behörde rät: die Etiketten aller Präparate, die du nimmst. Das gilt ausdrücklich auch für Mineralstoffpräparate, die du bisher nicht als Vitaminquelle gesehen hast.

Zählen mehrere Präparate mit Vitamin B6 zusammen?

Ja. Die Höchstmenge der EFSA gilt für die Gesamtzufuhr, also für die Summe aus Lebensmitteln und allen Präparaten (EFSA, 2023).

Belegt ist damit eine einfache Rechnung. Jedes einzelne Produkt kann unter dem BfR-Vorschlag von 0,9 mg je Tagesverzehrempfehlung liegen (BfR, 2024), und mehrere Produkte ergeben trotzdem eine größere Summe. B6 steckt laut Medsafe (2025) auch in Vitamin-B-Komplexen und in Kombipräparaten aus Vitaminen und Mineralstoffen.

Prüfen kannst du die Summe: Schreib die B6-Menge jedes Präparats untereinander. Ob sie für dich zu hoch ist, bewertest du gemeinsam mit deiner Hausarztpraxis. Neue Kombinationen stellst du bis dahin nicht eigenmächtig zusammen.

Kann Hypophosphatasie einen hohen Vitamin-B6-Wert erklären?

Ja, in einer Studie war der B6-Wert im Blut bei allen Betroffenen stark erhöht (Whyte u. a., 1985). Hypophosphatasie ist eine angeborene Störung, bei der ein Enzym, die gewebeunspezifische alkalische Phosphatase, zu wenig aktiv ist.

Belegt ist: Bei allen 14 untersuchten Patientinnen und Patienten war PLP stark erhöht. PLP steht für Pyridoxalphosphat, die Form von Vitamin B6, die im Blut gemessen wird. Im Mittel lag der Wert bei 1.174 nmol/l (Nanomol je Liter), bei 38 Kontrollpersonen im Mittel bei 57 nmol/l (Whyte u. a., 1985). Die Autoren halten fest, dass die Beurteilung des B6-Status allein über PLP im Blut bei solchen Störungen irreführend sein kann.

Prüfen kannst du das nicht selbst. Ist dein Wert hoch und findest du auf keinem Etikett B6, gehört die Frage nach der Ursache in die ärztliche Abklärung.

Zu viel Vitamin B6: Welche Quelle kommt bei dir infrage?

Die Tabelle fasst die belegten Wege zusammen und nennt je Zeile, was du selbst prüfen kannst. Lebensmittel stehen mit drin, weil sie zur Gesamtzufuhr zählen, für die die EFSA ihre Höchstmenge von 12 mg am Tag festlegt (EFSA, 2023).

Woher zu viel Vitamin B6 kommen kann

Ist eine Vitamin-B6-Überdosierung reversibel?

Die vorliegenden Quellen berichten eine Besserung nach dem Absetzen: In einer Fallserie besserte sich der Zustand bei allen sieben Betroffenen (Schaumburg u. a., 1983). Reversibel, also umkehrbar, heißt hier gebessert; einen Zeitraum und eine Aussage dazu, ob die Beschwerden ganz abklingen, nennen diese Quellen nicht.

Beschrieben werden sieben Erwachsene (Schaumburg u. a., 1983), die nach täglicher Einnahme hoher Pyridoxin-Mengen eine Ataxie entwickelten, also eine Gangunsicherheit, dazu schwere Störungen der Empfindungsnerven. Vier von ihnen waren schwer beeinträchtigt. Muskelschwäche gehörte nicht zum Bild, das zentrale Nervensystem blieb klinisch verschont. Das Wort der Studie für den Verlauf nach dem Absetzen ist „improved“, zu Deutsch gebessert.

Eine systematische Übersicht, also eine Auswertung, die Studien zu einer Frage nach festen Regeln sucht und zusammenfasst, schloss 20 Arbeiten ein (Muhamad u. a., 2023). Hohe B6-Spiegel können demnach zu einer Nervenschädigung führen, die überwiegend, wenn nicht ausschließlich, die Empfindungsnerven betrifft. Nach dem Absetzen berichten Betroffene subjektiv, also nach eigener Angabe, über gebesserte Beschwerden. Die Autoren sehen in der aktuellen Studienlage eine nervenschädigende Wirkung von B6 in hohen Mengen gestützt.

Wie der PLP-Wert im Befund zu lesen ist und was die andere Richtung, ein Mangel, bedeutet, steht im Artikel zu Vitamin-B6-Mangel und seinen Symptomen. Dieser Text ergänzt ihn um die Frage, was nach einem Zuviel passiert.

Halten Kribbeln oder Taubheit in Händen oder Füßen an, ist die Hausarztpraxis die erste Anlaufstelle. Solche Beschwerden können auch andere Ursachen haben, und genau das lässt sich dort abklären.

Wie findest du verstecktes Vitamin B6 in deinen Präparaten?

Indem du die Etiketten aller Präparate nebeneinanderlegst, auch die, die du nicht als Vitaminpräparat gekauft hast. Genau dazu rät die neuseeländische Arzneimittelbehörde (Medsafe, 2025).

Die Prüfung braucht keine Grenzwerttabelle und keine Dosis. Sie beantwortet eine einzige Frage: Nehme ich B6, und wie viel davon steht auf meinen Packungen?

Etiketten-Prüfung in vier Schritten

Wie viel Vitamin B6 in Lebensmitteln steckt, zeigt die Vitamin-B6-Tabelle für Lebensmittel. Dort geht es um die Versorgung über den Teller, hier um das Zuviel aus Präparaten.

Wer B6 wegen eines Trends zusammen mit Zink nimmt, findet das Versprechen dahinter im Artikel Vitamin B6 und Zink: was dran ist eingeordnet. Dieser Text bleibt bei den Folgen von zu viel.

Bleibt deine Liste leer und der Wert trotzdem hoch, ist das eine Frage für die Praxis, keine für eigene Experimente.

Vitamin B6 zu hoch: Was kannst du jetzt tun?

Zuerst die Etiketten, dann die Hausarztpraxis: Dort entscheidest du gemeinsam mit der Ärztin oder dem Arzt, ob und wie ein Präparat abgesetzt wird. Das Absetzen ist der Schritt, nach dem sich Beschwerden in den Studien besserten (Schaumburg u. a., 1983; Muhamad u. a., 2023).

Ein Mittel zum „Ausleiten“ kommt in diesen Studien nicht vor. Belegt ist, dass der Körper ein Abbauprodukt von Vitamin B6, die 4-Pyridoxinsäure, mit dem Urin ausscheidet. In einer Studie mit Einzeldosen geschah das überwiegend in den ersten 8 Stunden nach der Gabe (Nakano u. a., 1997). Diese Studie arbeitete mit einzelnen Gaben, nicht mit einer Überdosierung, und taugt deshalb nicht als Anleitung zum Senken.

Wer über die akute Frage hinaus wissen will, wie die eigene Veranlagung beim Vitamin B6 eingeordnet wird, kann dafür einen DNA-Test nutzen. Der NutriCare | INFINITY DNA-Test von mybody®x (MYBODY Lab GmbH) enthält eine Analyse zu Vitamin B6, die das Gen ALPL auswertet. Insgesamt untersucht er 140 Genvariationen, also Stellen im Erbgut, an denen sich Menschen unterscheiden.

Seine Grenze gehört gleich dazu: Er misst keinen B6-Wert und stellt keine Überdosierung fest. Den aktuellen Wert bestimmt die ärztliche Praxis.

Einen Bluttest, der Vitamin B6 misst, gibt es im Sortiment von mybody®x nicht. Auch die Forschung zur Nutrigenetik, der Lehre von Genen und Ernährung, setzt eine Grenze: Ein Positionspapier der DGE hielt 2022 fest, dass Belege für den Erfolg genbasierter Ernährungsempfehlungen noch weitgehend fehlen (sinngemäß nach Holzapfel u. a., 2022). Das Ergebnis ist deshalb ein Faktor unter mehreren.

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Probenart Speichel

Bearbeitungszeit Kit-Versand 1–3 Werktage
Laborauswertung 15–25 Werktage nach Probeneingang

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Wo liegen die Grenzen beim Thema zu viel Vitamin B6?

Die Belege zur Rückbildung sind schmal: eine Fallserie mit sieben Erwachsenen (Schaumburg u. a., 1983) und eine Übersicht über 20 Arbeiten, in der die Besserung auf Selbstauskunft beruht (Muhamad u. a., 2023).

Auch die Höchstmenge ruht auf begrenzten Daten; die EFSA nennt das selbst als einen Grund für ihren Unsicherheitsfaktor von 4 (EFSA, 2023). Die Hinweise zu verstecktem B6 stammen von einer ausländischen Behörde, und die dort genannten Verdachtsfälle sind Spontanmeldungen aus Neuseeland (Medsafe, 2025). Die Werte zur Hypophosphatasie kommen aus einer Studie mit 14 Betroffenen (Whyte u. a., 1985).

Beim DNA-Test gilt dasselbe Maß. Die Veranlagung beim Vitamin B6 beschreibt eine Wahrscheinlichkeit, und sie sagt nichts über deinen heutigen Wert. Die Anlage ist keine Festlegung.

Was der NutriCare DNA-Test nicht tut: Er schreibt dir nichts vor. Es gibt keinen Diätplan und keine Verbote. Er ist kein diagnostisches Verfahren und ersetzt keine ärztliche Beratung.

Warum ist bei zu viel Vitamin B6 das Etikett der erste Schritt?

Weil die beschriebenen Nervenbeschwerden in den Quellen auf Präparate zurückgehen und B6 auch dort stecken kann, wo du es nicht erwartest (Medsafe, 2025). Die Frage „Geht das wieder weg?“ beantworten die Studien vorsichtig: Nach dem Absetzen besserte sich der Zustand (Schaumburg u. a., 1983).

Was eine Etikettenliste leistet, wirkt unscheinbar. Sie macht aus einer Vermutung eine Zahl, mit der deine Hausarztpraxis arbeiten kann, und sie beantwortet den Einwand „Ich nehme doch gar kein B6“ schwarz auf weiß.

Ob ein Präparat hinter deinem Wert oder deinen Beschwerden steckt, zeigt also zuerst die eigene Packung. Erst die Liste, dann die Praxis.

Häufige Fragen

Weiterlesen

Quellen

1. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA): Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin B6, EFSA Journal 21(5):e08006 (Stand 2023) – pmc.ncbi.nlm.nih.gov
2. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Aktualisierung (2024): Höchstmengenvorschläge für Vitamin B6 in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln, zu Stellungnahme 006/2024 (Stand 2024) – bfr.bund.de
3. Schaumburg H u. a.: Sensory neuropathy from pyridoxine abuse. A new megavitamin syndrome, The New England Journal of Medicine 309(8) (Stand 1983) – europepmc.org
4. Muhamad R u. a.: The Role of Vitamin B6 in Peripheral Neuropathy: A Systematic Review, Nutrients 15(13):2823 (Stand 2023) – europepmc.org

Die Höchstmenge und ihre Herleitung stützen sich auf [1] und [2], der Höchstmengenvorschlag für Nahrungsergänzungsmittel auf [2], die Besserung nach dem Absetzen auf [3] und [4]. Weitere Fundstellen stehen mit Autor oder Institution und Jahr direkt im Text: Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Referenzwerte Vitamin B6 (Ableitung 2019); Nakano u. a., The Journal of Nutrition, 1997; Medsafe, Prescriber Update 46(2), 2025; Whyte u. a., The Journal of Clinical Investigation, 1985; Holzapfel u. a., Molecular Nutrition & Food Research, 2022. Die Angaben zum NutriCare | INFINITY DNA-Test haben den Stand 26.09.2026.

mybody®x Redaktions- & Fachteam

Vitamin B6 Nahrungsergänzungsmittel

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Veröffentlicht am 26.09.2026 · Zuletzt aktualisiert am 26.09.2026

Die Inhalte dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung. Referenzbereiche sind labor-, methoden- und altersabhängig – maßgeblich sind immer die Angaben auf deinem Befund.

Unsere Produkte sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Die DNA-Analyse dient der Ernährungs- und Lebensstilberatung. Sie ist kein diagnostisches Verfahren, stellt keine Krankheitsvorhersage dar und ersetzt keine ärztliche Untersuchung oder Beratung. Genetische Varianten beschreiben Wahrscheinlichkeiten in Bevölkerungsgruppen, keine Festlegung für einzelne Personen.

Die Bilder in diesem Artikel sind mit KI erstellt, die abgebildeten Personen sind nicht real.