Makronährstoffer einfach erkläert: Wat Eewäiss, Fett a Kuelenhydrater wierklech leeschten
Dat Wichtegst am Iwwerbléck
Makronährstoffer sinn déi dräi energielafend Bestanddeeler vun der Ernierung: Eewäiss (Protein), Fett a Kuelenhydrater. Si liwweren Energie a Baustoffer. D’Däitsch Gesellschaft fir Ernierung (DGE) nennt fir Erwuessener als Richtwäerter 30 % vun der Gesamtenergie aus Fett, méi wéi 50 % aus Kuelenhydrater an 0,8 g Protein pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag.
Dësen Artikel erkläert all eenzel vun den dräi Makronährstoffer, stellt se no de selwechte Critèrë géigeneniwwer a zeechent no, firwat et keng Makroverdeelung gëtt, déi fir all Mënsch richteg ass. Bei all Zuel stinn Institutioun an Joer derbäi. Ausserdeem raumt den Artikel mat dräi hartnäckege Behauptungen op – datt Kuelenhydrater déck maachen, datt Fett soll gemidde ginn an datt méi Protein prinzipiell besser wier.
Lies Kapitel 3 fir d’kompakt Géigeneniwwerstellung vun den dräi Makronährstoffer, Kapitel 7 fir d’Fro no der richteger Verdeelung a Kapitel 8 fir de Mythes‑Check.
Dat erwaart dech an dësem Artikel
2. Firwat liwwert de Kierper Energie aus Makronährstoffer?
3. Wéi ënnerscheede sech Eewäiss, Fett a Kuelenhydrater?
4. Wat leescht Eewäiss am Kierper?
5. Wéi vill Fett ass sënnvoll – a wéi en?
6. Wéi vill Kuelenhydrater brauch de Kierper wierklech?
7. Gëtt et déi eng richteg Makroverdeelung?
8. Wéi eng Mythen iwwer Makronährstoffer hale sech hartnäckeg?
9. Esou kann mybody® bei der Ernärungsstrategie hëllefen
10. Auerdnung: Wat en DNA‑Test ka – a wat net
11. Fazit
Heefeg gestallte Froen
Quellen
Wat sinn Makronährstoffer – a wéi eng ginn et?
Makronährstoffer sinn déi Nährstoffer, déi de Kierper a grousse Quantitéiten ophëlt an aus deenen en Energie gewënnt. Et si genee dräi: Eewäiss (Protein), Fett a Kuelenhydrater. Si ginn a Gramm gemooss, net a Milligramm oder Mikrogramm.
D’Virsilb „makro“ beschreift genee dësen Ënnerscheed an der Quantitéit. Mikronährstoffer – also Vitaminen, Mineralstoffer a Spurenelementer – brauch de Kierper a vill méi klenge Quantitéiten, an si liwweren keng Energie. Si stéieren an steiere Stoffwiesselvorgäng, amplaz se unzeféieren.
Déi dräi Makronährstoffer erfëllen dobäi net déiselwecht Aufgab. Kuelenhydrater sinn de bevorzugte Energieträger, Fett ass den dichtsten Energieträger an gläichzäiteg Liwwerant vun essentiellen Fettsaieren, Eewäiss ass als éischt Baustoff fir kierpereegen Strukturen.
Quell: Däitsch Gesellschaft fir Ernierung (DGE), Referenzwäerter fir d'Nährstoffzufuhr – Fett an essentiel Fettsaieren, Kuelenhydrater souwéi Protein (Protein: Stand 2025)
Dës dräi Zuelen si Richtwäerter fir d'Gesamternierung, keng Virgab fir déi eenzel Moolzecht. Zwee dovu beschreiwen Undeeler un der Energiezufuhr, deen drëtten ass e feste Wäert pro Kilogramm Kierpergewiicht – d'Gréisste sinn also net direkt matenee vergläichbar.
Wat ass mat Ballaststoffer, Waasser an Alkohol?
Ballaststoffer sinn eng Ënnergrupp vu Kuelenhydrater. Si ginn am Dënndaarm guer net oder kaum verdaut a droen dowéinst nëmme wéineg zur Energieversuergung bäi, si sinn awer trotzdeem wichteg fir d'Verdauung.
Waasser zielt net zu de Makronährstoffer, well et keng Energie liwwert. Et ass liewensnoutwenneg, gehéiert awer an eng eege Kategorie a kënnt dofir an de Makro-Berechnungen net vir.
Alkohol ass déi véiert Komponent vun der Nahrung, déi Energie liwwert. Hie gëtt trotzdeem net zu de Makronährstoffer gerechent, well de Kierper en net brauch an och keng Funktioun fir en huet – en gëtt virrangeg ofgebaut, net wierklech genotzt.
Firwat liwwert de Kierper Energie aus Makronährstoffer?
De Kierper verbraucht rund ëm d'Auer Energie – och am Schlof. Makronährstoffer sinn déi eenzeg Quell, aus där en dës Energie kann huelen. Wéi vill dovun all Dag gebraucht gëtt, hänkt virun allem vu Kierpergréisst, Kierperzesummesetzung an Aktivitéitsniveau of.
Laut dem Institut fir Qualitéit a Wirtschaftlechkeet am Gesondheetswiesen (IQWiG, 2022) falen ronn 70 % vum Kaloriebedarf op de Rouestoffwiessel, ronn 20 % op d'Beweegung an zirka 10 % op d'Veraarbechtung vun der Nahrung selwer. De gréissten Deel vun der Energie fléisst also an Ofleef, déi ouni bewosst Zewierken oflafen.
Dësen drëtten Deel nennt een an der Fachsprooch thermeschen Effekt vun der Liewensmëttel. D'Däitsch Gesellschaft fir Ernierung (DGE) beziffert en an hire FAQ zur Energiezufuhr (Stand 2025) op ca. 10 % vum Gesamtenergieverbrauch. Genee an dësem Zéngtel ënnerscheede sech déi dräi Makronährstoffer däitlech vuneneen.
Wéi grouss ass den Energiebedarf vun engem Erwuessenen?
D'Referenzwäerter vun der DGE fir d'Energiezufuhr ginn Erwuessener vu 25 bis ënner 51 Joer bei engem PAL-Wäert vun 1,4 / 1,6 / 1,8 folgend Richtwäerter un: 2.300 / 2.700 / 3.000 kcal pro Dag fir Männer an 1.800 / 2.100 / 2.400 kcal pro Dag fir Fraen. De PAL-Wäert beschreift dobäi d'kierperlech Aktivitéit iwwert de ganzen Dag.
Dës Spannwäit ass de Grond, firwat Prozentugab bei de Makronährstoffer méi sënnvoll sinn ewéi Virgaben a Gramm. Déiselwecht 30 % Fett bedeiten bei 1.800 kcal eppes anescht wéi bei 3.000 kcal – nämlech 540 kcal géintiwwer 900 kcal aus Fett.
Dësen Artikel bleift bewosst bei Begrëffer a Grondlage. Wéi de Kierper Fett tatsächlech mobiliséiert a verbrennt, erkläert Stoffwiessel a Fettverbrennung. Wéi eng Methoden den Energieëmsetzer moossbar beaflossen an wéi eng just behaapt ginn, bewäert Stoffwiessel natierlech ureegen. A wien erausfanne wëll, wat iwwerhaapt den Ënnerscheed tëscht DNA a Genen ass, fënnt d'Äntwert an Ënnerscheed tëscht DNA a Genen.
Wéi ënnerscheede sech Eewäiss, Fett a Kuelenhydrater?
Déi dräi Makronährstoffer ënnerscheede sech an véier Punkten, déi am Alldag zielen: an der Energiemeng respektiv am Richtwäert, an hirer Haaptaufgab am Kierper, am thermeschen Effekt bei der Verdauung an an de Liewensmëttel, déi se liwweren.
Déi folgend Iwwersiicht stellt se genee laanscht dës véier Krittäre géigeniwwer. All Donnéeë stamen aus de Fundstellen, déi am Quellenverzeechnes genannt sinn; Wäerter ouni zolitte Beleeër ginn aus Guddem Grond net opgefouert.
| Krittär | Eewäiss (Protein) | Fett | Kuelenhydrater |
|---|---|---|---|
| Energie pro Gramm bzw. Richtwäert | Referenzwäert 0,8 g pro kg Kierpergewiicht an Dag fir Erwuessener vun 19 bis 65 Joer (DGE, Stand 2025) | Liwwert pro Gramm „méi wéi dat Duebelt un Energie wéi déiselwecht Quantitéit u Kuelenhydrater oder Protein“; Richtwäert 30 % vun der Gesamtenergië (DGE) | Richtwäert: méi wéi 50 % vun der Energiezoufuhr bei enger vollwäerteger Mëschkost (DGE) |
| Haaptaufgab am Kierper | Baustoff fir kierpereegen Strukture wéi Muskulatur, Enzymen a Hormonen | Energieträger a Liwwerant vun de wichtege Fettsaieren Linolsäier an Alpha-Linolensäier (DGE) | „Kuelenhydrater ginn vum Kierper bevorzugt zur Energiegewënnung agesat.“ (DGE) |
| Thermeschen Effekt | 20–30 % vun der zougefouerter Energie (no Tappy, 1996, zitéiert bei Mustafa et al., 2024) | 0–3 % vun der zougefouerter Energie (no Tappy, 1996, zitéiert bei Mustafa et al., 2024) | 5–10 % vun der zougefouerter Energie (no Tappy, 1996, zitéiert bei Mustafa et al., 2024) |
| Gutt Quelle | „Fleesch, Fësch, Mëllechprodukter an Eeër souwéi Hëlsenfriichte wéi Soja, Lënsen an Ierbsen a Getreideprodukter“ (DGE) | Liewensmëttel mat engem héijen Undeel u ongesättegte Fettsaieren, wéi z. B. planzlech Ueleger, Nëss a fette Mieresfësch | „Vollkornprodukter, Geméis, Uebst, Hëlsenfriichten a Gromperen“ (DGE) |
D'Dabell mécht e Punkt sichtbar, dee bei Diskussiounen dacks ënnergeet: Nëmme Fett a Kuelenhydrater ginn duerch d'DGE als Undeel un der Gesamtenergië gefouert. De Referenzwäert fir Protein hänkt dogéint vum Kierpergewiicht of an net vum Kaloriebedarf.
Zweete Punkt: Den thermeschen Effekt ënnerscheet sech tëscht de Makronährstoffer ëm e Vielfaches – Protein läit no Tappy (1996), zitéiert bei Mustafa et al. (2024), bei 20 bis 30 %, Fett bei 0 bis 3 %. Dësen Ënnerscheed spillt sech allerdéngs nëmme bannent de ronn 10 % vum Gesamtenergieverbrauch of, déi no DGE (Stand 2025) iwwerhaapt op d'Veraarbechtung vun der Liewensmëttel zeréckginn.
Wat leescht Eewäiss am Kierper?
Eewäiss ass de Baustoff vum Kierper. Muskulatur, Enzymen, Hormonen, Antikierper a Bindegewëss bestinn aus Proteinen, déi de Kierper laangwiereg of- a nees opbaut. Energie liwwert Protein zwar och, mee dat ass net seng eigentlech Roll.
Proteine bestinn aus Aminosaieren. E puer dovun kann de Kierper selwer hierstellen, aner net – déi musse mat der Ernärung zougefouert ginn. Dowéinst kënnt et bei Eewäiss net nëmmen op d'Quantitéit un, mee och op d'Zesummesetzung.
Wéi vill Protein recommandéiert d'Deutsch Gesellschaft für Ernährung?
No DGE (Stand 2025) läit de Referenzwäert fir Erwuessener vun 19 bis 65 Joer bei 0,8 g Protein pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag. Dat entsprécht gerechent zirka 57 g pro Dag bei Männer a 48 g pro Dag bei Fraen.
Vun 65 Joer u klëmmt de Wäert. D'DGE nennt fir dës Altersgrupp en Schätzsäit vu 1,0 g pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag, wat ronn 67 g bei Männer a 57 g bei Fraen entsprécht (DGE, Stand 2025).
Zu de Liewensmëttelliferanten schreift d'DGE wiertlech: „Gutt Proteinliwwerante si Fleesch, Fësch, Mëllechprodukter an Eeër souwéi Hëlsenuechten wéi Soja, Lënsen an Erbsen an Getreideprodukter." Eng genuchend Proteinversuergung ass domat och ouni Déiereprodukter méiglech.
Brauche Sportlerinnen a Sportler méi Eewäiss?
Fir Breetsportlerinnen a Breetsportler, déi véier- bis fënnefmol pro Woch 30 Minutten aktiv sinn, geet no DGE (Stand 2025) „eng Zufuhr an Héicht vun der recommandéerter Zufuhr vu 0,8 g Protein/kg Kierpergewiicht pro Dag". De Referenzwäert fir Erwuessener deckt dëse Besoin also schonn of.
Aneres gesäit et bei ambitiéierte Sportlerinnen a Sportler an am Leeschtungssport vu ronn fënnef Stonne Training pro Woch un aus. Fir si nennt d'DGE (Stand 2025) „eng flexibel ugepasste Proteinversuergung vun zirka 1,2–2,0 g/kg Kierpergewiicht pro Dag" – a berifft sech dobäi ausdrécklech op d'International Society of Sports Nutrition an op d'American College of Sports Medicine.
Kernaussage: De Referenzwäert vun der DGE fir Protein läit bei Erwuessener tëscht 19 a 65 Joer bei 0,8 g pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag (DGE, Stand 2025). De méi héije Beräich vun 1,2 bis 2,0 g/kg gëllt no de vun der DGE zitéierte Fachgesellschaften eréischt vu ronn fënnef Stonnen Training pro Woch un – net fir all Mënsch, deen Sport mécht.
Protein huet zousätzlech den héchsten thermeschen Effekt vun deenen dräi Makronährstoffer: 20 bis 30 % vun der zougefouerter Energie ginn no Tappy (1996), zitéiert bei Mustafa et al. (2024), an d'Veraarbechtung. Beim Fett sinn et 0 bis 3 %.
Dësen Ënnerscheed gëtt dacks als Ofhuel‑Argument benotzt. Hien zitt awer nëmme bannent de ronn 10 % vum Gesamtenergieverbrauch, déi laut DGE (Stand 2025) op d'Veraarbechtung vun der Nahrung falen – en Deel vun engem Zéngtel, net méi.
Wéi vill Fett ass sënnvoll – a wéi een?
Fett ass de Makronährstoff mat der héchster Energiedicht. D'DGE nennt als Richtwäert fir Erwuessener vu 19 bis 65 Joer 30 % vun der Gesamtenergie aus Fett. Domat ass Fett no de Kohlenhydrater den zweetgréissten Energieblock vun enger vollwäerteger Mëschkos.
Firwat dëse Richtwäert méi niddreg läit wéi dee fir Kohlenhydrater, erkläert d'DGE mat der Energiedicht selwer.
“
„Nahrungsfett liwwert méi wéi dat Duebelt un Energie wéi déiselwecht Quantitéit Kohlenhydrater oder Protein.“
Däitsch Gesellschaft fir Ernierung a. s. b. V. (DGE)
Referenzwäerter fir d'Zoufuer u Nährstoffer – Fett, essenziell Fettsaieren, 2000 (onverännert gültege Richtwäert)
Aus dëser méi héijer Energiedicht ergëtt sech eng praktesch Konsequenz: Kleng Quantitéite Fett veränneren d'Energiebilanz méi staark wéi kleng Quantitéite Kohlenhydrater oder Protein. Dat ass de sachleche Kär hannert der Recommandatioun, Fettquantitéiten ze begrenzen.
Firwat Fett net gläich Fett ass
Fett ass deen eenzege Makronährstoff, bei deem d'DGE eenzel Bestanddeeler ausdrécklech als essenziell féiert. Fir Linolsäier (Omega‑6) nennt si e Richtwäert vu 2,5 % vun der Energie, fir Alpha‑Linolensäier (Omega‑3) e Richtwäert vu 0,5 % vun der Energie.
Essenziell heescht: De Kierper kann dës Fettsaieren net selwer hierstellen. Eng ganz fettelaarm Ernierung kann dofir net nëmmen Energie aspueren, mee och d'Zoufuer vu béiden dëse Fettsaieren no ënnen drécken.
Zur Qualitéit schreift d'DGE wiertlech: „Ongesättegt Fettsaieren hunn iwwerweeënd positiv Wierkungen op de Kierper, z. B. d'Senkung vum Cholesterolspigel, Regulatioun vum Blutdrock.“ D'Aart vum Fett ass domat genee sou relevant wéi d'Quantitéit.
An der Praxis bedeit dat: Am Kader vun deenen 30 Prozent lount et sech, d'Fro ze stellen, vu wou d'Fett kënnt. Planzaueleg, Nëss a fettege Mieresfësch liwweren haaptsächlech ongesättegt Fettsaieren.
Wéi vill Kohlenhydrater brauch de Kierper wierklech?
No Kohlenhydrater si no de Richtwäerter vun der DGE net de Géigner vun enger gesonder Ernierung, mee hiren gréissten Energieblock. D'DGE formuléiert: „Eng vollwäerteg Mëschkos sollt begrenzt Fettquantitéiten an méi wéi 50 % vun der Energiezufuhr a Form vu Kohlenhydrater enthalen.“
No Kohlenhydrater si no de Richtwäerter vun der DGE net de Géigner vun enger gesonder Ernierung, mee hiren gréissten Energieblock.
De Grond fir dësen héijen Undeel läit an der Aart a Weis, wéi de Kierper funktionéiert. D’DGE schreift wiertlech: „Kuelenhydrater ginn vum Kierper bevorzugt fir d’Energiegewënnung agesat.“ Si sinn domat de Standardbrennstoff, net d’Reserve.
Entscheedend ass awer d’Quell. D'DGE nennt als empfehlenswäert Kuelenhydratliwweranten wiertlech „Vollkornprodukter, Geméis, Uebst, Hülsefriichten a Gromperen“. Dës Liewensmëttel liwweren nieft Energie och Ballaststoffer, Vitaminen a Mineralstoffer.
Wat de Richtwäert vu méi wéi 50 % konkret bedeit
De Richtwäert ass en Undeel, kee Grammwäert. Bei engem Energiebedarf vun 2.100 kcal pro Dag – dem Richtwäert vun der DGE fir Fraen vu 25 bis ënner 51 Joer bei engem PAL vun 1,6 – entsprécht en also méi wéi 1.050 kcal aus Kuelenhydrater.
Bei engem Mann aus därselwechter Altersgrupp mat engem PAL vun 1,6 läit de Richtwäert vun der DGE bei 2.700 kcal pro Dag. Méi wéi 50 % bedeiten do méi wéi 1.350 kcal aus Kuelenhydrater – bei identeschem Prozentswäert.
Den thermeschen Effekt vu Kuelenhydrater läit tëscht deem vu Protein an deem vu Fett: 5 bis 10 % vun der zougefouerter Energie no Tappy (1996), zitéiert bei Mustafa et al. (2024). Fir d’Energiebilanz ass dësen Ënnerscheed kleng, fir d'Sättegungsgefill spillen de Ballaststoffgehalt an de Veraarbechtungsgrad déi méi grouss Roll.
Gëtt et déi eng richteg Makroverdeelung?
Nee. Et gëtt keng Makroverdeelung, déi fir all Mënsch richteg ass – d’Richtwäerter vun der DGE sinn eng Orientéierung fir d’Bevëlkerung, keng Reechervirgab fir den Eenzelfall.
Dat gesäit een och schonn un der Konstruktioun vun de Wäerter. Fett a Kuelenhydrater ginn als Undeel un der Energiezoufuhr uginn, Protein dogéint pro Kilogramm Kierpergewiicht. Wie all dräi an een eenzegt Prozentschema press, verléisst d'Datebasis.
Derbäikënnt, datt sech den Energiebedarf selwer staark ënnerscheet. Tëscht 1.800 an 3.000 kcal pro Dag läit no de Referenzwäerter vun der DGE fir Erwuessener vu 25 bis ënner 51 Joer eleng déi Spaan, déi duerch Geschlecht an Aktivitéit entsteet.
Wéi s du dech trotzdem sënnvoll orientéiere kanns, weist déi folgend Oflaaf. Si geet vun der Gesamtenergië aus a verdeelt eréischt dono déi eenzel Makronährstoffer.
Energiebedarf androen
D’Richtwäerter vun der DGE fir 25 bis ënner 51 Joer leien, jee no PAL‑Wäert, bei 2.300 bis 3.000 kcal (Männer) an 1.800 bis 2.400 kcal (Fraen) pro Dag.
Protein un d’Gewiicht upassen
De Referenzwäert vun der DGE läit bei 0,8 g pro kg Kierpergewiicht an Dag fir 19 bis 65 Joer, ab 65 Joer 1,0 g pro kg (DGE, Stand 2025).
Fettundeel limitéieren
De Richtwäert vun der DGE läit bei 30 % vun der Gesamtenergië; Linolsäure sollt 2,5 % an Alpha‑Linolensäure 0,5 % vun der Energie bäidroen.
Kuelenhydrater opfëllen
Méi wéi 50 % vun der Energiezufuhr, bevorzugt aus Vollkornproduiten, Geméis, Uebst, Hëlsenfrüchten a Gromperen (DGE).
Dës Reiefolleg huet e sachleche Grond: De Proteinbedarf ass deen eenzege Wäert, deen net vum Kaloriebedarf ofhänkt. Hie gëtt dofir als éischt festgeluecht, ier Fett a Kuelenhydrater sech de Rescht vun der Energie deelen.
Wichteg bleift d’Auerdnung: Richtwäerter beschreiwen eng Zilgréisst fir d’duerchschnëttlech Zufuhr iwwer eng méi laang Zäit. Een eenzegen Dag, un deem den Fettundeel méi héich oder den Undeel u Kuelenhydrater méi niddreg ass, ass keng Ofwäichung vu medezinescher Bedeitung.
Genee sou wéineg léisst sech aus de Richtwäerter ofleeden, wéi eng Verdeelung beim Ofhuele am beschte funktionéiert. D’DGE-Referenzwäerter beschreiwen eng bedarfsdeckend Ernierung – si sinn keng Diätvorgab an och net als esou entwéckelt ginn.
Kuerz zesummegefaasst
Eng Makroverdeelung, déi fir jiddereen passt, gëtt et net. Déi Däitsch Gesellschaft fir Ernierung nennt als Orientéierung 30 % vun der Gesamtenergie aus Fett, méi wéi 50 % aus Kuelenhydrater an 0,8 g Protein pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag fir Erwuessener tëscht 19 a 65 Joer. Well Fett a Kuelenhydrater als Energieundeel an Protein pro Kilogramm Kierpergewiicht uginn ginn, loosse sech dës Wäerter net an een eenzegt Prozent-Schema iwwersetzen. Sënnvoll ass dofir: fir d’éischt de Energiebedarf andeelen, duerno d’Protein um Kierpergewiicht ausriichten an eréischt duerno Fett a Kuelenhydrater verdeelen.
Wéi eng Mythen iwwer Makronährstoffer hale sech hartnäckeg?
Dräi Behauptungen iwwer Makronährstoffer trieden besonnesch dacks op. All dräi loosse sech un de verëffentlechte Referenzwäerter vun der Däitscher Gesellschaft fir Ernierung iwwerpréiwen – an all dräi halen dëser Iwwerpréiwung net statt.
De Feeler am Denken hannert dësem Mythos läit an der Verwiesselung vu Nährstoff a Liewensmëttel. Vollkornbrout an e Softdrink liwweren allebéid Kuelenhydrater, ënnerscheede sech awer grundleeënd am Ballaststoffgehalt, an der Sättigung an an der Energiedicht.
Dobäi kënnt d'Essenzialitéit. Linolsäure soll no DGE 2,5 % an Alpha-Linolensäure 0,5 % vun der Energie liwweren – béid si Fettsaieren, déi de Kierper net selwer hierstelle kann.
Fir Fräizäit- a Breetsportlerinnen an -sportler geet no DGE (Stand 2025) ausdrécklech „eng Zofuer an Héicht vun der recommandéierter Zofuer vu 0,8 g Protein/kg Kierpergewiicht pro Dag“ duer. Méi Protein ass domat net automatesch en Avantage, mee éischtens emol just méi Protein.
Sou kann mybody® bei der Ernärungsstrategie hëllefen
D'Richtwäerter vun der DGE gëllen fir d'Bevëlkerung. Wien wëll wëssen, wéi eng genetesch Dispositiounen am eegene Stoffwiessel ugeluecht sinn, kann eng DNA-Analys als zousätzlech Informatiounsniveau notzen – als Ergänzung zu de Referenzwäerter, net als Ersatz.
mybody® (MYBODY Lab GmbH) bitt dofir en DNA-Test op Basis vun enger Spautprouf un. D'Analys fënnt an engem ISO-zertifizéierte Labo statt, d'Informatiounssécherheet ass no ISO 27001 zertifizéiert an d'Dateveraarbechtung ass DSGVO-konform.
NutriCare | INFINITY DNA-Test
Den NutriCare | Den INFINITY DNA-Test werft méi wéi 140 Genvariatioune baséiert op enger Spautprouf aus a liwwert 54 Analysberichter an 8 Kapitelen op ronn 200 Säiten. Zu de Kapittele gehéieren ënner anerem Ernärungs- a Ofhuelstrategie, Stoffwiesseltyp, Wuelbefannen-Strategie a Sporttyp souwéi eng Liewensmëtteltabell mat iwwer 1.000 Liewensmëttel.
Dësen Test weist ugebuer Dispositiounen, déi sech am Laf vum Liewe net änneren. Hie stellt keng Diagnos a mécht, méisst keen aktuellen Nährstoffstatus a gëtt keng Makroverdeelung vir, déi fir jiddereen gëllt. D'Reférenzwäerter vun der DGE gëlle onofhängeg vum Testergebnis.
Präis: 269,00 € · Probentyp: Spautprouf · Bearbéidungszäit: ca. 20–25 Aarbechtsdeeg no Agank vun der Prouf · Labo: ISO-zertifizéiert Laboranalys, ISO 27001, DSGVO-konform
Zum NutriCare | INFINITY DNA-TestPräisinformatioun mam Stand vum 28. Juli 2026. Präisser, Ëmfang vum Rapport an Duerchféierungszäite kënnen sech änneren – ausschlaggebend ass ëmmer d'verlinkt Produktsäit vu mybody® (MYBODY Lab GmbH).
Beleebar ass de Produktbezuch am Kapitel „Stoffwiesseltyp" fir véier Berichter zu Stoffwiesselfunktiouns-Merkmaler: Alkoholstoffwiessel, Koffeinstoffwiessel, Laktosestoffwiessel a Gluten-Intoleranz. Dës véier Themen betreffen d'Veraarbechtung vun eenzelne Bestanddeeler vun der Nahrong – net d’Fro, wéi vill Fett, Eewäiss oder Kuelenhydrater s du iesse solls.
Anuerdnung: Wat en DNA‑Test ka – a wat net
En DNA‑Test beäntwert eng aner Fro wéi „Wéi vill Eewäiss, Fett a Kuelenhydrater soll ech iessen?". Hien weist genetesch Veranlagungen. Hie moosst weder den aktuelle Nährstoffstatus nach den Energieëmset a stellt keng Diagnos.
D’Veranlagung ännert sech iwwregens net. En DNA‑Ereegness ass dofir eemoleg gülteg – am Ënnerscheed zu Bluttwäerter, déi den aktuelle Zoustand ofbilden a sech mat Ernierung, Joreszäit a Liewenssituatioun verréckelen.
Genee sou wéineg ersetzt eng genetesch Auswäertung d'Referenzwäerter vun de Fachgesellschaften. D'Richtwäerter vun der DGE vun 30 % vun der Gesamtenergie aus Fett, méi wéi 50 % aus Kuelenhydrater an 0,8 g Eewäiss pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag gëllen onofhängeg dovun, wat en Testbericht ausweist.
Véier Kontrollfroe fir all Makronährstoff-Recommandatioun
- ✓ Steet eng Institutioun mat Joer dobäi? – Ouni Hierkonftsangab léisst sech e Richtwäert weder anuerdnen nach iwwerpréiwen.
- ✓ Ass de Wäert en Undeel oder en Absolutwäert? – Fett a Kuelenhydrater ginn als Energieundeel gefouert, Eewäiss pro Kilogramm Kierpergewiicht.
- ✓ Fir wéi eng Grupp gëllt d’Angab? – D’Proteinspan vun 1,2 bis 2,0 g/kg gëllt laut DGE eréischt vun ongeféier fënnef Stonnen Training pro Woch un.
- ✓ Gëtt en Ereegness als Diagnos verkaaft? – Weder en DNA‑Test nach en Selbsttest stellt eng Diagnos; opfälleg Befonner gehéieren ärztlech agestuuft.
Zum Schluss gëllt: Kee Test ersetzt d’Grondlage. Wéi eng Persoun d’Energiezoufuhr dauerhaft däitlech iwwer oder ënner dem Bedierfnis hält, ännert näischt dorunner duerch eng Spautprouf – onofhängeg dovun, wéi eng Ulag de Bericht ausweist.
Fazit
Makronährstoffer sinn Eewäiss, Fett a Kuelenhydrater – déi dräi Bestanddeeler vun der Nahrong, aus deenen de Kierper Energie gewënnt a mat deenen en opbaut. Alkohol liwwert zwar och Energie, gehéiert awer net dozou, well de Kierper en net brauch.
Déi beluechten Orientéierungswäerter si gutt iwwersiichtlech: 30 % vun der Gesamtenergie aus Fett, méi wéi 50 % aus Kuelenhydrater an 0,8 g Eewäiss pro Kilogramm Kierpergewiicht an Dag fir Erwuessener vu 19 bis 65 Joer, vu 65 Joer u 1,0 g pro Kilogramm (DGE, Stand 2025).
Genee esou kloer ass d'Grenz vun dëse Wäerter. Si beschreiwen eng Bedierfnis-deckend Ernierung fir d'Bevëlkerung a si keng individuell Rechenvirschrëft – schonn dofir net, well Fett a Kuelenhydrater als Energieundeel an Eewäiss pro Kilogramm Kierpergewiicht uginn ginn.
Konkrete bedeit dat fir däin Alldag: Gëff dir als éischt däin Energiebedarf kloer, riichts d'Protein no dengem Kierpergewiicht aus, hal de Fettundeel am Beräich vum Richtwäert a passt bei de Kuelenhydrater éischter op d'Quell wéi op d'Quantitéit op.
Wann s de zousätzlech wëlle weess, wéi eng Ulag an dengen Gene verankert ass, ass eng DNA-Analys e méigleche nächste Schratt – mat der kloerer Erwaardung, datt se Veranlagunge weist an net eng Makroverdeeelung virschreift.
Heefeg Froen zu Makronährstoffer
Du wëlls wëssen, wéi eng Usätzlechkeeten an dengen Äerfgut ugeluecht sinn?
Den NutriCare | Den INFINITY DNA-Test evaluiéiert iwwer 140 Genvariatiounen aus enger Spautprouf a liwwert 54 Analysberichter an 8 Kapitelen. Bearbechtungszäit ca. 20–25 Aarbechtsdeeg no Agank vun der Prëff, ISO-zertifizéiert Labanalys, DSGVO-konform. Den Test weist Usätzlechkeeten – en ersetzt keng Referenzwäerter a keng ärztlech Andeelung.
Zum NutriCare | INFINITY DNA-Test All DNA-Stoffwiessel-Tester ukuckenDat kéint dech och interesséieren
→ Stoffwiessel a Fettverbrennung
D'Biologie dohannert: wéi de Kierper Fett späichert, mobiliséiert a verbrennt.
→ Stoffwiessel natierlech ureegen: Wat wierkt – a wat nëmmen behaapt gëtt
Bewäertung vu Methoden a Mythen: wéi eng Hiewel den Energieomsaz nogewise veränneren.
Quellen
- Däitsch Gesellschaft fir Ernierung (DGE): Referenzwäerter fir d'Nährstoffzufuhr – Fett, essentiell Fettsaieren
- Däitsch Gesellschaft fir Ernierung (DGE): Referenzwäerter fir d'Nährstoffzufuhr – Kuelenhydrater
- Däitsch Gesellschaft fir Ernierung (DGE): Referenzwäerter fir d'Nährstoffzufuhr – Protein (Stand 2025)
- Däitsch Gesellschaft fir Ernärung (DGE): Referenzwäerter fir d'Energiezoufuhr
- Däitsch Gesellschaft fir Ernärung (DGE): FAQ Energiezoufuhr (Stand 2025)
- Institut fir Qualitéit a Wirtschaftlechkeet am Gesondheetswiesen (IQWiG): Ursaache fir Adipositas (2022)
De Richtwäert vu 30 % vun der Gesamtenergie aus Fett, d'Angabe vu Linolsäure an Alpha-Linolsäure souwéi dat wiertlecht Institutszitat stëtzen sech op [1]. De Kuelenhydrat-Richtwäert vu méi wéi 50 % vun der Energiezoufuhr an déi genannt Kuelenhydratliwweranten stamen aus [2], d'Proteinsreferenzwäerter inklusiv dem Beräich fir Sportler aus [3]. D'Richtwäerter fir d'Energiezoufuhr an d'PAL-Wäerter stamen aus [4], d'Angab zum thermeschen Effekt vun der Nahrong vu ca. 10 % aus [5], d'Opdeelung a Rouomsaz, Leeschtungsomsaz an Nahrungsveraarbechtung aus [6]. Déi makronährstoffspezifesch Wäerter fir den thermeschen Effekt sinn am Text direkt op där jeeweileger Plaz als „no Tappy (1996), zitéiert bei Mustafa et al. (2024)“ ugefouert; all weider am Text ernimmt Studien sinn och jeeweils op der Plaz mam Auteur an dem Joer attribuéiert an do opféindbar. All Produktinformatioune vu mybody® (MYBODY Lab GmbH) stame vun den offizielle Produktsäiten ënner mybody-x.com, Stand 28. Juli 2026.
mybody® Redaktiouns- & Fachteam
Makronährstoffer Ernärungswëssenschaft Energiestoffwiessel Nutrigenetik Labordiagnostik
Dëse Bäitrag gouf vum mybody® Redaktiouns- a Fachteam vun der MYBODY Lab GmbH erstallt a fachlech gepréift. D'Team vereenegt Expertise aus der Ernärungswëssenschaft, Labordiagnostik, Blutanalyse-Interpretatioun, Mikrobiom-Fuerschung an Nutrigenetik. Méi iwwer d'Persounen dohannert erfäers du op der Autorensäit vu mybody®.
Verëffentlecht den 28. Juli 2026 · Lescht aktualiséiert den 28. Juli 2026
Medizinesche Hinweis: Dësen Artikel déngt der allgemenger Informatioun a ersetzt weder eng medezinesch Berodung nach eng Diagnos oder Behandlung. DNA-Tester a Selbsttester liwweren Hiweiser, keng Diagnosen. Bei ongewolltem Gewiichtsverloscht, uhalender Erschöpfung oder anere onkloere Beschwéier wend dech w.e.g. un eng Doktesch oder en Dokter. Wann s du Medikamenter hëls, schwanger bass oder stils, schwätz markant Ännerungen an dengem Ernärungsverhalen virdru mat denger Doktesch oder dengen Dokter of.





Deelen:
DNA a Genen: Wat ass den Ënnerscheed?
Wie viele Chromosomen hat der Mensch: 46 und was daraus folgt