Dove fare un’analisi del metabolismo: quattro procedure, quattro luoghi

Che cosa troverai in questo articolo

1. Quattro procedure, quattro luoghi
2. Dove si misura la calorimetria indiretta
3. Come riconoscere una struttura seria
4. Chi effettua misurazioni oltre ai medici
5. Spiroergometria: la stessa tecnica, una domanda diversa
6. Analisi genetica: il luogo è il tavolo della tua cucina
7. Valori del sangue: studio medico o test a domicilio
8. Bioimpedenza: studio medico, farmacia, palestra
9. Perché qui non sono indicati i prezzi di procedure di terzi
10. Quando vale la pena recarsi in uno studio
11. Come verificare un indirizzo prima dell’appuntamento
12. Quale dei quattro percorsi puoi fare qui
13. I quattro percorsi e i rispettivi luoghi a confronto
14. Limiti: a quali domande non risponde nessun luogo di questo elenco
15. Il percorso più breve per trovare l’indirizzo giusto
Domande frequenti
Fonti

Quattro procedure, quattro luoghi

Chi cerca un’analisi del metabolismo, nella maggior parte dei casi cerca un indirizzo. Un luogo in cui qualcuno effettui una misurazione e spieghi poi perché il proprio corpo reagisce nel modo in cui reagisce. La ricerca spesso termina con un elenco di offerte molto diverse tra loro, che usano tutte la stessa espressione.

La parola è la causa della confusione. Dietro «analisi del metabolismo» si nascondono quattro procedure che misurano cose diverse e si svolgono in luoghi diversi. Quali sono e che cosa rileva ciascuna è spiegato dettagliatamente nella panoramica delle quattro procedure. Questo articolo risponde alla domanda successiva: dove puoi fare ciascuna di esse.

La panoramica seguente associa ciascuna delle quattro procedure al tipo di struttura presso cui viene solitamente offerta. Costituisce la cornice per tutti i capitoli successivi.

Due di questi quattro percorsi richiedono di uscire di casa, due no. E solo il primo misura il dispendio energetico in senso letterale. È il punto scomodo di questo articolo, riportato qui all’inizio anziché nascosto alla fine.

Dove viene misurata la calorimetria indiretta

La calorimetria indiretta è la procedura a cui pensa la maggior parte delle persone quando dice «misurare il metabolismo». Resti sdraiato e tranquillo, respiri in una cappa o attraverso un boccaglio, e un dispositivo determina quanta energia consuma il corpo a riposo sulla base del consumo di ossigeno e della produzione di anidride carbonica.

La procedura richiede un dispositivo calibrato, un ambiente tranquillo e una preparazione standardizzata. Per questo non viene eseguita in soggiorno, ma in strutture attrezzate allo scopo. In Germania si tratta essenzialmente di quattro tipi di strutture.

Studi di medicina nutrizionale

Si intendono studi medici in cui almeno una dottoressa o un medico possiede la formazione aggiuntiva in medicina nutrizionale. La Bundesärztekammer descrive questo ambito nel Corso modello di medicina nutrizionale, nella versione dell’08.06.2021, come integrazione a una specializzazione medica incentrata sulle patologie correlate all’alimentazione e sulle malattie dovute a disturbi metabolici. Chi cerca una misurazione del dispendio energetico in ambito medico cerca esattamente questa combinazione.

Studi e ambulatori di medicina dello sport

Gli studi di medicina dello sport dispongono spesso già di questa tecnologia, perché ne hanno bisogno per i test da sforzo. Il regolamento sulla formazione specialistica dell’Ordine dei medici del Baden-Württemberg del 12.10.2022 indica espressamente, tra i contenuti della formazione aggiuntiva in medicina dello sport, lo «svolgimento di metodi di misurazione generali e specifici per lo sport e la loro valutazione, ad es. spiroergometria, test incrementale sul campo, prelievo/misurazione del lattato». Dove c’è uno spiroergometro, di solito c’è anche un dispositivo per misurare il metabolismo basale.

Ambulatori universitari e strutture accademiche

Presso i policlinici universitari e gli istituti di scienze motorie, la calorimetria indiretta fa parte delle dotazioni per la ricerca. Alcune di queste strutture offrono misurazioni anche al di fuori degli studi, spesso tramite un ambulatorio o un servizio di valutazione della performance. I tempi di attesa sono generalmente più lunghi, ma la standardizzazione è solitamente più rigorosa.

Strutture riabilitative e specializzate nel trattamento dell’obesità

Nel trattamento dell’obesità grave collaborano diverse categorie professionali. Nella linea guida S3 «Prevenzione e terapia dell’obesità», nella versione 5.0 dell’ottobre 2024, la Deutsche Adipositas-Gesellschaft annovera tra i destinatari, tra gli altri, la medicina generale, la medicina nutrizionale, la medicina dello sport, la diabetologia, la psicologia e i professionisti della nutrizione. Chi accede attraverso una struttura di questo tipo raramente riceve la misurazione come servizio singolo, ma più spesso come parte di un programma più ampio.

L’assenza di alcuni elementi da questo elenco è intenzionale. Qui non vengono nominati studi, istituti né singoli operatori, né in senso positivo né negativo. Una raccomandazione riguardante un lavoro altrui, che nessuno in sede abbia verificato personalmente, sarebbe un’affermazione non dimostrata.

Come riconoscere una struttura seria

Il luogo, da solo, dice poco. Basta poco per collocare un dispositivo in una stanza, e chiunque può utilizzare la denominazione «analisi del metabolismo». Perciò la domanda più utile non è dove si effettua la misurazione, ma chi la esegue e quanto accuratamente viene preparata.

La risposta più affidabile si trova nei regolamenti sulla formazione medica specialistica. Descrivono quale qualifica aggiuntiva una dottoressa o un dottore deve aver conseguito per potersi presentare come professionista in questo ambito e quanto tempo di formazione vi sia alle spalle.

L’entità della formazione alla base di due qualifiche mediche aggiuntive

Fonte: Bundesärztekammer, (Muster-)Kursbuch Ernährungsmedizin, versione dell’08.06.2021; Landesärztekammer Baden-Württemberg, Weiterbildungsordnung, aggiornata al 12.10.2022

Questi numeri non sono un marchio di qualità, ma una soglia minima. Indicano che dietro alla denominazione c’è una formazione verificata e non un corso del fine settimana. Chi li utilizza nella propria comunicazione ha qualcosa di dimostrabile.

Cinque caratteristiche visibili prima dell’appuntamento

Una struttura che lavora con cura indica prima dell’appuntamento quale strumento utilizzerà e che cosa verrà misurato esattamente. Distingue tra metabolismo basale e dispendio energetico totale e non sostiene che siano la stessa cosa.

Ti invia istruzioni per la preparazione. Una misurazione del metabolismo basale richiede diverse ore senza assumere cibo, niente attività fisica il giorno precedente, niente caffeina al mattino e una fase di riposo prima della misurazione. Chi ti dice che puoi semplicemente presentarti sta misurando qualcosa di diverso dal tuo metabolismo basale.

Ti dice in anticipo quanto durerà l’appuntamento. La misurazione del metabolismo basale non è una questione di cinque minuti, perché lo strumento fornisce valori utilizzabili solo quando la respirazione rimane regolare per un periodo più lungo.

Ti spiega personalmente il risultato e te lo consegna per iscritto. Un tabulato senza colloquio è un numero senza contesto, e un numero senza contesto nella vita quotidiana non cambia nulla.

E nello stesso appuntamento non ti vende un piano alimentare che, senza la misurazione, sarebbe stato esattamente uguale. Questo è l’aspetto più difficile da verificare e più indicativo: il risultato modifica la raccomandazione oppure la raccomandazione era già pronta?

Chi effettua misurazioni oltre ai medici

Non tutte le misurazioni si svolgono in uno studio medico, e questo non è un difetto. In Germania la consulenza nutrizionale e la terapia nutrizionale sono fornite in larga parte da professionisti non medici. Ciò che conta è quale denominazione sia protetta e quale no.

La Società tedesca per la nutrizione spiega nella sua pagina sulla garanzia della qualità nella terapia nutrizionale, aggiornata ad agosto 2025, che le dietiste e i dietisti appartengono alle professioni sanitarie regolamentate dalla legislazione federale e utilizzano una denominazione professionale protetta. Questa tutela non si applica alle laureate e ai laureati in scienza dell’alimentazione e della nutrizione.

Da ciò deriva una regola pratica. «Consulente nutrizionale», da solo, non informa sulla formazione, perché la denominazione non è protetta. Un certificato riconosciuto dalle casse malattia ai fini di un rimborso, invece, fornisce questa informazione. La DGE indica a tale scopo i certificati dell’Associazione delle dietiste e dei dietisti, dell’Associazione per la nutrizione e la dietetica e il proprio.

La linea guida S3 della Società tedesca per l’obesità del 2024 traccia la stessa distinzione. Riunisce sotto il termine professionista della nutrizione le dietiste e i dietisti e, in caso di qualifica equivalente, anche le professioniste e i professionisti della scienza dell’alimentazione e della nutrizione, ma rimanda espressamente alle disposizioni formali per l’esecuzione di prestazioni mediche delegate.

Per te questo significa: chiedi quale formazione ha seguito, non quale sia la denominazione professionale. È una domanda scomoda da porre e si risponde in due frasi, se la risposta esiste.

Spiroergometria: la stessa tecnica, una domanda diversa

La spiroergometria si basa sulla stessa idea fondamentale della misurazione del metabolismo basale, ma sotto sforzo. Pedali su un cicloergometro o corri su un tapis roulant, mentre vengono registrati i gas respiratori, la frequenza cardiaca e la pressione arteriosa. La Deutsche Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin e la Deutsche Atemwegsliga descrivono la procedura nella loro informazione per i pazienti del 28.04.2026 come un test di funzionalità polmonare sotto sforzo fisico.

Questa è una domanda diversa da quella sul metabolismo basale. La spiroergometria valuta le prestazioni del sistema cardiovascolare e della respirazione e individua l’origine dei disturbi sotto sforzo. Non ti dice quante chilocalorie consumi durante una giornata di riposo.

I luoghi si sovrappongono comunque, perché le stesse strutture offrono entrambe le prestazioni: studi di medicina dello sport, studi cardiologici e pneumologici, ambulatori universitari e cliniche riabilitative. Chi ha bisogno di un test da sforzo vi arriva di norma con un’impegnativa medica, non tramite una prenotazione online.

A questo proposito va considerata un’indicazione contenuta nella stessa informazione per i pazienti: l’attendibilità dei risultati dipende molto dalla buona collaborazione della persona esaminata. Un test da sforzo non è una misurazione che viene eseguita senza il tuo coinvolgimento. È uno sforzo al termine del quale si ottiene un numero che riflette il tuo impegno.

Analisi genetica: il luogo è il tavolo della tua cucina

Nell’analisi genetica, la questione del luogo è diversa rispetto a tutte le altre procedure. Non c’è bisogno di fissare un appuntamento né di aspettare in una sala d’attesa. Ricevi un kit a casa, raccogli un campione di saliva, lo rispedisci e il laboratorio legge, in posizioni prestabilite del genoma, quale variante è presente.

La differenza rispetto alla calorimetria è fondamentale. La calorimetria misura uno stato che cambia con il peso, la massa muscolare, l’età e le malattie. L’analisi genetica legge una sequenza che non cambia nel corso della vita. Il tuo DNA non cambia. Per questo un test è sufficiente per tutta la vita.

Tra gli aspetti rilevanti c’è una frase che raramente compare nei testi dei negozi online. Nel 2022, il gruppo di lavoro «Personalized Nutrition» della Deutsche Gesellschaft für Ernährung ha osservato sulla rivista specializzata Molecular Nutrition and Food Research che le prove dell’efficacia delle raccomandazioni nutrizionali basate sui geni sono tuttora in gran parte assenti (Holzapfel e coautrici e coautori, 2022). Un’analisi genetica descrive quindi delle predisposizioni. Non promette un risultato.

Nella scelta, due aspetti sono più importanti del prezzo. Primo, se il fornitore dichiara apertamente che cosa succede al campione e ai dati e quando entrambi vengono distrutti. Secondo, se dopo l’analisi qualcuno discute con te i risultati. Un referto che nessuno spiega è un documento, non una risposta.

Esami del sangue: studio medico o test a domicilio

Gli esami del sangue sono il metodo che la maggior parte delle persone già conosce, senza definirlo un’analisi del metabolismo. Mostrano il livello attuale di singoli parametri: lipidi nel sangue, glicemia a digiuno, valori tiroidei, riserve di ferro. Questi valori cambiano nel corso di settimane e mesi, quindi rappresentano un’istantanea e non una caratteristica.

Il primo luogo a cui rivolgersi è lo studio del medico di base. Il Comitato federale congiunto stabilisce nella direttiva sugli esami sanitari chi effettua questo esame e con quale intervallo gli assicurati del sistema sanitario pubblico ne hanno diritto.

La stessa direttiva stabilisce quali medici devono effettuare l’esame: quelli autorizzati a farlo nell’ambito delle rispettive specializzazioni e abilitati secondo il regolamento della loro formazione specialistica, vale a dire medici di medicina generale, internisti e medici senza una specializzazione indicata. Questo è l’indirizzo concreto dietro la parola «check-up».

La parte di laboratorio di questo esame comprende, secondo l’Allegato 1 della direttiva, il profilo lipidico con colesterolo totale, colesterolo LDL, colesterolo HDL e trigliceridi, nonché la glicemia plasmatica a digiuno. Il metabolismo basale non è incluso. Se cerchi quello, il prelievo di sangue non è il metodo giusto.

Il secondo luogo è casa tua. Per alcuni valori esistono test in cui prelevi da solo poche gocce di sangue capillare dalla punta del dito e le invii al laboratorio. Questo non sostituisce una visita medica, ma accorcia il percorso se vuoi avere un aggiornamento tra due appuntamenti o se vuoi prima di tutto capire di cosa parlare con la tua medica.

La regola di fondo è semplice. Tutto ciò che deve diventare una diagnosi spetta al medico. Tutto ciò che serve a fare il punto della situazione puoi avviarlo da solo.

Bioimpedenza: studio medico, farmacia, palestra

L’analisi della bioimpedenza è il metodo con il maggior numero di punti disponibili. Ti metti in piedi su una piastra o tieni degli elettrodi tra le mani; una debole corrente alternata attraversa il corpo e, in base alla resistenza, un modello di calcolo stima come il corpo è composto da grasso, massa muscolare e acqua. Dispositivi di questo tipo si trovano negli studi medici, nelle farmacie, nelle palestre e presso i consulenti nutrizionali.

È proprio qui che vale la pena approfondire, perché la facilità di accesso e il significato del numero non coincidono. Una revisione sistematica di Oliver e colleghi, pubblicata sul Journal of Functional Morphology and Kinesiology (2026), ha confrontato i dispositivi bioimpedenziometrici con un modello a quattro compartimenti come riferimento. Lo scostamento medio nella percentuale di grasso corporeo era compreso tra meno 3,5 e più 4,4 punti percentuali; i limiti di concordanza comprendevano tipicamente da 15 a 20 punti percentuali. Per questo, le autrici e gli autori non considerano i due metodi intercambiabili a livello individuale.

Questo non significa che la misurazione sia priva di valore. È utile per osservare l’andamento nel tempo se si utilizzano sempre lo stesso dispositivo, la stessa ora del giorno e uno stato di idratazione comparabile. Chi utilizza tre dispositivi in tre luoghi diversi e mette i numeri a confronto sta confrontando modelli di calcolo, non il proprio corpo.

La Società tedesca per l’obesità afferma nella linea guida S3 del 2024 che l’indice di massa corporea descrive solo in modo impreciso la percentuale di grasso corporeo e che, pertanto, la composizione corporea riveste grande importanza. Considerati insieme, questi elementi portano a una valutazione sobria: la direzione è corretta, ma non la singola cifra decimale.

E c’è un punto che spesso passa inosservato: una misurazione bioimpedenziometrica non misura il dispendio energetico. Tuttavia, alcuni dispositivi forniscono comunque un valore del metabolismo basale. In quel caso deriva da una formula che calcola un valore a partire dalla massa muscolare stimata, non da una misurazione dell’aria espirata.

Perché qui non sono indicati i prezzi di procedure esterne

A questo punto ti aspetteresti un listino prezzi. Qui non c’è, e il motivo va spiegato nel testo, non relegato a una nota a piè di pagina.

Per una misurazione del metabolismo basale, una spiroergometria o una misurazione bioimpedenziometrica presso una struttura esterna non esiste un’istituzione che indichi un valore generalmente valido. Quanto uno studio fattura privatamente dipende dall’impegno richiesto e dalle attrezzature della struttura. Qualsiasi intervallo riportato qui sarebbe una stima con il nostro nome sotto.

Per questo indichiamo solo i nostri prezzi. Per tutto il resto, la cosa più affidabile è fare due domande al telefono: quanto costa la misurazione, compreso il colloquio di valutazione, e se fatturate privatamente o tramite la cassa malattia. Entrambe le questioni si chiariscono con una telefonata e tra sei mesi entrambe potrebbero essere diverse.

Se ti interessa in generale la questione dei costi, è stata trattata ampiamente altrove. L’articolo sui costi di un’analisi metabolica approfondisce la formazione dei prezzi, invece di riaprire qui lo stesso discorso.

Quando vale la pena recarsi in uno studio

Un appuntamento sul posto richiede tempo, di solito costa denaro e spesso comporta uno spostamento. Non conviene sempre. Il confronto seguente presenta entrambi i lati, così puoi risparmiarti la delusione se la risposta alla tua domanda si trova altrove.

La colonna di destra è quella più sincera. Gran parte delle persone che cercano un'analisi del metabolismo non vuole conoscere il metabolismo basale, ma capire perché il proprio corpo reagisce diversamente da quello degli altri. Per questa domanda, uno studio non è automaticamente l'indirizzo giusto.

Come verificare un indirizzo prima dell'appuntamento

Quando hai deciso di fissare un appuntamento, una sola telefonata determina il valore dell'appuntamento. Bastano quattro domande, e dal modo in cui ricevi la risposta capisci più che dal suo contenuto.

Primo: quale metodo utilizzate? Una risposta chiara è «calorimetria indiretta con casco» oppure «analisi della bioimpedenza». Una risposta poco chiara è «la nostra analisi del metabolismo». In quest'ultimo caso è giusto chiedere se viene misurata l'aria espirata o la resistenza elettrica.

Secondo: come devo prepararmi? Se non ricevi istruzioni, non viene misurato il metabolismo basale. Una struttura che ti dice per quante ore devi essere a digiuno ha studiato attentamente la procedura.

Terzo: chi mi spiega il risultato e quanto dura questo colloquio? È questo che distingue una misurazione da una consulenza. Il valore di un appuntamento nasce nella seconda metà.

Quarto: quanto costa complessivamente l'appuntamento e come viene fatturato? Chi non sa rispondere a questa domanda al telefono, in seguito non saprà rispondere meglio.

Un ulteriore punto di verifica riguarda il linguaggio utilizzato sul sito web. Formulazioni come «determiniamo il tuo tipo metabolico» sono un campanello d’allarme, perché nessuno dei quattro metodi consente necessariamente di ricavare una classificazione per tipi. La situazione relativa a questa teoria dei tipi è descritta nell’articolo dedicato alla domanda qual è il mio tipo metabolico.

Quale dei quattro metodi ottieni qui

Dei quattro metodi di questo elenco, mybody®x (MYBODY Lab GmbH) ne copre completamente esattamente uno: l’analisi genetica dalla saliva. Per i valori del sangue esistono test dal sangue capillare, che coprono una parte dell’ambito. Qui non sono disponibili né la calorimetria indiretta né la spiroergometria, e non possono essere riprodotte nemmeno tramite posta.

Questa è la risposta onesta alla domanda sulla sede. Chi vuole farsi misurare il dispendio energetico a riposo trova l’indirizzo nel capitolo due di questo articolo, non in questo negozio.

Per la seconda domanda, cioè perché il proprio corpo reagisce in modo diverso, l’analisi genetica è il metodo che richiede meno impegno. Non risponde alla stessa domanda della calorimetria, ed è proprio per questo che viene riportata qui con l’indicazione di ciò che non fa.

Test del DNA dalla saliva

Analisi del metabolismo del DNA con piano di 28 giorni

Legge posizioni stabilite nel patrimonio genetico e descrive, sulla base di queste, predisposizioni relative all’alimentazione e al peso. Raccogli il campione a casa, non è necessario alcun appuntamento. Ciò che il test non fa: non misura né il tuo dispendio energetico a riposo né il tuo metabolismo basale, il tuo tasso di ossidazione dei grassi o il tuo quoziente respiratorio: queste informazioni non compaiono nella pagina del prodotto (consultata il 27/08/2026). Inoltre, non formula alcuna diagnosi.

Prezzo 197,00 € Variante Perdere peso; con Sport & movimento 229,00 €, con Alimentazione & salute 277,00 €. Situazione al 27/08/2026, possibili modifiche

Tipo di campione Saliva, raccolta a domicilio

Tempi di elaborazione Spedizione del kit entro 1–3 giorni lavorativi
Valutazione di laboratorio entro 15–25 giorni lavorativi dal ricevimento del campione

Laboratorio Nessuna informazione sul laboratorio nella pagina del prodotto
Pagina del prodotto consultata il 27/08/2026

Informazioni sull’analisi del metabolismo del DNA

L’assenza di informazioni sul laboratorio è intenzionale nella scheda e non in una nota a margine. Se questo articolo esige da altre strutture che indichino la propria dotazione, deve consentire la stessa domanda anche per la propria offerta.

I quattro metodi e le loro sedi a confronto

La panoramica riassume ciò che nei capitoli precedenti era presentato singolarmente. È strutturata secondo gli stessi quattro criteri, così puoi confrontare davvero i metodi invece di limitarti a leggerli uno accanto all'altro.

Due righe di questa tabella sono la vera risposta alla domanda iniziale. La riga con il luogo tipico ti dice dove andare. L'ultima riga dice per cosa questo negozio non è il posto giusto.

Limiti: cosa non risponde nessun luogo di questo elenco

Nessuno dei quattro metodi risponde alla domanda sul perché tu aumenti di peso o non riesca a dimagrire. Forniscono elementi, e ogni elemento ha un limite oltre il quale non è più utile.

La calorimetria indiretta misura il metabolismo basale in una mattina. Non dice nulla su quanto ti muovi nell'arco della giornata, e la quota del movimento sul dispendio energetico totale varia da persona a persona più del metabolismo basale stesso.

L'analisi genetica descrive predisposizioni, non certezze. Non è un metodo diagnostico, non predice una malattia e, secondo la valutazione del gruppo di lavoro della DGE del 2022, finora mancano in larga misura prove dell'efficacia delle raccomandazioni nutrizionali basate sui geni. Sapendolo, si legge il referto come uno strumento di contestualizzazione, non come una guida.

I valori del sangue sono un'istantanea. Un singolo valore rilevato in un singolo giorno è un numero soggetto a variazioni, e gli intervalli di riferimento differiscono tra laboratori e metodi. Fanno sempre fede le indicazioni riportate sul tuo referto.

La bioimpedenza stima, non misura. Non è una svalutazione, ma la descrizione del metodo: da una resistenza elettrica si ricava, tramite un modello di calcolo, una composizione corporea, e i modelli sono costruiti per gruppi, non per singole persone.

E un punto vale per tutti e quattro i metodi: nessuna misurazione sostituisce una valutazione medica se sono presenti disturbi. In caso di variazioni di peso involontarie, stanchezza persistente o disturbi sotto sforzo, il posto giusto è uno studio medico, non un appuntamento per una misurazione.

La strada più breve verso l’indirizzo giusto

All’inizio c’era la domanda sul luogo. La scorciatoia più breve per arrivarci passa dalla domanda su ciò che vuoi veramente sapere.

Vuoi un valore calorico per il tuo stato di riposo? Chiama uno studio di medicina nutrizionale o dello sport e poni le quattro domande del capitolo undici. Vuoi sapere quali predisposizioni descrive il tuo patrimonio genetico? Non ti serve un indirizzo, ma un campione di saliva. Vuoi conoscere i tuoi valori attuali di lipidi e glicemia? Il diritto al check-up sanitario a partire dai 35 anni è il punto di partenza più semplice che esista.

Si aggiunge un’idea che finora non era presente nel testo. La maggior parte delle persone non cerca davvero una misurazione, ma una spiegazione. Una misurazione fornisce un numero; una spiegazione nasce solo quando qualcuno collega quel numero alla tua vita quotidiana. Per questo, alla fine, la domanda sul colloquio di valutazione è più importante di quella sullo strumento. Uno strumento valido senza colloquio ti porta meno lontano di un metodo semplice accompagnato da un’interpretazione.

Se non sei sicuro di quale dei quattro metodi sia adatto alla tua domanda: la consulenza è gratuita e non ti vende nulla.

Domande frequenti

Fonti

1. Comitato federale congiunto: Direttiva sugli esami sanitari per la diagnosi precoce delle malattie (Direttiva sugli esami sanitari), versione del 19.12.2019, modificata da ultimo il 20.11.2020, entrata in vigore il 12.02.2021 – g-ba.de
2. Ordine federale dei medici: Libro del corso modello di medicina nutrizionale, 1ª edizione del 28.04.2020 nella versione del 08.06.2021 – bundesaerztekammer.de
3. Ordine dei medici del Baden-Württemberg: Regolamento sulla formazione specialistica, estratto sulla formazione aggiuntiva in medicina dello sport, aggiornato al 12.10.2022 – aerztekammer-bw.de
4. Società tedesca per l’obesità: Linea guida S3 sulla prevenzione e il trattamento dell’obesità, numero di registrazione AWMF 050-001, versione 5.0, ottobre 2024 – register.awmf.org

La citazione testuale relativa al diritto a sottoporsi all’esame sanitario generale a partire dai 35 anni, l’indicazione delle categorie di medici autorizzate e i componenti di laboratorio profilo lipidico e glicemia plasmatica a digiuno provengono dalla fonte [1]. La descrizione della formazione specialistica aggiuntiva in medicina nutrizionale, nonché le indicazioni relative alle 100 ore di formazione teorica e ai 120 ore di seminari pratici basati su casi clinici, provengono da [2]. La definizione della formazione specialistica aggiuntiva in medicina dello sport, la citazione testuale sui metodi di misurazione specifici per disciplina sportiva e l’indicazione delle 240 ore di formazione teorica provengono da [3]. L’elenco dei gruppi professionali coinvolti, la definizione di professionista della nutrizione e l’inquadramento dell’indice di massa corporea rispetto alla composizione corporea provengono da [4]. Inoltre, nel testo sono attribuiti e pertanto non riportati in una riga bibliografica separata: la revisione sistematica di Oliver e colleghi pubblicata nel Journal of Functional Morphology and Kinesiology (2026) sull’accuratezza dell’analisi di bioimpedenza; il documento di posizione del gruppo di lavoro «Personalized Nutrition» della Società tedesca di nutrizione, redatto da Holzapfel e coautori, pubblicato su Molecular Nutrition and Food Research (2022), sul livello delle prove a sostegno delle raccomandazioni nutrizionali basate sui geni; le indicazioni della Società tedesca di nutrizione sulla garanzia della qualità nella terapia nutrizionale, aggiornate ad agosto 2025; nonché l’informativa per i pazienti sulla spiroergometria della Società tedesca di pneumologia e medicina respiratoria e della Lega tedesca delle malattie respiratorie del 28.04.2026. Le indicazioni relative a prezzo, varianti, tipo di campione ed estensione provengono dalla pagina del prodotto di mybody®x, consultata il 27.08.2026; i tempi di elaborazione seguono le indicazioni centrali per i test del DNA. Per i costi di altri metodi di misurazione, in questo articolo non è volutamente riportata alcuna cifra, poiché nessuna istituzione ha pubblicato un’indicazione generalmente valida al riguardo. Tutte le fonti sono state consultate e verificate il 28.08.2026.

Team editoriale e specialistico di mybody®x

Scienze della nutrizione Nutrigenetica Diagnostica di laboratorio Interpretazione delle analisi del sangue

Questo articolo è stato realizzato dal team editoriale e specialistico di mybody®x. Il team riunisce competenze in scienze della nutrizione, nutrigenetica e diagnostica di laboratorio. Le persone che hanno collaborato alla sua realizzazione sono indicate nella pagina degli autori.

Pubblicato il 23.12.2025 · Ultimo aggiornamento il 27.08.2026

I contenuti hanno finalità puramente informative e non sostituiscono il consulto, la diagnosi o il trattamento medico. L’analisi del DNA è destinata alla consulenza nutrizionale e sullo stile di vita, non è una procedura diagnostica e non costituisce una previsione di malattie. Gli intervalli di riferimento dei valori di laboratorio dipendono dal laboratorio, dal metodo e dall’età: fanno sempre fede le indicazioni riportate nel tuo referto.