Nietolerancje pokarmowe

Test DNA NutriCare INFINITY analizuje 140 wariantów genetycznych i przedstawia wyniki na około 200 stronach, w ośmiu rozdziałach, wraz z oceną ponad 1000 produktów spożywczych. Odpowiada na pytanie, które produkty pasują do Twoich predyspozycji, a które mniej. Jeśli po otrzymaniu wyników nie chcesz samodzielnie zastanawiać się, co ugotować w poniedziałek, wybierz test DNA INFINITY z 28-dniowym planem i książką z przepisami.

Próbką jest ślina, którą samodzielnie pobierasz w domu do probówki. Bez wizyty u lekarza, pobierania krwi ani powtarzania badania. Twój materiał genetyczny się nie zmienia, dlatego raport pozostaje aktualny, nawet jeśli sięgniesz po niego ponownie dopiero za pięć lat. Nie dowiesz się z niego natomiast, jaki jest obecny poziom Twoich witamin ani stan flory jelitowej. W tej kategorii znajdziesz osobne testy, które to sprawdzą.

Test VitalCheck Complete na poziom składników odżywczych i minerałów mierzy 18 parametrów z próbki krwi i jest najszerszym testem poziomu składników odżywczych w ofercie. Obejmuje witaminy D, kwas foliowy i B12, minerały: wapń, magnez i fosforany, pierwiastki śladowe: selen i cynk oraz gospodarkę żelazem z ferrytyną. Szczegółowa lista uwzględnionych parametrów znajduje się na stronie produktu.

To dobry wybór, jeśli odżywiasz się inaczej niż kiedyś albo od dłuższego czasu przyjmujesz suplementy i chcesz sprawdzić, co z nich trafia do krwi. Zestaw zawiera instrukcję, lancet i kopertę zwrotną. Próbkę krwi z opuszki palca pobierasz samodzielnie. W przeciwieństwie do testu DNA wynik nie pokazuje predyspozycji, lecz stan twojego odżywienia w dniu pobrania próbki. Jeśli chcesz kontrolować jedynie gospodarkę mineralną w kontekście uprawiania sportu, nie potrzebujesz tak szerokiego testu.

Tylko w dniu badania. Badanie krwi pod kątem składników odżywczych daje obraz sytuacji w danym momencie, a ten zależy od ostatniego tygodnia: od tego, co było na talerzu, ile słońca udało Ci się zaznać i jakie leki przyjmujesz. Kto bada się w lutym, a potem w lipcu, otrzyma dwa różne wyniki poziomu witaminy D.

To wpływa na sposób interpretacji takiego wyniku. Wartość na granicy zakresu referencyjnego wskazuje pewien kierunek, ale nie jest etykietą. Zmiana między dwoma pomiarami mówi więcej niż pojedyncza liczba. Test DNA dotyczący odżywiania nie zastępuje tego pomiaru, ponieważ opisuje predyspozycje, a nie aktualny stan, dzięki czemu jego wynik pozostaje przydatny na stałe. Te dwa testy nie są sprzeczne — odpowiadają na dwa pytania, które często ujmuje się w jednym zdaniu. O tym, co test śliny mówi o Twoich predyspozycjach, przeczytasz w sekcji testy DNA metabolizmu.

Test na nietolerancje pokarmowe NutriCheck Complete mierzy przeciwciała IgG przeciwko nawet 300 produktom spożywczym i przedstawia wyniki w 13 raportach obejmujących produkty od mleka i jaj po zboża, rośliny strączkowe, kawę i herbatę. Przyda się, jeśli od miesięcy masz w głowie listę podejrzanych produktów i nie wiesz, od czego zacząć ich eliminację. Próbkę pobierasz samodzielnie z opuszki palca, a wynik później znajdziesz na swoim koncie klienta.

Ważne jest, jakie wnioski można z tego wyciągnąć, a jakich nie. Towarzystwa alergologiczne nie zalecają testów IgG w diagnostyce nietolerancji pokarmowych (DGAKI i in., 2021). Podwyższony poziom IgG świadczy o kontakcie z danym produktem spożywczym, ale niekoniecznie o nietolerancji. Może to być punkt wyjścia do czasowego wykluczenia wybranych produktów z diety, którego efekty ocenisz pod opieką specjalisty. Nie jest to jednak dowód.

To zależy od pytania: przy podejrzeniu alergii test IgE dostarcza wskazówek, a nietolerancję bada się inaczej. W przypadku alergii układ odpornościowy reaguje przeciwciałami IgE, a dzieje się to szybko, często w ciągu kilku minut. Przy nietolerancji brakuje enzymu lub szlak transportowy działa wolniej, jak w przypadku laktozy lub fruktozy. Objawy pojawiają się wtedy z opóźnieniem i zależą od ilości. Właśnie dlatego listy podejrzanych produktów niewiele pomagają: jeśli między posiłkiem a reakcją upływa kilka godzin, nikt nie przypomni sobie wiarygodnie, co ją wywołało.

Dla ciebie oznacza to: nie kupuj jednego testu, jeśli szukasz odpowiedzi na inne pytanie. AllergoCheck – test alergii i alergii pokarmowych mierzy poziom IgE i dostarcza wskazówek w kwestii alergii, którą omawiasz ze swoim lekarzem. Wady enzymu bada się inaczej, a to, jak dobrze tolerujesz poszczególne produkty na co dzień, można ostatecznie sprawdzić dopiero podczas zaplanowanej fazy eliminacyjnej.

Gdy Twoje pytanie wykracza poza pojedyncze produkty spożywcze i dotyczy trawienia. Test mikrobiomu jelitowego Complete Mikrobiom Darm-Test Complete wykrywa ponad 1500 gatunków bakterii za pomocą sekwencjonowania DNA i podaje również różnorodność, enterotyp, indeks FODMAP oraz osiem bioindykatorów. Test mikrobiomu flory jelitowej Essential to jego bardziej kompaktowa wersja. Obie próbki pobierasz w domu. Analiza trwa dłużej niż w przypadku badania krwi, a na stronie produktu podano aktualny termin.

To, co daje taki wynik, zależy od tego, jak go odczytasz. Związki między poszczególnymi grupami bakterii a objawami są badane i w niektórych aspektach pozostają niejasne. Nie można na tej podstawie wyciągnąć wniosków na Twój temat. Otrzymujesz punkt wyjścia do zmian w diecie i rozmowy w gabinecie lekarskim.