Malattia celiaca: come interpretare correttamente i sintomi negli adulti

Vi sentite spesso stanchi, avete difficoltà di concentrazione o avvertite sintomi che nessun medico riesce a diagnosticare correttamente? Questi potrebbero essere sintomi di celiachia negli adulti . Si tratta di una complessa malattia autoimmune che spesso si cela dietro disturbi comuni e colpisce molto più del solo intestino.

Perché la celiachia negli adulti è spesso un camaleonte

Quando si pensa alla celiachia, di solito vengono in mente i classici problemi gastrointestinali. Ma soprattutto in età adulta, la malattia si presenta spesso con un quadro completamente diverso. Immaginate il vostro corpo come un'orchestra finemente accordata: nella celiachia, il glutine agisce come un rumore forte e dirompente che non solo scombussola il ritmo di un singolo strumento (l'intestino), ma interrompe l'intera interazione.

Il risultato è un'infiammazione cronica della mucosa dell'intestino tenue, che limita gravemente la capacità di assorbire i nutrienti. Questa carenza di vitamine e minerali può quindi manifestarsi in diverse parti del corpo, spesso molto prima che compaiano i tipici problemi digestivi.

Comprendere l'epidemia nascosta

I numeri parlano da soli. Secondo la Società tedesca per la celiachia (DZG), circa una persona su 100 in Germania soffre di celiachia. La cosa interessante è che solo il 10-20% circa delle persone colpite manifesta i sintomi classici di dolore addominale e diarrea.

La stragrande maggioranza – circa l'80-90% – presenta sintomi lievi e atipici o inizialmente non manifesta alcun sintomo, il che naturalmente complica la diagnosi. Puoi trovare maggiori informazioni su questo argomento nel documento dell'AOK sulla celiachia negli adulti .

Questa vasta gamma di possibili sintomi rende la celiachia un vero e proprio camaleonte tra le malattie. Molti pazienti hanno trascorso anni a consultare diversi medici senza ricevere una risposta chiara. Spesso, sintomi come stanchezza cronica, carenza di ferro o dolori articolari vengono erroneamente attribuiti a stress, segni dell'invecchiamento o altre patologie.

La celiachia non è solo un disturbo digestivo. È una malattia autoimmune sistemica che può colpire tutto il corpo, dalla pelle alle articolazioni fino al cervello.

Più che una semplice intolleranza

È fondamentale comprendere che la celiachia è molto più di una semplice intolleranza al glutine. Mentre in caso di intolleranza il corpo ha semplicemente difficoltà a digerire il glutine, nella celiachia questo innesca una risposta immunitaria aggressiva.

Questa reazione porta alla distruzione dei villi intestinali nell'intestino tenue, le minuscole estroflessioni digitiformi responsabili dell'assorbimento dei nutrienti. Puoi approfondire le differenze nel nostro articolo sulle varie forme di intolleranza al glutine .

Questa guida si propone di fare chiarezza sull'argomento. Vi mostreremo quali sintomi tipici e, soprattutto, atipici dovreste tenere in considerazione per comprendere meglio i segnali del vostro corpo.

Comprendere i problemi digestivi classici

Sebbene la celiachia spesso si manifesti in modo subdolo, i classici sintomi gastrointestinali sono un elemento chiave per la diagnosi in molti adulti. Immaginate la parete interna dell'intestino tenue come un soffice tappeto con innumerevoli sottili frange. Queste frange, chiamate villi , aumentano notevolmente la superficie di contatto e assicurano che i nutrienti contenuti nel cibo vengano assorbiti in modo ottimale nel flusso sanguigno.

Nella celiachia, il glutine scatena una grave risposta immunitaria che attacca i villi intestinali, la membrana che riveste la mucosa intestinale. I villi si infiammano, si accorciano e infine si appiattiscono completamente. Questo riduce drasticamente la superficie dell'intestino, una condizione che i medici chiamano atrofia dei villi . La logica conseguenza è che l'organismo non è più in grado di assorbire correttamente vitamine, minerali e altri nutrienti vitali.

Questa condizione di assorbimento alterato è chiamata malassorbimento . È il meccanismo chiave responsabile non solo dei problemi intestinali, ma anche di molti sintomi in tutto il corpo.

Dalla diarrea al gonfiore

I problemi digestivi e l'infiammazione cronica dell'intestino causano una serie di sintomi tipici. È importante notare che non tutti manifestano tutti questi sintomi. La gravità può variare drasticamente da persona a persona.

I problemi digestivi classici più comuni negli adulti includono:

• Diarrea cronica: spesso acquosa, abbondante e maleodorante. Si verifica perché l'intestino danneggiato non è più in grado di assorbire correttamente acqua e grassi.
• Gonfiore e distensione addominale: particelle di cibo non digerito scivolano nella parte inferiore dell'intestino. Qui, i batteri se ne nutrono e producono gas, causando un addome dolorosamente gonfio.
• Dolore e crampi addominali: sono generalmente causati da gas e dalla costante irritazione della mucosa intestinale infiammata.
• Nausea e vomito: sono meno comuni, ma possono verificarsi, soprattutto dopo un pasto contenente glutine.
• Perdita di peso inspiegabile: se il tuo corpo non riceve abbastanza nutrienti nonostante una dieta normale, attinge alle proprie riserve. Questo può portare a una perdita di peso involontaria.

È importante capire che questi sintomi sono una diretta conseguenza dell'infiammazione e del conseguente malassorbimento. Sono il segnale di allarme dell'intestino che indica che qualcosa non va a livello fondamentale.

Quando la stitichezza diventa un sintomo

Può sembrare paradossale, ma la stitichezza può anche essere un sintomo di celiachia. Sebbene la diarrea sia molto più comune, alcuni adulti soffrono invece di digestione lenta. I meccanismi esatti alla base di questo fenomeno sono complessi, ma si presume che i processi infiammatori alterino la normale motilità intestinale (peristalsi) e rallentino l'intero processo.

È proprio questa varietà di sintomi a rendere così difficile distinguere la celiachia da altre patologie come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Molti sintomi, in particolare gonfiore e dolore addominale, si sovrappongono. La differenza cruciale, tuttavia, è che la celiachia è una malattia autoimmune organica con danni dimostrabili all'intestino. La sindrome dell'intestino irritabile, d'altro canto, è considerata un disturbo funzionale senza infiammazione visibile. Un esame medico approfondito è quindi assolutamente essenziale per giungere alla diagnosi corretta e iniziare finalmente il trattamento appropriato.

Sintomi atipici: quando la celiachia si manifesta al di fuori dell'intestino.

Senza i classici problemi digestivi, molti adulti intraprendono un lungo e spesso frustrante percorso da un medico all'altro. La celiachia è una vera maestra del travestimento e i suoi sintomi negli adulti compaiono frequentemente in zone che inizialmente non si assocerebbero all'intestino. Infatti, questi cosiddetti segni extraintestinali sono ormai la causa più comune di diagnosi tardiva della malattia.

Immaginate l'infiammazione nell'intestino tenue come un fuoco che cova sotto la cenere. Inizialmente, potreste notare solo il fumo che si diffonde per tutta la casa – sintomi aspecifici – ma non il fuoco stesso. Questo "fumo" si diffonde attraverso il flusso sanguigno in tutto il corpo e può causare problemi in diverse parti. La causa è una combinazione del già citato malassorbimento (alterato assorbimento dei nutrienti) e di una risposta immunitaria sistemica. Quindi, il vostro corpo non sta combattendo solo localmente nell'intestino, ma in tutto l'organismo.

Quando l'energia è semplicemente scomparsa

Uno dei sintomi più comuni e, al tempo stesso, più fraintesi è la stanchezza e l'esaurimento cronici e debilitanti , noti anche come affaticamento. Non si tratta della normale stanchezza dopo una giornata faticosa. È una profonda e paralizzante sensazione di esaurimento energetico che persiste anche dopo aver dormito a sufficienza e che viene spesso erroneamente scambiata per burnout o conseguenza dello stress.

Tuttavia, questa stanchezza ha cause fisiche concrete che sono direttamente attribuibili alla celiachia:

• Anemia da carenza di ferro: il corpo ha bisogno di ferro per trasportare l'ossigeno nel sangue. Se la mucosa intestinale è danneggiata, non riesce ad assorbire una quantità sufficiente di ferro. Il risultato: anemia, che porta a pallore, mancanza di respiro e forte affaticamento. Un sintomo tipico è che gli integratori di ferro hanno scarso o nessun effetto, perché il ferro semplicemente non raggiunge dove è necessario.
• Carenza di vitamina B: in particolare, una carenza di vitamina B12 può causare affaticamento e persino disturbi neurologici. Poiché questa importante vitamina viene assorbita anche nell'intestino tenue, una carenza è quasi inevitabile nei casi di celiachia non diagnosticata. Se desideri saperne di più, leggi il nostro articolo per riconoscere meglio i sintomi di una carenza di vitamina B12 .
• Infiammazione cronica: immagina che il tuo sistema immunitario sia in funzione a pieno regime 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per combattere il glutine. Questo costante stato di allerta costa al tuo corpo un'incredibile quantità di energia, e tu lo avverti ogni giorno.

I dati confermano questa tendenza: la prevalenza della celiachia negli adulti in Germania è aumentata notevolmente negli ultimi decenni. Una meta-analisi del 2020 mostra che l'incidenza è cresciuta in media del 7,5% all'anno. Mentre prima del 1981 l'età media alla diagnosi era di circa 30 anni, ora le persone colpite hanno spesso tra i 40 e i 45 anni. Ciò significa che sempre più adulti si accorgono di sintomi come affaticamento, anemia o osteoporosi solo in età adulta.

Quando la mente e la psiche soffrono

Il collegamento tra intestino e cervello – il cosiddetto asse intestino-cervello – è un campo di ricerca affascinante. Nella celiachia, questa comunicazione è gravemente compromessa, il che può manifestarsi con una vasta gamma di sintomi neurologici e psicologici.

Molti pazienti descrivono una condizione nota come "nebbia cerebrale". Si sentono distratti, smemorati e incapaci di pensare con chiarezza. Non si tratta di un'illusione, ma di una reale conseguenza dei processi infiammatori e delle carenze nutrizionali che colpiscono direttamente il cervello.

Altri possibili sintomi in quest'area includono:

• Mal di testa ed emicrania: la celiachia può essere una causa di mal di testa ricorrenti e intensi. Molte persone riferiscono che gli attacchi diventano significativamente meno frequenti e meno intensi seguendo una dieta senza glutine.
• Depressione e ansia: l'infiammazione cronica può compromettere la produzione di importanti neurotrasmettitori nel cervello, come la serotonina, l'"ormone della felicità". A ciò si aggiunge l'enorme peso psicologico di anni di sintomi inspiegabili.

Ricorda: se soffri di sintomi psicologici o neurologici per i quali nessuno riesce a trovare una spiegazione, un esame approfondito del tuo intestino e una possibile diagnosi di celiachia potrebbero essere il passo cruciale.

Pelle, articolazioni e fegato come segnali di allarme silenziosi

La natura sistemica della celiachia si manifesta anche in organi che inizialmente non si assocerebbero all'intestino. La risposta immunitaria e le carenze nutrizionali lasciano il segno in tutto il corpo.

Una condizione cutanea molto specifica strettamente legata alla celiachia è la dermatite erpetiforme di Duhring . Si tratta di un'eruzione cutanea estremamente pruriginosa con piccole vesciche, che compare spesso su gomiti, ginocchia o glutei. È anche nota come la "manifestazione cutanea" della celiachia.

Anche il dolore articolare e muscolare può essere un segnale d'allarme. L'infiammazione cronica nell'organismo può causare dolore aspecifico, che a volte viene erroneamente interpretato come reumatismo.

Infine, livelli elevati di enzimi epatici possono essere rilevati anche durante un esame del sangue di routine, persino in assenza di altre cause apparenti come alcol o infezioni. Il fegato, in quanto organo metabolico centrale, è molto sensibile ai processi infiammatori. In molti casi, questi livelli si normalizzano spontaneamente con una dieta rigorosamente priva di glutine. Questa varietà di possibilità chiarisce quanto sia importante considerare spiegazioni non convenzionali in presenza di sintomi non chiari e tenere presente la celiachia.

Il percorso verso una diagnosi affidabile

Riconoscete in voi stessi alcuni dei sintomi descritti e vi chiedete se potreste avere la celiachia? Allora il passo successivo è fondamentale: avete bisogno di una diagnosi certa. Ma come si può diagnosticare con certezza una malattia così complessa? Il percorso diagnostico è un processo ben strutturato, composto da diverse fasi, e richiede assolutamente la supervisione medica.

Un aspetto è assolutamente fondamentale: durante tutto il processo, è necessario continuare a consumare normalmente alimenti contenenti glutine . Può sembrare strano, ma è assolutamente essenziale. Pensateci: se volete cogliere un ladro sul fatto, chiudere la porta a chiave in anticipo non servirà a nulla. Lo stesso vale per il glutine. Se lo eliminate prima degli esami, il vostro sistema immunitario sopprimerà la sua reazione. Le tracce rilevabili nel sangue e nell'intestino diventeranno invisibili e i risultati saranno inaccurati. Una diagnosi affidabile risulterebbe quindi impossibile.

Fase 1: L'esame del sangue come primo indicatore

Il processo inizia quasi sempre con un esame del sangue, noto anche come sierologia . Il laboratorio non cerca il glutine in sé, ma piuttosto le tracce lasciate dal sistema immunitario nella sua lotta contro di esso, nello specifico, determinati anticorpi.

Il medico prenderà in considerazione principalmente questi valori:

• Anticorpi IgA anti-transglutaminasi (tTG-IgA): questo è il marcatore più importante e informativo. Nella celiachia, il sistema immunitario identifica erroneamente l'enzima transglutaminasi tissutale come una minaccia e lo attacca. Livelli elevati di tTG-IgA sono un indicatore molto forte di celiachia attiva.
• Anticorpi IgA anti-endomisio (EmA-IgA): questo test è estremamente specifico e viene spesso utilizzato per la conferma quando il test tTG-IgA risulta positivo.
• IgA totali: questo valore viene controllato in parallelo per escludere una rara carenza di IgA. Se una persona presentasse tale carenza, i test degli anticorpi IgA risulterebbero falsamente negativi. In tal caso, il medico ricorrerebbe ad altri metodi di analisi (basati sulle IgG).

Un test anticorpale positivo non costituisce ancora una diagnosi definitiva, ma è la scintilla cruciale che rafforza il sospetto e avvia i passi successivi. Se non siete sicuri di quali test siano più adatti a voi, il nostro articolo sui test per la celiachia offre un'ottima guida iniziale.

Fase 2: Analisi genetica per l'esclusione

A volte può essere utile anche un test genetico. Questo test consiste nella ricerca dei marcatori genetici HLA-DQ2 e HLA-DQ8 in campioni di sangue o saliva. È importante sapere che circa il 30% della popolazione tedesca è portatrice di questi geni, ma solo una minima parte di essi sviluppa effettivamente la celiachia.

Un risultato positivo al test genetico non significa che tu abbia la celiachia. Significa solo che hai la predisposizione genetica a svilupparla.

Il vero vantaggio del test risiede nello scenario opposto: se nel genoma non si riscontrano né HLA-DQ2 né HLA-DQ8, la celiachia può essere esclusa con una certezza superiore al 99% . Questo lo rende uno strumento prezioso per fare finalmente chiarezza in caso di risultati non univoci o per i familiari delle persone affette.

La seguente infografica riassume il percorso tipico che porta alla diagnosi.

Qui si può chiaramente vedere come i singoli esami si integrino tra loro per giungere, in definitiva, a una diagnosi veramente affidabile.

Fase 3: la biopsia dell'intestino tenue come standard di riferimento.

Il passo finale e cruciale per confermare definitivamente la diagnosi è una biopsia dell'intestino tenue . Anche se il solo pensiero potrebbe causare un certo disagio, l'esame in sé è solitamente semplice ed è l'unico modo per vedere con i propri occhi l'entità del danno intestinale.

La biopsia viene eseguita durante un'endoscopia (gastroscopia). Uno specialista (gastroenterologo) inserisce un tubo sottile e flessibile con una telecamera attraverso la bocca e l'esofago fino alla prima parte dell'intestino tenue. L'intera procedura dura spesso solo 10-15 minuti e può essere eseguita in sedazione leggera o sonno leggero, se lo si desidera. Non si avvertirà alcun fastidio.

Durante l'endoscopia, il medico preleva minuscoli campioni di tessuto (di solito 4-6 ) dalla mucosa dell'intestino tenue. Un patologo esamina poi questi campioni al microscopio, ricercando in particolare le alterazioni tipiche della celiachia.

• Atrofia dei villi: i villi intestinali sono appiattiti o addirittura completamente assenti.
• Iperplasia delle cripte: gli spazi tra i villi sono dilatati.
• Linfociti intraepiteliali: un numero notevolmente elevato di determinate cellule immunitarie si trova nella membrana mucosa.

Solo quando gli anticorpi nel sangue risultano positivi e la biopsia conferma il danno caratteristico ai villi intestinali, la diagnosi di celiachia è definitiva. Questo processo chiaro e articolato in più fasi è essenziale perché la conseguenza – una dieta rigorosamente priva di glutine per tutta la vita – è un cambiamento profondo che dovrebbe essere intrapreso solo su basi assolutamente solide.

Rischi a lungo termine della celiachia non diagnosticata

La celiachia, se non diagnosticata per anni, è molto più di un semplice problema digestivo. È una bomba a orologeria per la salute. Immaginate il vostro corpo costantemente impegnato in una lotta silenziosa contro di essa. L'infiammazione cronica dell'intestino e il malassorbimento dei nutrienti lasciano il segno, in tutto l'organismo.

Queste conseguenze si sviluppano solitamente in modo graduale. Non le noterete da un giorno all'altro. Ecco perché è così importante essere consapevoli delle potenziali complicazioni. Questa informazione non ha lo scopo di spaventarvi, bensì di incoraggiarvi ad agire tempestivamente e a cercare chiarimenti se sospettate la presenza di sintomi di celiachia negli adulti .

L'effetto domino delle carenze nutrizionali

La mucosa intestinale danneggiata dalla celiachia è come un colabrodo. Elementi essenziali per il corpo – vitamine, minerali, oligoelementi – vengono semplicemente dispersi anziché raggiungere i punti in cui sono necessari. Prima o poi, questo porta a gravi carenze.

Due dei difetti più comuni e con conseguenze significative sono:

• Carenza di ferro e anemia: se il tuo corpo non è più in grado di assorbire il ferro, sviluppi l'anemia. Il risultato: ti senti costantemente esausto, hai il pallore e poca resistenza fisica. L'anemia persistente che non risponde agli integratori di ferro è un serio segnale d'allarme di celiachia non diagnosticata. Puoi trovare maggiori informazioni su questo argomento nel nostro articolo sull'importanza dei livelli di ferritina .
• Osteoporosi dovuta a carenza di calcio e vitamina D: le ossa forti necessitano di calcio e vitamina D. Se questi vengono assorbiti in modo insufficiente per molti anni, la densità ossea diminuisce. Ciò aumenta drasticamente il rischio di fratture in età avanzata.

Una celiachia non diagnosticata priva silenziosamente ma inesorabilmente il corpo delle sue risorse vitali. Le conseguenze spesso si manifestano solo anni dopo, quando il danno è già grave.

L'aumento del rischio di altre malattie autoimmuni

La celiachia è una malattia autoimmune e, purtroppo, raramente si manifesta in forma isolata. Un sistema immunitario che agisce in modo anomalo tende ad attaccare altre strutture del corpo. Queste vengono quindi definite malattie autoimmuni associate.

Le persone affette da celiachia non trattata presentano un rischio significativamente maggiore di sviluppare un'altra malattia autoimmune. Le più comuni sono:

• Tiroidite di Hashimoto: un'infiammazione cronica della ghiandola tiroidea che porta all'ipotiroidismo.
• Diabete di tipo 1: una malattia in cui il sistema immunitario distrugge le cellule del pancreas che producono insulina.

Una diagnosi precoce e un'adozione costante di una dieta senza glutine possono calmare il sistema immunitario e ridurre significativamente questo rischio. È un passo fondamentale per riprendere il controllo della propria salute.

Effetti sulla fertilità e sulla gravidanza

Anche la pianificazione familiare può essere gravemente compromessa dalla celiachia non diagnosticata, sia nelle donne che negli uomini. L'infiammazione cronica e le carenze nutrizionali alterano il delicato equilibrio ormonale.

Nelle donne, questo può portare a irregolarità mestruali, difficoltà di concepimento e un aumento del rischio di aborto spontaneo. Anche gli uomini possono riscontrare una riduzione della fertilità. La buona notizia è che, dopo la diagnosi e l'inizio di una dieta rigorosamente priva di glutine, questi problemi si risolvono quasi sempre completamente.

Questi esempi lo dimostrano chiaramente: prendere sul serio i sintomi della celiachia negli adulti e sottoporsi a controlli medici è una delle misure preventive più importanti per la salute a lungo termine.

Perché così tanti adulti ne sono inconsapevolmente colpiti

Vi siete mai chiesti come mai una malattia così grave come la celiachia possa passare inosservata a così tante persone? La risposta è in realtà piuttosto semplice: la celiachia è una maestra del travestimento. I sintomi negli adulti sono spesso così aspecifici e insidiosi da essere fraintesi o semplicemente accettati per anni.

L'immagine tradizionale del paziente celiaco – sottopeso, pallido e afflitto da crampi addominali – è ormai superata. Questo stereotipo si applica solo a una piccola minoranza. Molti, infatti, lamentano sintomi vaghi come stanchezza debilitante, mal di testa persistenti o dolori articolari inspiegabili. Nella vita di tutti i giorni, tali sintomi vengono spesso attribuiti rapidamente a stress, mancanza di sonno o semplicemente all'invecchiamento.

Siamo onesti: chi penserebbe subito a una grave malattia intestinale solo per via di una stanchezza persistente? Questo equivoco porta a un numero enorme di casi non diagnosticati. La celiachia spesso cova sotto la cenere per anni, mentre l'intestino subisce già danni silenziosi.

La quiete ingannevole nello stomaco

Una delle ragioni principali della diagnosi spesso tardiva è l'assenza dei classici problemi gastrointestinali. Se il paziente non avverte fastidio addominale e la digestione sembra normale, né chi ne è affetto né i medici prendono in considerazione l'intestino come possibile causa del problema.

In realtà, la varietà dei sintomi atipici rende la diagnosi così difficile. Una carenza di ferro persistente viene trattata con compresse di ferro, gli stati depressivi con la psicoterapia e i dolori articolari con antidolorifici. Spesso, però, si tratta solo il sintomo, mentre la causa reale – la reazione autoimmune al glutine – rimane non diagnosticata.

Molte persone credono ancora che la celiachia non possa esistere senza diarrea o dolore addominale. Si tratta di un'idea errata molto diffusa. Soprattutto negli adulti, spesso altri sintomi assumono un ruolo predominante, distogliendo l'attenzione dal processo effettivo che si verifica nell'intestino.

Questa situazione è sottolineata da una statistica impressionante: si stima che dall'80 al 90% degli adulti affetti da celiachia in Germania non presenti sintomi evidenti o ne presenti solo di molto lievi. Ciò significa che la stragrande maggioranza non è consapevole della propria condizione. Sintomi tipici come diarrea o perdita di peso compaiono solo nel 10-20% circa delle persone colpite. Puoi leggere di più su questo sorprendente numero di casi non diagnosticati in questo articolo sui sintomi della celiachia .

Comprendere la "celiachia silente"

Esiste persino una forma nota come celiachia silente (o celiachia asintomatica). Chi ne è affetto avverte pochi o nessun sintomo soggettivo. Ciononostante, il suo sistema immunitario è pienamente attivo e la stessa distruzione dei villi intestinali si verifica anche nell'intestino tenue.

Questa forma di celiachia viene spesso scoperta per caso, ad esempio durante un'endoscopia eseguita per un motivo completamente diverso, oppure quando si viene sottoposti a un esame in quanto familiari di una persona celiaca. Anche se ci si sente perfettamente sani, il danno intestinale e i rischi a lungo termine ad esso associati sono altrettanto reali. L'assenza di sintomi non è quindi un motivo per abbassare la guardia. Una valutazione medica in caso di sintomi cronici e inspiegabili è sempre un passo sensato per proteggere la propria salute a lungo termine.

Sintomi della celiachia: le domande più frequenti, con brevi risposte.

Hai ancora domande senza risposta o non sai come interpretare certi sintomi? Qui troverai risposte chiare e comprensibili ai punti più importanti riguardanti i sintomi della celiachia negli adulti .

La celiachia può manifestarsi anche in età adulta?

Sì, assolutamente. Molte persone affette da questa patologia ricevono la diagnosi solo tra i 40 e i 60 anni. Sebbene la predisposizione genetica sia presente per tutta la vita, spesso è necessario un evento scatenante per "risvegliare" la malattia. Questo potrebbe essere, ad esempio, un forte stress, un'infezione grave o persino un intervento chirurgico.

I sintomi scompariranno immediatamente se elimino il glutine?

Purtroppo, non sempre. Alcuni sintomi, come gonfiore o diarrea, spesso migliorano dopo poche settimane. Tuttavia, con altri sintomi, come carenza di ferro, stanchezza cronica o problemi neurologici, possono volerci mesi prima di notare un cambiamento significativo. La rigenerazione della mucosa intestinale è un processo che richiede tempo.

In questo caso, la pazienza è assolutamente fondamentale. Il tuo corpo ha bisogno di guarire i danni causati dall'infiammazione cronica e di ricostituire gradualmente le riserve di nutrienti esaurite.

Se sospetto di avere un'allergia al glutine, dovrei semplicemente eliminarlo dalla mia dieta?

Assolutamente no: si tratta di un'idea sbagliata che può complicare notevolmente la diagnosi. Le diete senza glutine autogestite possono falsare i risultati degli esami del sangue e delle biopsie dell'intestino tenue. Una successiva diagnosi affidabile risulterebbe quindi quasi impossibile. Consultate sempre un medico prima di modificare la vostra dieta.

Quale medico dovrei consultare?

Il primo passo ideale sarebbe quello di consultare il proprio medico di famiglia. Sarà lui a prescrivere gli esami del sangue iniziali (sierologici). Se il sospetto viene confermato, la persona giusta da consultare è un gastroenterologo, in quanto specialista in grado di effettuare ulteriori accertamenti diagnostici, in particolare la gastroscopia con biopsia.

---

Desideri conoscere meglio il tuo corpo e scoprire potenziali carenze nutrizionali o intolleranze? mybody-x.com offre test di autovalutazione scientificamente validi da utilizzare a casa. Scopri di cosa ha veramente bisogno il tuo corpo con le nostre analisi e prendi il controllo della tua salute. Scopri subito i test più adatti a te su https://mybody-x.com .